会員からのお知らせ

2026 / 11 / 09  09:50

[和田商店] 収穫

どんより曇り空。冷たい風は収まりましたがお天気下り坂。ひと雨ごとに寒さが増してきそうです。霜が降りる前に料理やおせち用のサツマイモ収穫。収穫の助っ人に孫招集...
2026 / 11 / 08  11:05

[和田商店] 器を替えて

立冬が来たら奥吉野の山が初冠雪。リビングルームは今シーズン初の暖房に。給湯ボイラーも終日スイッチオンに。冬来ました。法事用仕出し料理のご注文。追加でお吸い物...
2026 / 11 / 07  14:37

[遠藤電気商会] 高田営業所のコンペに参加しました。

本日、きんでん高田営業所のゴルフコンペがガーランドゴルフ倶楽部で開催されました。当社より私を含めて3名参戦してきました。初めての方とも一緒に回りましたが、終...
2026 / 11 / 07  10:33

[和田商店] おでん

今日は立冬。雲が多く北寄りの風が冷たく感じます。久しぶりの早朝ウオーキング。夜明けが遅くなり明るくなるのを待って開始。高鴨神社周辺の広葉樹が色付き始めてまし...
2026 / 11 / 06  10:24

[和田商店] マグロ・ハマチ

未明に雨、後お天気回復してきました。今日は未だ暖かいですがこれから冬型の気圧配置に。今朝の最低気温が明日の最高気温。この先一けた台の気温で冬の到来になりそう...
2026 / 11 / 05  16:15

[和田商店] サバ不発

外海は台風31号の影響で波ウネリ有り。こんな時の安全パイ紀州加太真鯛一本釣りに。予報では朝のうち小雨でしたが降らずにラッキー。最近好調のサバ狙いに「コイズキ...
2026 / 11 / 04  16:45

[和田商店] 休日返上

今日は当店の定休日。本来なら漁師の予定ですが法事用仕出し料理のご注文。休日返上で仕事でした。昨日のお刺身半額セール。祭日でお客様の出足心配しましたが、蓋を開...
2026 / 11 / 03  07:48

[和田商店] 血の気の多い魚がメイン

お天気回復してきました。大阪の釣り友が土日に熊野で釣ったマグロを一日熟成させたらまたもやトロに。もっと熟成させた方が旨味が増えますが今日は火曜日皆様お待ちか...
2026 / 11 / 02  12:25

[和田商店] またマグロ

雨の月曜日になりました。市場でマグロ仕入れた後にマグロサバキ依頼の連絡。先週に続き熊野沖で釣った50kオーバーのキハダマグロ。お裾分け頂きました。明日は火曜...
2026 / 11 / 01  11:03

[和田商店] 真鯛昆布締め

今日から11月。上水道の水温が急に下がってきました。真鯛の身が落ち着いたところで昆布締めに。2~3日後が食べ頃になります。良いお天気の日曜日本日の仕出し料理...
2026 / 10 / 31  14:02

[和田商店] 手巻き寿司用

早くも月末を迎えました。カレンダーも残り2枚に。釣り弟子2名が大型クーラー乗せて勇んでマグロ釣りに出かけましたが残念ながら不発との連絡。もう一人の釣り友は熊野...
2026 / 10 / 30  11:13

[和田商店] 休み明け

雨の金曜日。昨日加太で釣ったお魚多い為、市場の仕入れは少な目に。鯛・イサキ・ハマチお安くしときます。先週あたりからコンピューターウイルスのニュースがあれこれ...
2026 / 10 / 30  11:09

[遠藤電気商会] 近友会研修旅行に参加しました。

  30日から31日にかけて、奈良近友会できんでん東京本社の視察に行ってきました。完成したばかりの豊洲に出来た最新鋭の技術が詰まった本社ビル。内部工事は全支...
2026 / 10 / 29  17:13

[和田商店] 仕入れ完了

ホームグランド熊野は只今台風の影響で避難港に係留中。紀州加太真鯛一本釣りに。昨日は北西風吹き荒れ一日延期で釣行。予約が遅れ中座の席。四方席ではアタリ頻発しま...
2026 / 10 / 28  14:30

[和田商店] 中止

冬型の気圧配置に。ホームグランド熊野は風裏で凪予報。しかし、次の台風31号が徐々に接近の予報。現在避難港に係留中で船出しても直ぐ再び避難の可能性あるという事...
2026 / 10 / 27  07:25

[和田商店] 雨上がり

3日続いた雨がようやく止みお天気回復してきました。今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。普段以上の品数揃いました。お裾分け用の柿有ります取り置き可能で...
2026 / 10 / 26  12:45

