会員からのお知らせ

2026 / 02 / 28  09:48

[和田商店] 昆布煮

今日も太陽が顔を出さない曇り空。昨夜少し雨の後、冬型の気圧配置に。春の陽気から冷たい北風に変わりました。早いものでもう月末。明日から3月。桜の蕾がチョットだ...
2026 / 02 / 27  08:18

[和田商店] 大型サワラ

ここ最近曇りがちのお天気ですが、肝心の雨は少ないです。氷点下の冷え込みも無くなりこの先も強い冷えは無さそう。積雪の有る高い山々も雪解けが進んでます。市場で大...
2026 / 02 / 26  12:27

[和田商店] 休日返上

恵みの雨が降りましたが水不足解消には至りません。まもなく今年のコメ作りが始まりますが、このまま降水量少なく田植えシーズンに入るとえらいことになります。今もぐ...
2026 / 02 / 25  09:37

[和田商店] 中止

時折雨の水曜日。本来なら漁師の予定日ですが低気圧と前線の影響で時化模様の予報。残念ながら今週は中止。明日もお休みを頂いてますが仕出し料理のご予約頂きましたの...
2026 / 02 / 24  07:44

[和田商店] 熟成

朝の冷え込み戻ってきました。黄砂が残り夜明けが黄色く霞ん出ます。先週ホームグランド熊野の深海で釣り上げたジャンボクロムツ。我慢の熟成完了で今朝下ろしました。...
2026 / 02 / 23  11:59

[和田商店] 仕出し料理

暖かい朝を迎えました。スギ花粉と黄砂が当時に飛来。世間が黄色く霞んでます。釣り弟子がホームグランド熊野でオコゼ釣り。この海域は釣り荒れの少ない漁場。良型釣っ...
2026 / 02 / 22  09:25

[和田商店] 煮豚ロース

冷え込み無く暖かい朝。きょうの予想最高気温は20℃台とか。一気に春来そうです。この時期、自営業者にとって悩みの種❝確定申告❞昨年からスマホによる申告に。資料やデ...
2026 / 02 / 21  08:31

[和田商店] お買い上げ

三重県鳥羽沖で貨物船と遊漁船が衝突事故。死者も出た大惨事に。私自身は乗船したこと無いですが複数の釣り友は常連客。来週乗船予約した者も居ました。毎週のように海...
2026 / 02 / 20  10:20

[和田商店] 味付けサザエ

ラジオでオリンピック女子スケートの実況中継を聞きながら市場の往復。帰宅してからが日本人選手たちの試合となりライブでは見聞き出来ませんでした。仕出し料理に使用...
2026 / 02 / 19  17:00

[和田商店] 展示会

連休二日目。今日は大手業務用食品メーカーの見本市。場所は奈良市内。久しぶりの奈良市中心部は田舎者には都会でした。調味料や冷凍食材に業務用食品。お昼前に到着し...
2026 / 02 / 18  17:45

[和田商店] 深海調査

この時期各地水温低下で乏しい釣果。水温の影響が少ない深海釣りにホームグランド熊野。今季初の深海釣りに船長よりお誘い。調査に行ってきました。少々ウネリが残りま...
2026 / 02 / 17  07:39

[和田商店] 祈年祭

冬の天気に逆戻り。そう簡単には春になりません。今日は旧正月。神社では祈年祭が行われます。火曜日恒例お刺身半額セールと並行して仕出し料理のご予約も有り普段より...
2026 / 02 / 16  12:44

[和田商店] 5枚卸し

気温の変化が激しいです。早朝市場の仕入れ時は防寒着着ていたら暑くなるほど。帰宅して仕込み開始途中、今度は冷えてきました。徳島県産肉厚天然ヒラメ入荷。春になる...
2026 / 02 / 15  11:14

[和田商店] 豪華版

未明に雨が降ったようです。厳寒期は2℃まで下がった寝室の温度計が今朝見たらなんと12℃。夜明け前からの仕込み作業も暖房無しでも寒さ感じません。敏感な人はそろそ...
2026 / 02 / 14  11:39

[和田商店] お供え用に

今日はバレンタインデーですね。オッサンには関係ない事と思いきや頂きました。朝は冷たいですがお昼間は春の陽気。今曲げ止めていた敷地周辺の雑木伐採。足腰調子よく...
2026 / 02 / 13  15:16

[遠藤電気商会] 電力部会、新年会を開催しました。

奈良近友会電力部において、部会ならびに新年会をホテル日航奈良にて開催しました。きんでんより支店長始め幹部の方々、多数の協力業者様に出席していただきありがとう...
2026 / 02 / 13  08:58

[和田商店] 一年前

朝は霜で真っ白に。日の出と共に気温上昇。日差しに温もり感じる春の気配です。今日は当店の休み明け。勇んで市場に出向きましたがお魚はさみしい入荷状況。昨日の釣魚...
2026 / 02 / 12  16:45

