御所市商工会

2023 / 12 / 19 07:11

[和田商店] おはようございます

お天気下り坂みたいですね。あんまり雨降って欲しくないところです。夜が明けてきました。今朝も未明から仕込み準備作業しております。おはようございます！今日は皆様...

2023 / 12 / 18 19:14

[和田商店] 予約状況

今日二回目の更新。事前予約の状況です。セコカニ宝石箱盛り完売しました。活けフグテッサは18皿準備のうち13皿事前予約。残り5皿なんですが追加調理可能です。明日早め...

2023 / 12 / 18 12:26

[和田商店] 事前予約

お天気一旦回復してきました。朝は流石に冷え込みましたがお昼間は案外穏やかです。昨日は仕出し料理集中日。未明からお昼過ぎまでバタバタ状態。休憩する間無く午後か...

2023 / 12 / 17 06:52

[和田商店] フル稼働

寒波到来。未明に雨から雪に。夜明けごろから晴れ間が出てきたところで山を見たら薄っすら雪化粧。寒いはずです。年末まで約二週間。ここ来て冷凍食材が急に増えてきま...

2023 / 12 / 16 18:12

[遠藤電気商会] 車の冬支度が完了しました。

本日、全車両のスタッドレスタイヤへの履き替え並びにタイヤチェーンの配備が完了しました。

2023 / 12 / 16 11:34

[和田商店] 残りあと僅か

荒れたお天気の土曜日。今のところ気温は高めに推移していますが予報ではこれから寒気流入。明日は真冬の寒さになりそう？気温の変化が激しく体調管理大切ですね。12月...

2023 / 12 / 15 12:32

[和田商店] お歳暮用に

未明は雨その後お天気回復傾向ですが不安定。洗濯ものは外干しできません。季節外れの暖かさ。今日は休み明けで処理するお魚もてんこ盛り。包丁を握って作業しています...

2023 / 12 / 14 17:17

[和田商店] 準備

今日も良い穏やかなお天気。年末の用事が山積。漁師は取り止め。午前中に大阪に出向き用事を済ませてトンボ帰り。明日からの準備しています。大阪に行ってトンボ帰り買...

2023 / 12 / 13 12:41

[和田商店] 謝罪

お天気回復し穏やかな晴れ間。でもこれは内陸部のお話で海に面した沿岸部では北寄りの風が強く吹き波も高い予報。今年ラスト？の漁師の予定でしたが中止。休みの間に雑...

2023 / 12 / 12 08:17

[和田商店] 事前予約

一晩中雨模様。おかげで暖かい朝を迎えました。お天気回復傾向ですね⁉今日はテッサ大放出。それを知ったお客様より大量の事前予約頂きました。今日は火曜日皆様お待ちか...

2023 / 12 / 11 12:27

[和田商店] 大仕事

お天気下り坂みたいですね。正午時は未だ日差しが有り暖かな陽気です。昨日日曜日は秋祭り以来久しぶりの大仕事。世間がコロナ前に戻ったみたいな感じを受けました。無...

2023 / 12 / 10 06:50

[和田商店] 忘年会用に

今日も良いお天気になりそうですね。沢山のご予約頂き未明より仕込み作業。そのころは寒さあんまり感じませんでしたが夜明け前はやはり冷えてきました。現在当店座敷で...

2023 / 12 / 09 12:57

[和田商店] 御歳暮

今朝も冷えましたが良いお天気に恵まれ季節外れの暖かさになりました。御歳暮の季節今回は超豪華なお歳暮の話題。先ずはタグ付き超高級松葉ガニのお歳暮が届き当店に調...

2023 / 12 / 08 12:30

[和田商店] メバチマグロ

早朝冷えましたが良いお天気で気温上昇。ポカポカを超えて厚着では汗をかきそうです。黄砂も飛来。気温の変化に体がついてきませんわ！当店休み明け。定休日の間に週末...

2023 / 12 / 07 14:47

[和田商店] 実は

連休を頂き二日目。連チャン釣行は強風予報の為止め。年末に備えての雑用業務で一日が終わりそうです。今週の火曜日。実は本当に忙しかったです。来店客の多い早朝は仕...

2023 / 12 / 06 16:29

[和田商店] ぶち切られました。

鯛釣りのノルマは先週で達成。それでは博打のマグロ釣りに潮岬沖へ。深夜零時に家を出て先ずは最初に神社にお参りと賽銭。高速道路は夜間通行止めですのでまたもや山越...

2023 / 12 / 05 08:04

[和田商店] 早いもん勝ち

お天気下り坂。まもなく降ってきそうな雰囲気。今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。昨日告知しておいたテッチリ・セコガニ宝石盛り・ローストビーフ数量限定...

