御所市商工会

2025 / 06 / 30 09:26

[和田商店] 試食

早いもので、もう月末。梅雨が早く開けて長い真夏になりそうです。昨日ハモ鍋のご注文を頂き無事納品。この際予備用に多めに仕入れたハモが少々手元に。何時は賞味期限...

2025 / 06 / 29 08:46

[和田商店] 刺身と鍋

涼しいのは朝の内だけ。太陽が昇ると暑くなります。昨日は法事用の仕出し料理。一番暑い時期。材料の吟味は当然の事。保冷にも気配り。なるべく料理の温度が上昇しない...

2025 / 06 / 28 07:31

[和田商店] 梅雨明け

昨日ホームページ更新直後に梅雨明け発表。朝からカンカン照りですが今のところ湿度が案外低く過ごし易いですが、日中は気温上がりそうです。アジの南蛮漬け出来ました...

2025 / 06 / 27 11:38

[和田商店] 柿の葉寿司用

昨日は突然の大雨が午前と午後の2回。午後は一時警報発令もあり一時緊張しましたが被害無く通り過ぎました。今日は朝からお天気回復してきました。天気予報ではこの先10...

2025 / 06 / 26 14:13

[和田商店] 雨の定休日

朝は薄日が差してましたがその後大雨に。午後からも断続的に強い雨。梅雨末期みたいな様相。雨の降り方に注意が必要ですね。二連休の定休日。今日は雨予報で病院と散髪...

2025 / 06 / 25 16:40

[和田商店] 物々交換

先週はホームグランド熊野でイサキ釣り。毎回同じお魚ではお客様飽きます。紀州加太真鯛一本釣りに。撒き餌無しの疑似餌釣りですのでそんなに沢山は釣れません。でも急...

2025 / 06 / 24 07:12

[和田商店] お刺身半額セール

強い雨が明け方まで続きましたが今は小康状態。一日中梅雨空みたいですね⁉今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。思ったよりも品数揃いました。手作りお惣菜も各...

2025 / 06 / 23 09:24

[和田商店] ダブルヘッダー

梅雨空が戻ってきました。数日はぐずつき模様の予報ですがその先再び連続の晴れマーク。もしかすると空梅雨になるかも⁉農繁期が終わり仕出し料理のご注文が戻ってきまし...

2025 / 06 / 22 07:03

[和田商店] 準備中

涼しいのは朝の内だけ。今日も暑くなりそうですね。明日からまた梅雨空の予報。災害の無い程度の雨は欲しいものです。農繁期は仕出し料理のご予約少な目でしたが、田植...

2025 / 06 / 21 09:47

[和田商店] 南蛮漬け

２１日は夏至。夜明けが早く暑くて長い一日になりそうです。釣りイサキで南蛮漬け出来上がりました。一番大きなジャンボイサキの取り置きも先ほどお買い上げ。ジャンボ...

2025 / 06 / 20 11:56

[和田商店] 車エビ

今日もカンカン照り。気温グングン上昇中。予報ではこの先梅雨空が戻ってきそうですね⁉定休日休み明け。市場のお魚は暑くて入荷が減少傾向。釣りイサキが店売りの主体に...

2025 / 06 / 20 06:35

[遠藤電気商会] 電力部部会長をする事になりました。

昨日、第１６回奈良近友会定時総会が執り行われ、本年度より電力部部会長をすることとなりました。きんでん社員様並びに会員の業者様、これからも近友会を盛り上げてい...

2025 / 06 / 19 14:08

[和田商店] 今日もお買い上げ

今日も夏空が広がって気温グングン上昇中。2日連続の定休日。この機会にお墓の掃除に行ってきましたが、あまりの暑さで簡単に済ませて撤収しました。未だ暑さに慣れない...

2025 / 06 / 18 16:48

[和田商店] 想定外

昨日釣り弟子がホームグランド熊野に釣行。入れ喰いで午前7時３０分にクーラー満タン早上がり。お昼前には帰ってきて調理依頼。合計４０匹のイサキ全部処理。今日は私の...

2025 / 06 / 17 07:48

[和田商店] 揃いました

今季最初の熱帯夜。湿度が高く寝苦しい夜でした。今朝はどんより曇り空。この後晴れてまた暑くなりそうですね。今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。入荷心配...

2025 / 06 / 16 18:03

[遠藤電気商会] 新しい仲間が２名増えました。

２人の新入社員を迎えることになりました。本日より４日間教育を受けてもらい、７月１日より正式に現場稼働になります。これからもよろしくお願いします！！

2025 / 06 / 16 11:46

[和田商店] 梅ジュース

早朝にわか雨でしたがお天気急速に回復。真夏のような青空出現。気温が一気に上昇してきました。朝の仕込み時より厨房は冷房中です。この先の予報を見たら約一週間ほど...

