御所市商工会

2025 / 12 / 18 13:45

[和田商店] 一品

昨夜の雨は朝には止んで暖かい木曜日。年末を控え出来る事から準備中。おせち料理に使用する一品。パープルスイートロード（紅芋）を茹でて裏漉し。湯煎で水分を飛ばし...

2025 / 12 / 17 15:53

[和田商店] ４３回

今年の釣り納め。お客様のご希望は加太のプリプリ釣魚。ホームグランド熊野に行ったら、そこそこの釣果は確保できますが冬を迎えての加太では釣るこそ事態が至難の業。...

2025 / 12 / 16 07:42

[和田商店] お刺身日和

当店には業務用冷凍ストッカー5台保有。通常は３台通電使用していますが年末を迎えサイズの大きい冷凍食材次々と到着。昨日からすべての冷凍庫通電。一年の内約２週間し...

2025 / 12 / 15 11:42

[和田商店] 今季初

教科書に出てきそうなほどの典型的な冬型の天気図。御多分に漏れず当地では晴れ予報でも、この地域だけ金剛山から時雨雲が流れてきてぐずつき模様。当店手作り主体のお...

2025 / 12 / 14 09:17

[和田商店] 出来る事から

生憎の雨の日曜日に。午後からお天気回復する模様。釣り弟子、紀南に幻の高級魚アカムツ（のどぐろ）釣りに。ロング便で帰宅が遅くなり調理は翌日に持ち越し。今朝から...

2025 / 12 / 13 09:12

[和田商店] 待ってます。

冬型の気圧配置は一時的。今朝は高気圧に覆われ穏やかな快晴。釣り弟子アカムツ（のどぐろ）釣りに。最新の報告で本命ゲットした模様。包丁研いで待ってます！開店準備...

2025 / 12 / 12 10:48

[和田商店] 棒鱈

再び冬型の気圧配置。北風吹いて気温上がってきません。コロナ前は当店座敷での忘年会シーズンで毎日多忙でしたが、あれ以降宴は止めてますので年末前の暇な時期。こん...

2025 / 12 / 11 12:23

[和田商店] あと2組

連休を頂き二日目。曇りがちのお天気で朝の冷えは無し。年末を控え早めに身辺の整理。散髪・病院・整体で体のコンディション整備。この先１７・１８日　　　２４・２５...

2025 / 12 / 10 16:40

[和田商店] 最下位

年末の繁忙期前。年末睨み鯛はノルマ達成。無理せず遠出を控え近場に釣行。紀州加太真鯛一本釣りに。夜明けが遅くなり集合時間も午前5時２０分。普段の起床時間より一時...

2025 / 12 / 09 07:25

[和田商店] 高級食材

未明より本日の仕込み開始。その頃は寒さ感じませんでしたが夜明けにぐっと冷えてきました。良いお天気になりそうです。今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。...

2025 / 12 / 08 12:25

[和田商店] 茹でセコガニ

曇りがちのお天気。寒くは無いですが雨降ってくるかも？兵庫県産茹でセコガニ入荷。漁期は１２月末まで。明日宝石箱盛りでお安く店頭販売の予定。手間暇かかりますので...

2025 / 12 / 07 11:13

[和田商店] あと5組

連続の好天。朝の冷え込みも少なくポカポカ陽気。行楽日和ですね。ここ数日で沢山のおせち料理ご予約頂きました。予定数量まであと５組。埋まった時点で受付終了させて...

2025 / 12 / 06 10:11

[和田商店] 御歳暮

良く晴れた朝は氷点下の気温に。一面真っ白な霜降りました。１２月に入り本格的なお歳暮シーズン。今年もご注文頂きました。毎度ありがとうございます。御歳暮用に良型...

2025 / 12 / 05 19:50

[遠藤電気商会] 小型ダンプ２台増車しました。

本格的に建柱工事へ対応するため、小型ダンプ２台を増車しました。

2025 / 12 / 05 12:38

[和田商店] 初雪・初冠雪

午前4時前起床。外に出たらチラリと雪。その後午前中冷たい雨。止んだら金剛山冠雪。冬到来です。今日は当店休み明け。お魚は釣魚主体。年末食材❝棒鱈❞入荷。以前ほどの...

2025 / 12 / 04 15:18

[和田商店] ダブルフッキング

今朝、恐る恐る起きて外を見たら雪は無し。日中は気温上がりません。明日朝凍結に注意かな？今日は早めの年末買い物に百貨店にお伴。帰宅してから厨房七輪焼肉で風邪ひ...

2025 / 12 / 03 17:25

[和田商店] ノルマ

寒波襲来予報。未明に自宅を出るとき冷えは無し。深夜の叔母峯越えも４℃。鹿は何時ものお出迎えですが途中でイノシシと遭遇。以前クマとの遭遇も有りました。ホームグラ...