2023 / 12 / 04 19:23

[遠藤電気商会] 安全職場会議を開催しました。

１２月度の目標は、「ジャッキ操作前に周囲の確認しよう」「進路変更時はミラーだけでなく必ず目視による確認を行う」に決まりました。

2023 / 12 / 04 12:01

[和田商店] 良い状態に

朝から快晴の小春日和。霜で真っ白でしたがお昼間はポカポカ陽気で洗濯物も乾きそうです。ここにきて冬も味覚❝牡蠣❞の生育状況が良くなりました。今日は播州赤穂の特上...

2023 / 12 / 03 09:17

[和田商店] ローストビーフ

今日も不安定なお天気。にわか雨が有るかもしれません。年末に向けていろいろ準備が既に始まっています。今回はローストビーフの仕込み。先日に切り分け塩コショーで下...

2023 / 12 / 02 10:08

[和田商店] カワハギ料理

昨日の夕方や山から雪雲が舞い降りてきました。その後夕日が差し込んできたら東にクッキリとした虹が見えました。今朝は西寄りの風が強く霜は降りませんでしたが風冷え...

2023 / 12 / 01 11:19

[和田商店] お吸い物付き

冬型の気圧配置。朝から油断していたら雨。洗濯物慌てて取り込み。この季節よくあることです。今日は気温の上昇鈍くうすら寒いです。昨日は休日ながら法事用仕出し料理...

2023 / 11 / 30 09:06

[和田商店] 仕事してます

早朝予報には無かった雨。明るくなって止みましたが雲が取れません。今日も気温の上昇鈍そうですね。連休を頂き店は閉めていますが仕出し料理のご注文。厨房内で仕事し...

2023 / 11 / 29 19:20

[和田商店] ノルマ達成

ホームグランド熊野でした明日予約注も有りますので帰宅してから仕込み作業で更新遅れました。潮早くあさイチ苦戦しましたが後半深場でちょいとラッシュ有りました。釣...

2023 / 11 / 28 07:25

[和田商店] 最終便

雨上がりました。冷え込みの無い暖かい朝を迎えました。秋の味覚奈良吉野の柿。昨夜最終便の柿届きました。皆様にお裾分けします。なくなり次第終了。今日は火曜日皆様...

2023 / 11 / 27 11:50

[和田商店] やっと

お天気下り坂みたいですね。朝は快晴でしたが徐々に雲が暑くなってきました。やっと大粒の牡蠣が出回り始めました。生食用ですが鍋でも美味しい大粒の牡蠣で今季初のカ...

2023 / 11 / 26 09:25

[和田商店] 初霜

今朝は今季一番の冷え込み。畑や田んぼは真っ白に。今年は初雪のほうが早く初霜と逆転。今から思えば秋の心地よい時期が無く一気に冬が来ましたね！今日は午後から地元...

2023 / 11 / 25 10:03

[和田商店] 準備完了

予報では真冬のようなお天気になるとか？今朝恐る恐る起きたら案外穏やか。冷えも大した事無かったです。冬野菜が収穫時期に。虫食いだらけですが自分たちが食するもの...

2023 / 11 / 24 09:51

[和田商店] 幻に

予報では晴れなんですが風に乗ってパラパラ雨。朝は暖かかったですがこれからどっと寒気が南下との事。気温がこれから下がる一方ですね。週末は真冬の寒さに。また白い...

2023 / 11 / 23 11:27

[和田商店] 冬支度

奇妙な朝焼け。お天気崩れるのかな？予報では週末真冬のようなお天気になりそう。天気の良い暖かい時に先ずは早朝仕入れに使用する車両から冬用タイヤに交換。暖冬の予...

2023 / 11 / 22 16:54

[和田商店] 残念無念

絶好の釣り日和。先週はホームグランド熊野で満足な鯛釣り。それでは博打の潮岬沖のマグロ釣りに栄徳丸で出船。べた凪。あさイチ不発に終わり船団から離れて自前のポイ...

2023 / 11 / 21 08:01

[和田商店] ぼちぼち有ります

快晴のお天気になりました。冷え込みが厳しく寒い朝を迎えましたがお昼間は気温が上がりそうです。今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。ぼちぼちおススメ有り...

2023 / 11 / 20 10:34

[和田商店] 深海アコウ

天気予報では快晴の筈ですが実況は今にも降りそうな曇天。冬場よくあることです。釣り友が今季初の深海釣りに。お土産に深海アコウとトウジン頂きました。何時も感謝で...

2023 / 11 / 19 10:21

[和田商店] 真鯛しゃぶしゃぶ用

昨日は真冬のお天気。雨のちアラレ後に雪。風も強く大荒れのお天気で来店のお客様も少ない状態。こんな時は暖かい厨房内の掃除。カツオのたたきで汚れが目立った業務用...