2025 / 06 / 15 08:44

[和田商店] 朝のうちに

昨日からの雨が止みお天気回復してきましたが西寄りの風が結構強く吹いてます。この先数日は梅雨の中休みで晴れ間が多くなりそうですが、いよいよ真夏日が連続しそうで...

2025 / 06 / 14 09:37

[和田商店] 仕舞い

梅雨空が戻ってきました。あちこちの田んぼでは雨にもかかわらず総出で田植えの作業。この週末で大半の田んぼで田植えが終わりそうな感じです。当店でも田植え完了。今...

2025 / 06 / 13 17:47

[遠藤電気商会] 安全衛生大会に出席しました。

きんでん奈良支店の安全衛生大会がやまと郡山ホールにて開催され出席してきました。2025年度の安全衛生管理計画が発表され、会場内全員で安全の誓いをしてきました。ご...

2025 / 06 / 13 12:32

[和田商店] 田植え

梅雨の合間の晴れ間。太陽が顔を見せたら気温上昇ししてきます。準備万端で田植え開始。品種は奈良県産特A米のヒノヒカリ。最近よく耳にする銘柄米です。収穫は１０月上...

2025 / 06 / 12 13:06

[和田商店] 明日に向けて

予報では雨無く曇りでしたがお昼前からしとしと雨。梅雨らしいお天気ですね。話題のコウノトリ結局のところ6日から8日にかけて確認できましたがその後は姿見えません。...

2025 / 06 / 11 21:54

[遠藤電気商会] 慰労会を開催しました。

平日をお休みにして遠藤チームの慰労会を開催しました。ミナミで飲んで食って京セラドーム大阪でオリックスとベイスターズの交流戦を観戦してきました。毎日の安全作業...

2025 / 06 / 11 15:32

[和田商店] 大雨変更

田植えは明日以降。定休日ですので漁師に。大雨予報の為予定していたホームグランド熊野は山岳道路のＲ１６9大台越え通行止めの可能性も。土砂災害に巻き込まれても困り...

2025 / 06 / 10 07:29

[和田商店] 梅雨入り

昨日ホームページ更新直後に梅雨入りの発表。一日中雨になりそうですね。今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。おススメは天然ヒラメと天然生本マグロ。他にも...

2025 / 06 / 09 10:23

[和田商店] 持ち込み

暦の上では１１日が❝入梅❞朝から曇り空。予報では午後から雨。梅雨入り間近を感じます。週末は釣魚持ち込み調理依頼の多い日。昨日はすさみ沖に出たお客様。超高級魚メ...

2025 / 06 / 08 08:55

[和田商店] 包丁研ぎ

今にも降り出してきそうなどんよりとした曇り空。6月上旬は毎年農繁期の為料理のご注文の少ない時期。日曜日ですが予約注文無く店売りだけ。昨日爆買いのお客様ご来店で...

2025 / 06 / 07 12:49

[和田商店] 代かき

昨日紹介したコウノトリ今朝も居てました。驚かせ無いようある程度距離をもって撮影。足環の識別番号判りました。Ｊ0744２０２４年４月10日に豊岡で生まれたオス静かに...

2025 / 06 / 06 15:31

[和田商店] コウノトリ

つい先ほど近くで農作業中のいとこより連絡。どうもコウノトリらしい見慣れない鳥が田んぼに。急いで向かうと白黒模様の大きな鳥。写真撮影成功よく見たら足環が確認で...

2025 / 06 / 06 11:23

[和田商店] 天然ヒラメ

良く晴れると夜明けが本当に早いです。市場に出かける午前4時には東の空が明るくなってきます。梅雨入り前の貴重な晴れ間。気温はぐんぐんと上がりそうです。桜の花が咲...

2025 / 06 / 05 16:10

[和田商店] 想定外

連休2日目は田植え前の作業。五月晴れの良いお天気で屋外で仕事していたら直ぐに日焼けします。今日も釣りたてお刺身お買い上げ。毎度ありがとうございます。明日から営...

2025 / 06 / 04 14:27

[和田商店] ヒラスズキ

今日は当店の定休日。予定では田植え前の水張作業でしたが前日までに完了。梅雨入り前の絶好の釣り日和。先週はホームグランド熊野でイサキ大漁。たぶん今日行っても釣...

2025 / 06 / 03 07:31

[和田商店] お惣菜

田んぼの水張り終わったら雨。少し肌寒く感じます。今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。事前に天候悪いとの予報でしたのでお刺身はやや控えめ。代わりにお惣...