2025 / 12 / 02 07:42

[和田商店] さて今週は？

今日も良いお天気。朝の冷えも無く日差しも有り暖かくなりそうですね。絶好のお刺身日和。しかし、寒波襲来の予報。油断大敵。今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セ...

2025 / 12 / 01 09:26

[和田商店] 連日

１２月最初の朝は暖かくなりました。週の半ばあたりから寒波襲来予報。師走らしい気候ですが１２月中の積雪は結構です。おせちの準備も本格化。今朝、淡路沼島の泳ぎア...

2025 / 11 / 30 10:17

[和田商店] 没収

絶好の日本晴れ。朝は霜が降りましたが最高の秋晴れに。最後の紅葉楽しめそうです。昨日で釣り弟子と釣り友の2名が別々の場所に釣行。釣り弟子ホームグランド熊野でクー...

2025 / 11 / 29 10:07

[和田商店] お買い上げ

昨日ふらりと釣り友来店。最近釣りに行ってないので魚買いに。お目当ては鯛と平目。鯛二枚と平目の残り半分お買い上げ。夕方釣り堀釣魚の料理依頼。真鯛５・シマアジ１...

2025 / 11 / 28 11:03

[和田商店] 一日熟成

深夜前線通過。一時突風と雷だったそうですが私爆睡してました。加太で釣った良型ヒラメにメジロ。釣って直ぐ食べて活かった食感楽しめ、それはそれで美味しい物なんで...

2025 / 11 / 27 16:48

[和田商店] 鯛と平目の舞い踊り

喉の痛みは残るものの発熱は無し。昨日午後厨房七輪焼肉。ニンニクたっぷり放り込み免疫力ＵＰ。予定になかったんですが、加太の船乗船客少な目。急遽予約。午前5時２０...

2025 / 11 / 26 11:32

[和田商店] 大型クーラーに

ホームグランド熊野に行く予定でした。数日前から熱は無いけど、のどに痛み。何時もの定時に自宅を出発、熊野向け。運転しながらも熱が出てきそうな気配ヒシヒシ。川上...

2025 / 11 / 25 07:35

[和田商店] いろいろ有ります。

未明の仕込み開始時は曇り空。夜が明ける直前から雨降ってきました。畑の作物には恵みの雨。大根やタマネギの苗喜んでいます。今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セ...

2025 / 11 / 24 09:42

[和田商店] トウジンのフライ用

3連休は連続して良いお天気に恵まれました。行楽地は沢山の人出で賑わってます。深海釣りのトウジンでフライ用。見た目はグロテスクなお魚ですが身質はふっくらとした白...

2025 / 11 / 23 21:15

[遠藤電気商会] 親睦ゴルフコンペを開催しました。

本日、近友会電力部親睦ゴルフコンペを開催しました。きんでん奈良支店長を始め幹部の方々、また多くの協力会社の方々に参加して頂き、ありがとうございました。部会長...

2025 / 11 / 23 10:31

[和田商店] 新嘗祭

今日も朝から快晴。行楽地は賑わいそうですが当店周辺はとっても静かです。昨日、釣り弟子が私の竿とリールを持って串本沖に深海アコウ釣りに。結果は残念。外道のトウ...

2025 / 11 / 22 10:43

[和田商店] サバで南蛮漬け

世間では3連休。お天気良さそうですね。今朝も良く晴れ放射冷却で冷えました。夜が明けたころにウオーキング。霜が降りてました。加太の釣りサバで南蛮漬けに。鮮度が良...

2025 / 11 / 21 11:00

[和田商店] あれこれ

予報では晴れマークなんですが午前中時雨模様。先ほどポツリときました。今日は当店の休み明け。メインはなんといっても加太の釣り大サバ。あれこれ手を加え順次店出し...

2025 / 11 / 20 17:56

[和田商店] サバ祭り

昨日は酒類販売管理研修の講習会受講。本日は真鯛狙いに紀州加太真鯛一本釣りに。あさイチ冷え込みましたが徐々に暖かくなり絶好の漁日和。いきなりサバの猛攻。サビキ...

2025 / 11 / 19 17:10

[和田商店] 酒類販売管理研修

定休日の水曜。本来でしたら何処かに漁師に。しかし、3年に一度の酒類販売管理研修が有りました。昨日のお刺身半額セール。寒波の影響でしょうかお客様の出足鈍く「アカ...

2025 / 11 / 18 07:00

[和田商店] 早朝開店

天気予報によると強い寒気の流入。昨日お得意様より連絡いただき火曜日の来店8時との事。普段でも早起きなんですが、さらに３０分早く起床。仕事始めの際は普段より暖か...