2023 / 11 / 18 07:44

[和田商店] 寒くなりました

冬特有の時雨。洗濯物の乾きにくい季節になりました。今日のおすすめは❝おでん❞おススメです。お刺身盛り合わせお買い上げ釣り真鯛誕生日のお祝い用にお買い上げ釣り堀...

2023 / 11 / 17 22:32

[遠藤電気商会] 当社２名技能認定資格の実技試験を受験。

当社２名、実習場にて技能認定資格の実技試験に望みました。最後まで無事にやり遂げる事が出来ました！お疲れ様でした。

2023 / 11 / 17 10:12

[和田商店] 鯛でフライ用に

雨模様の金曜日。仕入れの帰り道午前6時を過ぎても未だ夜が明けてきません。雨が止んだら次は強風。西寄りの風が強く寒くなりそうですね⁉寒くなったら鍋の季節到来。で...

2023 / 11 / 16 14:02

[和田商店] 作戦

連休を頂き二日目。最近はエエ齢しての為連チャン釣行を慎む様にとの御達し。大人しくしております。今日も釣魚お買い上げ。何時もありがとうございます。時間が有った...

2023 / 11 / 15 17:20

[和田商店] ホームグランド熊野

加太は乗船客多し。串本のマグロ釣りも満員御礼状態。ホームグランド熊野からお誘い有りました。天気予報より早く雨が来ましたが小雨程度です。お魚の喰いはイマイチ状...

2023 / 11 / 14 08:08

[和田商店] お魚沢山有ります

今朝は冷え込みましたが初霜は確認できていません。こんな日は良いお天気になりそうです。今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。お刺身以外にも今回鮮魚沢山有...

2023 / 11 / 13 12:02

[和田商店] 冬到来

昨日より冷たい雨。予報より雨が長く続いています。雲の切れ間から金剛山山頂付近が見えたら雪化粧。衣服も先週は夏から一気に冬の装い。冬タイヤは次の寒波からでしょ...

2023 / 11 / 12 05:50

[和田商店] 未明より

只今午前6時前。未だ夜が明けてきません。現在仕込みの真っ最中。水道水が冷たくなってきました。そろそろお湯が恋しい季節。手荒れに注意ですね。未明より仕込み中小鯛...

2023 / 11 / 11 12:05

[和田商店] 冬野菜

朝よりお昼間のほうが気温下がってきたみたいです。風はそんなに強くはないけど冬型の気圧配置。にわか雨、時雨に注意ですね。冬野菜が育ってきました。毎日使う大根を...

2023 / 11 / 10 18:31

[遠藤電気商会] 定例教育に参加しました。

本日、きんでん奈良支店主催の定例教育に全員で参加しました。「切創災害防止」「構内災害防止」「重点禁止８項目」「重点監視基準」等についての教育がありました。

2023 / 11 / 10 10:25

[和田商店] 潮汁

一日雨みたいですね⁉昨日ゆっくり休養して今日から営業再開。お魚はまずまず有ります。釣り真鯛もお安くなっています。釣り友が昨日紀州加太真鯛一本釣りに。合計１０枚...

2023 / 11 / 09 10:48

[和田商店] 休んでいます

雲が多めの木曜日。連休を頂いておりますが今日の予定は特に無し。つり具のあと片づけと明日の開店準備作業。週末、大きな仕事頂きましたので体調管理を含めボチボチ休...

2023 / 11 / 08 16:32

[和田商店] ホームグランド熊野

春のイサキ釣り以来久しぶりのホームグランド熊野。昨日の時化も収まり北寄りの季節風が山からの吹きおろしで海上穏やか。しかし、お魚のご機嫌は斜め。船長からは早朝...

2023 / 11 / 07 08:18

[和田商店] ネタもシャリも

夜中に大荒れ。風と雨音で目が覚めました。夜明けには雨上がりましたが相変わらずの強風。徐々にお天気よくなりそう。今日は皆様お待ちかね火曜日恒例お刺身半額セール...

2023 / 11 / 06 11:06

[和田商店] 山形豚ロース

11月というのに半袖で十分過ごせます。動きやすいですがやはりこれは異常な事。今日は梅雨時みたいな気候です。普段はお魚主体の話題ですが今日はブランド豚。山形豚ロ...

2023 / 11 / 05 12:30

[和田商店] 尾頭付き

お天気の崩れは今夜かな？今日も季節外れのお天気です。4日間熟成させた釣りマグロ本日解体。もっと我慢すべきか迷いましたが待ちきれませんでした。しっかり氷の中で氷...

会員からのお知らせ