会員からのお知らせ

2023 / 05 / 30  07:40

[和田商店] 豊富な品揃え

昨日「梅雨みたいなお天気」と申し上げましたが本当に梅雨入り。非常に速い梅雨入りはこの先の気象の変化に注意が必要ですね。台風も気がかり。今日は皆様お待ちかね火...
2023 / 05 / 29  10:59

[和田商店] 訳あり

鬱陶しい空模様。雨が降ったり止んだり。湿度も高く梅雨みたいなお天気。でもコメ作りりには必要不可欠な雨水。今日も半農半商売です。訳あり高級食材の生うに。輸送の...
2023 / 05 / 28  04:50

[和田商店] 半農半商

曇り空の日曜日。雨はなさそうですが明日以降は梅雨みたいなお天気になりそうな予報。台風の動きも気がかりです。昨日の仕出し料理は昨年に続いてのご注文。世間には沢...
2023 / 05 / 27  06:35

[和田商店] 調理依頼

若干雲が多めの土曜日。この先雨の予報が出ています。雲の隙間からの日差しで今のうちに洗濯干しですね⁉釣り堀釣魚調理依頼。真鯛3・カンパチ1と立派なヒラマサ。釣り...
2023 / 05 / 26  12:48

[和田商店] 集中調理

雲が多めの金曜日。連休を頂き本日より通常営業。料理に使用するサザエが底を尽きましたので今日は集中調理。複数の問屋さんから仕入れました。そのまま大鍋で茹でて殻...
2023 / 05 / 25  16:02

[和田商店] 連チャン釣行

昨日のホームグランド熊野の釣果に納得できず。来週は田んぼの田植え準備で漁師はお休み。同じお魚獲っても商売上無意味。第二のホームグランド紀州加太真鯛一本釣りに...
2023 / 05 / 24  15:59

[和田商店] 不発

薫風の候爽やかに晴れ渡り絶好の釣り日和。今週もジャンボイサキ狙いでホームグランド熊野に。ここ最近安定釣果。期待して向かいましたが、何故か全く喰い気な無し。不...
2023 / 05 / 23  07:42

[和田商店] 早起き

ここ最近午前4時を過ぎると東の空が白んできます。目覚まし時計がなくてもその時間帯から野鳥の声が聞こえてきます。今朝も早起き。開店準備も順調に進みセットアップ完...
2023 / 05 / 22  09:03

[和田商店] 闇夜

今週は闇夜回り。ここ最近ケンサキイカの入荷順調。今日は特にデカイ❝大剣❞入荷。胴長40センチ以上のパラソルサイズ。値段もお手頃。なんといっても先ずはお刺身。ゲソ...
2023 / 05 / 21  06:53

[和田商店] 仕込み中

朝もやに包まれました。こんな時は良いお天気に。今日は気温上がりそうですね⁉仕事柄食品に囲まれていますが入荷したての新鮮な物はおいそれと食べる訳にはいきません。...
2023 / 05 / 20  09:27

[和田商店] 交換

大雨の後。お天気回復傾向。農道に落ちていた土の塊も流れ去りすっきりしました。以前から動作が遅くパソコン作業に時間が掛かるように。先日、無料診断を受けたら容量...
2023 / 05 / 19  11:44

[和田商店] 品数豊富

本降りの雨。昨日に比べたら気温は低いながらも湿度が高いです。昨日までの数日は好天に恵まれたおかげでお魚品数豊富に揃いました。釣りジャンボイサキも店頭販売。し...
2023 / 05 / 18  12:33

[和田商店] 今日は百姓

昨日は真夏日。今日も気温が上昇中ですがまだマシな方です。お天気下り坂傾向。雨が降る前に田植え前の作業。昨日は漁師、今日は百姓の後明日からの仕込み作業していま...
2023 / 05 / 17  17:22

[和田商店] ジャンボイサキ

ホームグランド熊野から招集が有りました。今季なかなかイサキの喰いが伸びずダメ元覚悟で釣行。絶好の釣り日和で普段は波の高い熊野灘ですが凪ぎ状態。浅場のイサキ漁...
2023 / 05 / 16  08:22

[和田商店] お刺し身日和

早朝霧の後雲海に。良いお天気の証。お刺し身日和になりそうですが日中気温が上がりそうですね⁉今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。事前予約の盛り合わせ注文...
2023 / 05 / 15  12:50

[和田商店] ローストビーフ調理

雨は朝には止みお天気回復してきました。今週は気温上がりそうですね⁉仕出し料理に使用するローストビーフを塊肉から調理。モモ肉を切り分け塩コショーとタマネギスライ...
2023 / 05 / 14  07:38