2025 / 11 / 17 10:00

[和田商店] 伊勢海老乱舞

昨日は弁天さんの餅播き。１４時からという事で一時店閉めて神社に。普段小さなお子様見かけませんがこの時ばかりは賑やかになりました。伊勢海老の調理依頼。持ち込ま...

2025 / 11 / 16 08:25

[和田商店] 頂き物

今朝も良く晴れ冷え、よく見たら霜おりてました。日曜日の好天は久しぶりの事。行楽地は賑わいそうですね。友人から頂いた柚子でポン酢仕込み。レシピは知り合いから教...

2025 / 11 / 15 11:38

[和田商店] 今週も

今日も良いお天気です。先週に引き続き南蛮漬け調理。お魚は熊野で釣ったハマチです。本日店頭販売。年末が近づいてきました。朝の仕込みっ終了後フライヤー油交換。当...

2025 / 11 / 14 17:14

[遠藤電気商会] 定例教育に参加しました。

本日、きんでん高田営業所で定例教育が行われ、全員で参加しました。今回は、「ハラスメント」「墜落災害防止」「切創災害防止」「誤接続防止に関する教育」について学...

2025 / 11 / 14 10:53

[和田商店] シイラのフライ

朝は冷えましたが良いお天気に。日差しに温もり感じます。今日は当店の休み明け。市場でおっきいサワラ発見。何と！５，1ｋ超大型。以前にも紹介しましたが胸鰭の付け根...

2025 / 11 / 13 18:22

[あたしんちごはん　なむなむ] ご予約のお願い

ご予約に関しましては　メールではなく　お電話にて　お願いします

2025 / 11 / 13 13:49

[和田商店] 到着

連休を頂き二日目。雲が多く今にも雨が降りそうな暗くて寒い空模様。家で大人しくしてます。柿到着しました。今回コンテナ６ケース。釣り友や友人に宅配。未だ有ります...

2025 / 11 / 12 17:35

[和田商店] リベンジに

先週の貧果のリベンジにホームグランド熊野に。夜明け前は冷えがきつく寒かったですが好天に恵まれ凪。朝一投目からハマチ祭り。ハマチが湧くと鯛喰いません。転々と場...

2025 / 11 / 11 07:25

[和田商店] 赤物

今朝は良く晴れ冷え込藻ました。日中は穏やかなお天気になりそうで洗濯日和。今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。セコカニ宝石箱盛り完成。前日の事前予約は...

2025 / 11 / 10 11:00

[和田商店] 変更のお知らせ。

立冬が過ぎ季節が一段と進みました。先週日本海側のズワイガニ解禁。初日は毎回ご祝儀相場。ここにきて値段も一段落。今季初のセコガニ買い付けしました。明日、例の宝...

2025 / 11 / 09 08:46

[和田商店] ギフト紅鮭

夜が明けるのを待って屋外に出たとたん雨。今日の早朝ウォーキング止め。釣り弟子が伊勢志摩方面にオコゼ釣りに。でっかいブリと今まで見たこと無いようなＢＩＧなオニ...

2025 / 11 / 08 19:00

[遠藤電気商会] 奈良近友会研修会に参加しました。

　奈良近友会研修会に参加しました。今年は宮崎にある主にキュービクルを設計製作している株式会社共立電機製作所、ＬＥＤ照明機器製作のリーダー企業である株式会社共...

2025 / 11 / 08 09:10

[和田商店] ハマチの南蛮漬け

ぬるま湯の水道水が急に冷たくなりました。佐味郷の紅葉が見頃に。昨日日没時にウオーキングがてら高鴨神社に参拝。誰も居ない境内で一人独占で紅葉見物。残念ながら明...

2025 / 11 / 07 10:50

[和田商店] 琥珀色

早いもので今日は立冬。朝は冷えましたが良いお天気になりました。この先朝の最低気温が一桁との予報。鍋が恋しい時期到来。当店人気のお惣菜「おでん」決め手はなんと...

2025 / 11 / 06 14:22

[和田商店] 休養日

お休みを頂いて二日目。稲刈りも終わり。秋祭りも終わり。一段落。昨日はホームグランド熊野。今日は久しぶりの完全休養日。整体と病院に行ってから直ぐ帰宅。最小限の...

2025 / 11 / 05 17:21

[和田商店] ホームグランド熊野

おせち用睨み鯛確保のためにホームグランド熊野に。天気予報では北東風。波は徐々に高くなるとの事。毎週船に乗っていますが波が高いと船酔いします。なるべく揺れの少...

2025 / 11 / 04 07:18

[和田商店] 今日で売り切り

良く晴れた穏やかな朝。放射冷却で冷え込みもう少しで霜が降りる程。ついこの前までお湯のような上水道が冷たくなりました。昨日、釣り弟子がホームグランド熊野に。鯛...

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