2025 / 06 / 02 09:27

[和田商店] 梅雨のハモ

過ごし易いお天気。今日は徐々に下り坂みたいですね。6月に入りハモの入荷が増えてきました。「梅雨の雨を飲んで太るハモ」と呼ばれ初夏から夏に多く取れます。このお魚...

2025 / 06 / 01 08:12

[和田商店] 準備

今日から6月。もう、一年の半分があっという間に過ぎ去りました。寒気の影響でお天気ぐずつき模様。気温低く現在居間は残りの灯油で暖房中。６月に入ったら一斉に田植え...

2025 / 05 / 31 08:32

[和田商店] 新旧

昨日から雨の予報。降ってくるまでの間にタマネギ慌てて全部収穫。一旦ガレージに仮置きしてます。しかし結局雨降らず仕舞い。今朝は上着が必要なほど気温が低くなりま...

2025 / 05 / 30 09:02

[和田商店] 入梅イワシ

梅雨入り前後の天気予報がコロコロ変わります。昨夜から雨の予報でしたが結局降らず仕舞い。今日は朝から晴れ間が出ています。チョット早いですが千葉県より入梅イワシ...

2025 / 05 / 29 16:51

[和田商店] ジャンボイサキ

一日延期してのホームグランド熊野。雲が垂れ込め今にも降り出しそうな空模様。波風は無く絶好の釣り日和。あさイチ一時入れ喰い状態でしたが直ぐに止まりました。後は...

2025 / 05 / 28 06:53

[和田商店] 順延

静かな水曜日。普段でしたら海の上なんですが予報では波とウネリが２ｍ。毎週船に乗ってますが波高いと船酔いしますし疲れます。漁師は明日に順延かな⁉梅雨入り前に玉ね...

2025 / 05 / 27 07:26

[和田商店] いろいろ有ります

今日も曇りがちのお天気。にわか雨があるかもしれません。気温は昨日に比べたら上昇。過ごし易いです。今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。いろいろ有ります...

2025 / 05 / 26 10:27

[和田商店] 小梅

昨日から気温の低い状態が続いてます。今日も雲が取れずうすら寒いのでファンヒーターつけて更新作業中。早いものでもう梅の季節。昨年は不作で小梅の梅干し漬けらず仕...

2025 / 05 / 25 08:28

[和田商店] カツオのハラモ

未明に強風と雨。夜明けには止んでお天気持ち直してきました。ケンケン漁で釣ったカツオのハラモが冷凍庫に沢山貯まってきました。半解凍で袋詰めの後真空包装。深海釣...

2025 / 05 / 24 09:27

[和田商店] 積み遅れ

仕入れから帰宅して荷物を下ろしたらマグロが無い事に気づきました。問屋に連絡したら「積み遅れ」との事。後発の配達便で午前中に無事到着し事なきを得ました。普段は...

2025 / 05 / 23 09:06

[和田商店] お手頃価格

からりとした良いお天気になりました。しかし、週末下り坂またもや下り坂。晴れの日長続きしませんね。早朝問屋さんから小あじ入荷も連絡を頂きました。品物チェックし...

2025 / 05 / 22 13:23

[和田商店] 休日

定休日二日目。雨のち曇り。午前中は何時ものルーチンを済ませて午後は完全休養。明日からの仕事に備えます。今日も釣りたてイサキお買い上げ。沢山有ったイサキですが...

2025 / 05 / 21 17:06

[和田商店] 旬を追いかけ

お天気下り坂。先週は潮岬沖のケンケンカツオ漁。翌日から全く喰わなくなったそうです。カツオが終われば麦わらイサキ。旬を追いかけホームグランド熊野に。前日の予報...

2025 / 05 / 20 07:35

[和田商店] お刺身日和

梅雨入り前の晴れ間。今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。絶好のお刺身日和に。品数・種類共に揃いました。ご来店お待ちしております。２１日（水）２２日（...

2025 / 05 / 19 12:09

[和田商店] 時間指定

雲の多い月曜日。雨の心配は無さそう。早い時間指定の仕出し料理。日曜日でしたら早朝より仕込み可能ですが、今日は市場に仕入れに行かなければなりません。未明に焼き...

2025 / 05 / 18 10:26

[和田商店] キンキの煮付け

朝は濃霧に包まれ視程が１００ｍを切った時間帯も。日が昇るにつれて霧は晴れてきましたが湿度が高く蒸せます。また一歩、季節が進みました。日曜日ですが仕事抜けてし...

2025 / 05 / 17 09:31

[和田商店] 錆注意報

早くも九州南部が梅雨入り。当地も未明から雨。高温多湿の季節は料理包丁の錆に注意。仕込み済んだら研ぎました。現在も包丁研ぎ無料サービス継続中ですがお一人様1本で...

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