[和田商店] マグロ解体

台風崩れの低気圧接近中。断続的に雨。釣り友が昨日熊野沖で60k台の大型キハダマグロ釣り上げ今朝から解体。下処理良く身質最高の状態。お礼に沢山頂きました。明日...
2026 / 10 / 25  10:22

[和田商店] 収穫

朝焼けの朝。開店前に家の敷地内や道路の割れ間から雑草が生えてきたところで除草剤散布。スダチが色づき始めたので残しておいたもの全部収穫したところで雨。除草の効...
2026 / 10 / 24  11:38

[和田商店] 南蛮漬け

夜明け前に吹き降りの雨。時間を追うごとにお天気回復してきました。コンバイン移動の際、道路上に土泥の塊点々と落ちてましたがこの雨で流れスッキリと。大根やホウレ...
2026 / 10 / 23  10:41

[和田商店] すだちぶり

phpの脆弱性が指摘され世の中大騒ぎ。御多分に漏れず当方でも具体的には言えませんがいろいろ不都合が発生。このホームページに関しては一時中断しましたが早々に復旧し...
2026 / 10 / 22  16:06

[和田商店] 脆弱性

世間で騒がしいコンピューターウイルスによる混乱。とうとうこのホームページも一時停止措置。phpの脆弱性に対応する緊急措置。先ほど管理メニュー開いたら復旧した模様...
2026 / 10 / 21  14:21

[和田商店] 展示会

朝は蒸し暑く途中から強い南寄りの風。気温グングン上昇で真夏のような暑さです。今日は定休日。本来なら漁師の予定でしたが食品メーカーの展示会に誘われ奈良市内まで...
2026 / 10 / 20  07:41

[和田商店] マグロ三昧

稲刈り後の埃が昨夜の雨で流されました。今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。一押しはやはり宮城県産の生鮮本マグロ。お刺身に握りで特売に。この機会にマグ...
2026 / 10 / 19  12:27

[和田商店] 生鮮本マグロ

お天気下り坂。午後は雨になるかもしれません。今日は重陽の節句。神社様のご注文は鯛・松茸・伊勢海老・食用菊に仕出し料理。毎度ご注文ありがとうございました。市場...
2026 / 10 / 18  11:25

[和田商店] サバキ依頼

連続の快晴。今日も各地でコンバインフル稼働。一気に稲刈り終わりそうです。当店では一足先に稲刈り終了。来年の米作りに備え、お天気回りの間に荒起こし。今朝は開店...
2026 / 10 / 17  10:41

[和田商店] 宝石

絶好の稲刈り日和。朝から各農家のコンバイン全員出動状態。一気に稲刈り進みそうです。温暖化の影響でねんねん漁獲減少の北海道産秋鮭。イクラも年々高騰。特に今年は...
2026 / 10 / 16  12:55

[和田商店] 生鮮メバチマグロ

今朝はこの秋一番の冷え。初めてジャンバーを着込み仕入れに行ってきました。帰宅し仕事始めたら半袖一枚に。日格差大きいです。普段は関西で人気の生鮮キハダマグロで...
2026 / 10 / 15  13:22

[和田商店] 交代

秋晴れが広がり穏やかな木曜日。今日も釣魚お買い上げいただきました。100歳のお祝いに、めでたい鯛の尾頭付き。釣りたて一晩塩を当てて上手い具合に焼けました。2...
2026 / 10 / 14  18:28

[和田商店] ホームグランド熊野

台風の影響でなかなかホームグランド熊野の敷居が高い季節。やっとゴーサイン。今回は釣り仲間集合で❝チーム和田❞状態で出港。あさイチ、一番にヒットするものの暗闇で...
2026 / 10 / 13  08:01

[和田商店] 大放出

秋祭りの仕事が一段落して直ぐに稲刈り。釣り弟子の大型コンバインで半日で無事終了。只今乾燥・臼引き中。お昼前には新米に。病中害も無く無事に終わりましたが、やは...
2026 / 10 / 12  11:45

[和田商店] 暇なし

昨夜は地元神社の本宮、須々木提灯奉納。朝から暗くなるまで仕出し料理に集中。終わったらすくに会館に駆けつけ祭りの宴。その後提灯担いで神社に奉納。沢山のご予約頂...
2026 / 10 / 11  05:48

[和田商店] 臨時休業

秋祭り。今日は本宮。おかげさまで沢山の仕出し料理ご予約頂きました。料理に集中する為、本日店は臨時休業させていただきます。宵宮の仕出し料理手剝き大根のケン須々...
2026 / 10 / 10  09:20

[和田商店] 神饌物

今日も快晴。3連休で絶好の行楽日和となりました。佐味郷ではそろそろ稲刈りが最盛期に。当店の自家製米❝ヒノヒカリ❞ももうすぐ稲刈り。新米が楽しみです。この休日各地...
2026 / 10 / 09  12:30