[和田商店] 変更

ホームグランド熊野の予定でしたが船長の都合により中止。紀州加太真鯛一本釣りに。水温尋ねたらなんと8℃。これでは魚の活性上がりません。今日も喰い渋り覚悟。8時過...
2026 / 02 / 11  12:23

[和田商店] 恵みの雨

大雪から一転して雨。水不足の折り恵みの雨となりました。残っていた雪も解けました。この先の予報では最高気温が二桁に。今年の冬の底を出たみたいですね。気の早いお...
2026 / 02 / 10  07:19

[和田商店] 雪無し

今朝も強烈な冷え込み。夜明けの風景は良く晴れ分単位でグラデーションの変化が見事でした。日の出と共に気温上昇。今日は暖かくなりそうで絶好のお刺身日和。昨日まで...
2026 / 02 / 09  09:54

[和田商店] ハナゴンドウくじら

雪が止み晴れた朝は強烈な冷え込み。屋外の水気の物は全てカチコチに凍りました。仕入れの道中も凍結中。慎重に運転して無事に帰宅しました。業者に依頼の生ごみ収集も...
2026 / 02 / 08  11:06

[和田商店] 冬用タイヤ

やはり積もりました。未明より仕込み開始。その時点で外は真っ白に。盛り付け前、夜明けと共に店の前除雪。今日の仕出し料理はご近所。配達には冬用タイヤ装着の四輪駆...
2026 / 02 / 07  10:10

[和田商店] 渇水

朝は冷え込み無くウオーキング時は一枚薄着でも大丈夫でした。しかし、周囲の標高の高い山々には雪雲がかかり寒波が目前に迫ってきている雰囲気。厚い雲が垂れ込め雪の...
2026 / 02 / 06  11:09

[和田商店] レッドモンスター

昨日今日と日中は春の温もりを感じる気温に。予報では明日から再び猛烈寒波襲来。もう寒いの要りません。この寒さがこの冬の底で徐々に春めいてきて欲しいものです。釣...
2026 / 02 / 05  14:35

[和田商店] 嬉しい頂き物

連休を頂き二日目。昨年末来に散髪屋に。その後のルーチンで釣具屋・病院通い。買い物も済ませて午後に久しぶり厨房七輪焼肉。今日はこれで終了。火曜日恒例お刺身半額...
2026 / 02 / 05  10:03

[あたしんちごはん なむなむ] ドリンクサービスの廃止

令和8年2月より 食後のドリンクサービスの提供を 廃止させていただきました食事代は これまで通り 1000円ですよろしく ご了承お願いします
2026 / 02 / 04  15:22

[和田商店] 苦戦の末

ホームグランド熊野の船は今週上架中でペンキ塗り。お客様のリクエストも有り紀州加太真鯛一本釣りに。水温低下で喰い渋りの時期。快晴の朝は底冷えで船上には霜。大変...
2026 / 02 / 03  08:08

[和田商店] 寿司とイワシ

予報通り薄っすら雪化粧。道路に雪は有りません。今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。それに加え節分で恵方巻と年越しイワシの調理。普段より早くから仕事始...
2026 / 02 / 02  09:37

[和田商店] 乾燥

この冬は雨がほとんど降りません。空気乾燥して燃えやすくなってます。小さなため池や井戸それに近所の名水「細いの森」の湧水も枯れてきました。そんな折、昨日隣の市...
2026 / 02 / 01  12:00

[和田商店] オードブル

良く晴れた早朝は放射冷却で強烈な冷え。ため池も氷結。でも、お昼間は暖かくなりそうです。今日から早くも2月に突入。偶然かもしれませんがこの月は仕出し料理のご予約...
2026 / 01 / 31  11:41

[和田商店] 63℃以上

毎日寒い日が続いてます。来月3日が節分。その先に春が待っていることに期待。只今節分恵方巻・年越しイワシの予約受付中です。(数に限りが有ります)ローストビーフの...
2026 / 01 / 30  11:45

[和田商店] ボタンエビ

全国的に寒波襲来。未明、恐る恐る窓越しに外を眺めたら雪は無し。市場に向かう時も交通障害無く往復出来ました。やはり、寒波の影響で入荷は少ないながら北海道産のボ...
2026 / 01 / 29  17:45

[和田商店] 牡蠣小屋

連休二日目。この時期は一年で一番暇な時期。でも、おかげさまで仕出し料理のご注文は2月も沢山頂きました。昨日はホームグランド熊野。今日は一年に一度の鳥羽浦村の...
2026 / 01 / 28  17:18