[和田商店] 小人数

日曜日、お天気微妙。いつ雨降ってくるかわかりません⁉コロナ騒動が収束して世の中の動きが戻ってきた様子。仕出し料理も週末を中心に予約が戻ってきました。しかし、前...
2023 / 05 / 13  06:59

[和田商店] 完売

お天気下り坂の様子。お昼ごろまで持ちそうかな?6月に入ったら田植えが始まります。その前に田んぼの周りの畔作り作業。昔と違って便利な機械があり重労働だった作業...
2023 / 05 / 12  11:13

[和田商店] フライ用

良く晴れた早朝はかなりの冷え込み。市場の仕入れには冬服で丁度良い位でしたが日中は気温上昇。お昼前にはTシャツ一枚になりました。当店の休み明け。釣りカツオ本日店...
2023 / 05 / 11  15:57

[和田商店] 今日も

連休を頂き2日目。“薫風の候”絶好の釣り日和で連チャン釣行が脳裏に有りましたが、そろそろ田植え前の準備。ぐるりと一周草刈りでした。田んぼに水を張る...
2023 / 05 / 10  16:57

[和田商店] かつおケンケン漁

二週間ぶりの漁師。ホームグランド熊野からイサキのお誘い有りましたが今日は潮岬沖のかつおケンケン漁に。先日来の大雨で水潮気味。西の漁場に向かいます。あさイチか...
2023 / 05 / 09  08:15

[和田商店] 少なめながらも

お天気回復。昨日同様風が冷たく感じますが日中は気温上がりそうですね。大型連休明け。予想どうりお魚は少な目めながらも品揃え完了。今日は火曜日皆様お待ちかねお刺...
2023 / 05 / 08  11:49

[和田商店] 国産マサバ

昨夜は大雨。各地で警報や注意報が発令されました。この雨は田植え前の恵みの雨。災害が出ない程度の雨はたまには歓迎です。朝には止みましたが北寄りの風強く風がヒン...
2023 / 05 / 07  09:05

[和田商店] 二年連続

大型連休最終日。朝から本降りの雨。店もゴールデンウイーク最終日という訳でお刺し身以外の売り物は無い状態です。二年連続の仕出し料理ご注文。お宅は西吉野の山奥。...
2023 / 05 / 06  06:19

[和田商店] ご新規様

ゴールデンウイークも残り2日。早朝は快晴の空でしたが気がつけば厚い雲に変化。お天気徐々に下り坂みたいですね⁉人口減少が著しい地方の田舎。当店の周りも殆ど老人状...
2023 / 05 / 05  09:58

[和田商店] 半分

ゴールデンウイークもそろそろ終盤。今日は雲が多めながら雨の心配は無さそう。午後からは行楽地からの車で渋滞するかも?お車運転慎重に!“こどもの日”祝...
2023 / 05 / 04  07:52

[和田商店] 天気で左右

数日前、カツオのタタキのご注文。その前日まで海は時化模様でした。悪い予感が的中で入荷少なく相場高値。でも、そんなことはお客様知りません。何時もの常連様。普段...
2023 / 05 / 03  12:52

[和田商店] ペンキ屋

ゴールデンウイークの爽やかな晴れ間。まさしく“薫風の候”の季節。今日は定休日。本来ならば漁師なんですがこの晴れ間を利用して店舗屋根のペンキ塗り。一...
2023 / 05 / 02  08:04

[和田商店] 何とか

昨日の夕方天気急変で一時荒れた空模様に。今日は回復しました。今朝も雲海発生。お刺し身日和になりそうです。ゴールデンウイーク中ですので品揃えに苦労しましたが何...
2023 / 05 / 01  11:35

[和田商店] 初湯引き

夜明けが本当に早くなりました。市場に向けて出発するのは午前4時。走りかけたら直ぐに東の空が白んできました。風のない穏やかな朝。佐味郷の下は霧。上は晴れて丁度...
2023 / 04 / 30  08:31

[和田商店] 天ぷら用

夜の間は大荒れのお天気。朝になってやっと落ち着いた模様。ゴールデンウイーク二日目は午前中は未だお天気芳しくないみたいですね⁉加太で釣った中型の真鯛。行先が無か...
2023 / 04 / 29  08:37

[和田商店] 吉野杉の割り箸

ゴールデンウイーク初日。予報では天気が大きく崩れ大荒れの予報なんですが朝の時点では未だ晴れ間が出ています。海や山のレジャーに多くが出かけているようですが天気...
2023 / 04 / 28  08:58

[和田商店] 明石産

良いお天気。朝と昼との寒暖差が大きいです。世間では明日からゴールデンウイーク。天気はあんまり良くない模様ですね。市場の入荷も連休前という訳で欠品の物や高値傾...
2023 / 04 / 27  16:12