[和田商店] 生鮮キハダマグロ赤身

毎回市場に出かける事に服の枚数が増え厚物になります。今日も日本晴れ。お昼間の厨房はエアコン入れてTシャツ一枚で過ごしてます。日格差大きく体調管理大切ですね。明...
2026 / 10 / 08  13:00

[和田商店] 休みの内に

北寄りの風も収まり穏やかに晴れた朝は冷えました。連休を頂き二日目。秋祭りの一番の勝負時を控え念のため最近流行のインフルエンザ予防の為ワクチン接種。帰宅してか...
2026 / 10 / 07  16:05

[和田商店] 任務達成

先週に続きホームグランド熊野はまたしても台風の影響を受け中止。今週末は地元地域の各地区で秋祭り。今回のミッションは注文頂いたお供え用の真鯛確保。急遽紀州加太...
2026 / 10 / 06  07:46

[和田商店] 多い目

しつこく小雨がぱらつく肌寒い朝。しかし天気予報や雨雲の動きを見たらお天気急速に回復傾向。開店時には止んでほしいものです。今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額...
2026 / 10 / 05  12:45

[和田商店] 活けアシアカエビ

しとしと雨の月曜日。今までのような半袖では少し肌寒く、今朝の仕入れはこの秋初めて長袖着用で臨みました。真夏の気温の高い季節は海水入りの活け物アシアカエビは直...
2026 / 10 / 04  09:21

[和田商店] 用意出来ました。

うっすらと東の空が明るくなってきた時間に本日の活魚が到着しました。その後燃えるような朝焼け。開店前にコイン精米に出向き最後の30k玄米を精米。帰宅し、まだ時...
2026 / 10 / 03  09:13

[和田商店] 起動

秋晴れの青空が広がりました。今週末はそんなに忙しくなく久しぶりの早朝ウオーキングに。半袖で出かけたら最初は寒く感じました。彼岸花も枯れ稲穂は黄金色に。厨房で...
2026 / 10 / 02  10:41

[和田商店] 甘エビ入荷

秋晴れの爽やかなお天気に。今日は当店の休み明け。市場で声を掛けられ石川県産の生鮮甘エビお安く仕入れることが出来ました。久しぶりにヨコワも買い付け。名残のハモ...
2026 / 10 / 01  14:54

[和田商店] 年に一度の大掃除

秋晴れの10月スタート。秋祭りが始まりました。今日は近くの自治会様より神饌物真鯛の早くからご予約頂きました。丁度上手い具合に昨日加太で釣った真鯛を納品。何時...
2026 / 09 / 30  15:40

[和田商店] まぐれで竿頭

ホームグランド熊野の予定でしたが台風接近の為避難港へ。急遽予定変更し紀州加太真鯛一本釣りに。雨は出船前に止みましたが北寄りの強風とウネリが有り悪いコンデショ...
2026 / 09 / 29  07:35

[和田商店] 普段の約二倍

雨の火曜日。一日降る予報ですね。今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。インスタグラムで紹介されてから平日でも沢山ご来店いただくようになりました。今回は...
2026 / 09 / 28  14:14

[和田商店] 連続のサバキ

雨が降ったり止んだり。湿度が高く蒸し暑いです。ここ最近インスタご覧になってのご来店が多く毎日バタバタの状態。明日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。普段...
2026 / 09 / 27  09:22

[和田商店] 生鮮ミナミマグロ

雲が多めの日曜日。洗濯物の外干し悩むところです。昨日は複数の仕出し料理のご注文。インスタグラムの影響でしょうか初めてのお客様複数のご来店。お目当ては当店自慢...
2026 / 09 / 26  09:07

[和田商店] お月見

昨夜は中秋の名月。日没時、東の空から満月が雲の切れ間を縫って昇ってきました。お月見用仕出し料理のご注文。佐味郷の一番標高の高いお宅まで配達。ここまで来たら絶...
2026 / 09 / 25  12:01

[和田商店] 手剝き大根のケン

晴れ間は今日まで。また明日から秋雨前線の停滞や南海上の台風の影響で長雨になりそうな感じです。収穫・実りの秋を前に困った事です。今夜は中秋の名月。晴れて欲しい...
2026 / 09 / 24  15:20

[和田商店] 内職中

今日も良いお天気。しかし週末には雨の予報。南の海上に台風26号発生。この台風の予想進路を推測するとまたもや強い勢力で本州に接近するかもしれません⁉秋冬野菜の種蒔...
2026 / 09 / 23  15:43

[和田商店] 満船

シルバーウイーク最終日。紀州加太真鯛一本釣りに。台風一過で釣り客多く普段は8名で満員ですが今日は9名乗船。沢山乗ると配当も少なくなります。喰い渋り。船長は大...
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2026.11.09 Monday
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