[和田商店] ホームグランド熊野

寒いけど凪予報でホームグランド熊野。心配していた叔母峯峠の積雪はセーフ。朝は指先凍える冷え込み。水温低下と撒き餌不足が原因でしょうか?あさイチのゴールデンタ...
2026 / 01 / 27  07:05

[和田商店] 穴子

連日の寒波今朝はため池凍結。溜水も凍結の冷え。しかし、体が慣れたのか特に寒さは感じません。今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。品揃え心配しましたが通...
2026 / 01 / 26  08:46

[和田商店] 佐味特設消防団

連日の冬日和。積雪は有りませんが時折雪がチラつく月曜日です。昨日は我が佐味郷特設消防団の出初式。市内中心日から遠く消防署からも距離のある地域。戦前より地元の...
2026 / 01 / 25  09:19

[和田商店] 王糖姫トマト

昨日と同様雪が降ったり止んだり。真冬のお天気です。寒い中、釣り弟子が中深海のオニ釣りに南紀に。今回も帰りの道中、印南に立ち寄り王糖姫トマト仕入れて来てもらい...
2026 / 01 / 24  09:57

[和田商店] 塩辛

強烈な冬型の時は北西風で寒いだけ。少し緩み西風に変わると瀬戸内海から大阪湾を経て湿った寒気が金剛葛城山系の当たり雪雲発生。今朝はそのパーターン。明るくなった...
2026 / 01 / 23  09:20

[和田商店] 真冬の到来

下界では晴れてますが当地は朝から雪が降ったり止んだり。時折地面が白くなることも。真冬の到来。防寒対策必要です。今日は当店の休み明け。市場のお魚は当然の如く少...
2026 / 01 / 22  16:43

[和田商店] おとなしくしてます

寒波襲来予報。恐る恐る夜明け前に窓の外を眺めたら雪無し!今日は定休日恒例の整体・通院に近くの買い物。あとは炬燵の守り。おとなしくしてます。火曜日お刺身半額セ...
2026 / 01 / 21  16:00

[和田商店] 寒行

寒波襲来。当分市場には近海物の良い魚入荷薄。自前で調達の為紀州加太真鯛一本釣りに。最近お客様のお口が肥えて美味しい魚❝加太❞指定されました。厳寒の季節で水温低...
2026 / 01 / 20  21:05

[T-ブラン・カフェ] Instagramアカウントの変更

Instagramのアカウント(tbran_1129)が乗っ取られ、投資詐欺に利用されてしまいました。現在、警察と連携し、旧アカウントを停止し、新アカウント(tbran_1129a)と、最後...
2026 / 01 / 20  07:31

[和田商店] 拍子抜け

おはようございます。今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。同時に仕出し料理のご注文。寒波襲来予報も有り気合を入れて午前2時30分起床。部屋の中はそんなに...
2026 / 01 / 19  10:06

[和田商店] サバキ

ここ数日良いお天気に恵まれ暖かい日和が続いています。しかし、明日から強烈寒波の襲来予報。それも一週間程度居座るとの事。明日は大寒。一年で一番寒い季節の到来。...
2026 / 01 / 18  10:17

[和田商店] 美味しくなります

連続の好天。風無く日差しが届き穏やかで行楽日和ですね。熊野で釣った釣魚加工。真鯛は昆布締めに。残りのアラ身でアラ煮。小鯛は甘酢漬けに。ハマチは南蛮漬け。ひと...
2026 / 01 / 17  10:43

[和田商店] 紅白

3日お休みを頂き、本日より営業。今日も穏やかで温かい冬日和になりそうですが予報では来週半ばに強烈寒波襲来の予報。来週の定休日はおとなしく炬燵の守りになりそうで...
2026 / 01 / 16  16:59

[和田商店] 仕入れに熊野

三連休頂いております。前半二日は妻と広島方面に一泊旅行。最終の金曜日は仕事を兼ねて仕入れにホームグランド熊野に。前日までの走行距離は850k今日を含めると3日...
2026 / 01 / 15  18:17

[和田商店] しまなみ海道

年末年始、仕事頑張ったご褒美。妻と車で広島方面に一泊旅行。目的は穴子丼しまなみ海道走破尾道千光寺参拝尾道ラーメン宿泊先の福山で食べ歩きとはしご酒翌日福山城散...
2026 / 01 / 14  04:38

[和田商店] 完売御礼

火曜日恒例お刺身半額セール。沢山のご来店いただきました。夕方には完売。ありがとうございました。年末に掃除しただけの厨房ですが年始の仕事で薄汚れ。休みの前に掃...
2026 / 01 / 13  07:22

[和田商店] タコとタコ

穏やかに晴れた朝を迎えました。冷え込みも和らぎ氷張ってません。今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。おススメはマダコと北海タコ(ミズタコ)。マダコは湯...
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2026.10.19 Monday
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