[和田商店] 釣り座

時化後。外洋はウネリが残りそう。で加太に。仕事の都合上予約は前日の午後。電話してみたら今日の良い釣り座は既に常連様に確保済み。貧果覚悟で行ってきました。漁場...
2023 / 04 / 26  09:26

[和田商店] 雨

雨の水曜日。漁師も百姓も出来ません。今日はおとなしくしときます。昨日は順調なご来店。ありがとうございました。午後2時頃午後5時時点タケノコ頂きました今日は雨...
2023 / 04 / 25  08:19

[和田商店] 早めに準備完了

お天気下り坂。仕込み作業が多く早朝より開始。途中雨が降ったみたいです。風が冷たくパソコン作業の部屋は暖房中。今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。何時...
2023 / 04 / 24  10:18

[和田商店] ホッコクアカエビ

暖かい陽気から一転。今日は寒く風が寒く感じます。ホッコクアカエビ入荷。「甘えび」の本名です。金沢港産の大型サイズ。先ずはお刺し身ですよね!鮮度落ちが早い為お...
2023 / 04 / 23  08:22

[和田商店] ゴルフの会

コロナ禍前はゴルフの後、当店座敷で食事会がもう十数年以上続いていました。昨年、一昨年は飲食を中止したみたいです。今年は三年ぶりのご注文で料理持ち帰り用。ゴル...
2023 / 04 / 22  08:59

[和田商店] 巣作り

下界に比べ少々遅く藤の花が咲き始めました。この季節になると毎年決まって当店倉庫内にツバメが巣作り。いくら追い払っても舞い戻ってきますから人間さんの方が毎回諦...
2023 / 04 / 21  12:13

[和田商店] カツオ生節

当店休み明けの金曜日。新玉ねぎやタケノコの収穫最盛期。お客様のリクエストは出会い物の「カツオ生節」市場には産地で加工された生節が入荷していますが冷凍加工され...
2023 / 04 / 20  08:12

[和田商店] 出汁

連休を頂き二日目。今日は用事があり漁師はお休み。久しぶりに明るくなる頃まで朝寝。早朝ウオーキング時は濃霧に包まれましたがこんな時はその後晴れ間が出て良いお天...
2023 / 04 / 19  17:01

[和田商店] 加太に

4月に入り悪天候や旅行に牡蠣小屋等・・今月初の漁師に加太へ。天気予報は小雨で決行。あさイチ良型真鯛連続ヒット。「今日は大漁」かと思ったも一瞬の夢物語。後続か...
2023 / 04 / 18  08:42

[和田商店] 多い目

穏やかなお天気になりましたが午後から雲が多めの下り坂になりそうですね。今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。仕込みは順調に進み出来上がったら普段より多...
2023 / 04 / 17  10:39

[和田商店] 活け物アワビ

丑三つ時に雹を伴う突然の豪雨。窓をたたく音で目が覚めました。夜が明けると共にお天気回復してきましたが気温急降下。朝の仕入れ時は薄着でしたが慌てて車に戻って防...
2023 / 04 / 16  07:49

[和田商店] 大皿盛り

お天気回復傾向ですが不安定な予報。急な雨に注意ですね⁉何時もお刺し身ご注文のお客様より“カツオのタタキ”のご注文。大人数を一皿にとのご希望。大皿に盛...
2023 / 04 / 15  12:08

[和田商店] 雄雌

昨夜から大雨。これで黄砂は消えた模様ですが空気が入れ替わりヒンヤリしてます。地元神社春季大祭。神饌物の真鯛ご注文。和歌山県産天然真鯛よ準備。雄と雌を納品させ...
2023 / 04 / 14  20:13

[遠藤電気商会] 定例教育に参加しました。

本日、きんでん主催の定例教育に参加しました。座学だけでなく、切創手袋を使用した電工ナイフの取り扱いについて実技講習も行いました。
2023 / 04 / 14  11:26

[和田商店] ケンケンかつお

天気は良いんですが黄砂の影響で世間が黄色く霞んでいます。お客様の中には目に痛みがある方がおられました。コインランドリーで洗濯を擦り方も。困ったものですね。紀...
2023 / 04 / 13  16:40

[和田商店] 食べ放題

絶好のお天気。わけあって腹ごなしに早朝ウオーキング。草むらを踏みしめると“ザクザク”と音が。よく見ると霜が降りていました。連休二日目。ケンケンカツ...
2023 / 04 / 12  21:55

[葛城酒造] 皆造迎えました!

無事皆造迎えました。順次出荷していきます!!
2026.10.20 Tuesday
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