御所市商工会

2023 / 11 / 27 11:50

[和田商店] やっと

お天気下り坂みたいですね。朝は快晴でしたが徐々に雲が暑くなってきました。やっと大粒の牡蠣が出回り始めました。生食用ですが鍋でも美味しい大粒の牡蠣で今季初のカ...

2023 / 11 / 26 09:25

[和田商店] 初霜

今朝は今季一番の冷え込み。畑や田んぼは真っ白に。今年は初雪のほうが早く初霜と逆転。今から思えば秋の心地よい時期が無く一気に冬が来ましたね！今日は午後から地元...

2023 / 11 / 25 10:03

[和田商店] 準備完了

予報では真冬のようなお天気になるとか？今朝恐る恐る起きたら案外穏やか。冷えも大した事無かったです。冬野菜が収穫時期に。虫食いだらけですが自分たちが食するもの...

2023 / 11 / 24 09:51

[和田商店] 幻に

予報では晴れなんですが風に乗ってパラパラ雨。朝は暖かかったですがこれからどっと寒気が南下との事。気温がこれから下がる一方ですね。週末は真冬の寒さに。また白い...

2023 / 11 / 23 11:27

[和田商店] 冬支度

奇妙な朝焼け。お天気崩れるのかな？予報では週末真冬のようなお天気になりそう。天気の良い暖かい時に先ずは早朝仕入れに使用する車両から冬用タイヤに交換。暖冬の予...

2023 / 11 / 22 16:54

[和田商店] 残念無念

絶好の釣り日和。先週はホームグランド熊野で満足な鯛釣り。それでは博打の潮岬沖のマグロ釣りに栄徳丸で出船。べた凪。あさイチ不発に終わり船団から離れて自前のポイ...

2023 / 11 / 21 08:01

[和田商店] ぼちぼち有ります

快晴のお天気になりました。冷え込みが厳しく寒い朝を迎えましたがお昼間は気温が上がりそうです。今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。ぼちぼちおススメ有り...

2023 / 11 / 20 10:34

[和田商店] 深海アコウ

天気予報では快晴の筈ですが実況は今にも降りそうな曇天。冬場よくあることです。釣り友が今季初の深海釣りに。お土産に深海アコウとトウジン頂きました。何時も感謝で...

2023 / 11 / 19 10:21

[和田商店] 真鯛しゃぶしゃぶ用

昨日は真冬のお天気。雨のちアラレ後に雪。風も強く大荒れのお天気で来店のお客様も少ない状態。こんな時は暖かい厨房内の掃除。カツオのたたきで汚れが目立った業務用...

2023 / 11 / 18 07:44

[和田商店] 寒くなりました

冬特有の時雨。洗濯物の乾きにくい季節になりました。今日のおすすめは❝おでん❞おススメです。お刺身盛り合わせお買い上げ釣り真鯛誕生日のお祝い用にお買い上げ釣り堀...

2023 / 11 / 17 22:32

[遠藤電気商会] 当社２名技能認定資格の実技試験を受験。

当社２名、実習場にて技能認定資格の実技試験に望みました。最後まで無事にやり遂げる事が出来ました！お疲れ様でした。

2023 / 11 / 17 10:12

[和田商店] 鯛でフライ用に

雨模様の金曜日。仕入れの帰り道午前6時を過ぎても未だ夜が明けてきません。雨が止んだら次は強風。西寄りの風が強く寒くなりそうですね⁉寒くなったら鍋の季節到来。で...

2023 / 11 / 16 14:02

[和田商店] 作戦

連休を頂き二日目。最近はエエ齢しての為連チャン釣行を慎む様にとの御達し。大人しくしております。今日も釣魚お買い上げ。何時もありがとうございます。時間が有った...

2023 / 11 / 15 17:20

[和田商店] ホームグランド熊野

加太は乗船客多し。串本のマグロ釣りも満員御礼状態。ホームグランド熊野からお誘い有りました。天気予報より早く雨が来ましたが小雨程度です。お魚の喰いはイマイチ状...

2023 / 11 / 14 08:08

[和田商店] お魚沢山有ります

今朝は冷え込みましたが初霜は確認できていません。こんな日は良いお天気になりそうです。今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。お刺身以外にも今回鮮魚沢山有...

2023 / 11 / 13 12:02

[和田商店] 冬到来

昨日より冷たい雨。予報より雨が長く続いています。雲の切れ間から金剛山山頂付近が見えたら雪化粧。衣服も先週は夏から一気に冬の装い。冬タイヤは次の寒波からでしょ...

2023 / 11 / 12 05:50

[和田商店] 未明より

只今午前6時前。未だ夜が明けてきません。現在仕込みの真っ最中。水道水が冷たくなってきました。そろそろお湯が恋しい季節。手荒れに注意ですね。未明より仕込み中小鯛...

2023 / 11 / 11 12:05

[和田商店] 冬野菜

朝よりお昼間のほうが気温下がってきたみたいです。風はそんなに強くはないけど冬型の気圧配置。にわか雨、時雨に注意ですね。冬野菜が育ってきました。毎日使う大根を...

2023 / 11 / 10 18:31

[遠藤電気商会] 定例教育に参加しました。

本日、きんでん奈良支店主催の定例教育に全員で参加しました。「切創災害防止」「構内災害防止」「重点禁止８項目」「重点監視基準」等についての教育がありました。

2023 / 11 / 10 10:25

[和田商店] 潮汁

一日雨みたいですね⁉昨日ゆっくり休養して今日から営業再開。お魚はまずまず有ります。釣り真鯛もお安くなっています。釣り友が昨日紀州加太真鯛一本釣りに。合計１０枚...

2023 / 11 / 09 10:48

[和田商店] 休んでいます

雲が多めの木曜日。連休を頂いておりますが今日の予定は特に無し。つり具のあと片づけと明日の開店準備作業。週末、大きな仕事頂きましたので体調管理を含めボチボチ休...

2023 / 11 / 08 16:32

[和田商店] ホームグランド熊野

春のイサキ釣り以来久しぶりのホームグランド熊野。昨日の時化も収まり北寄りの季節風が山からの吹きおろしで海上穏やか。しかし、お魚のご機嫌は斜め。船長からは早朝...

2023 / 11 / 07 08:18

[和田商店] ネタもシャリも

夜中に大荒れ。風と雨音で目が覚めました。夜明けには雨上がりましたが相変わらずの強風。徐々にお天気よくなりそう。今日は皆様お待ちかね火曜日恒例お刺身半額セール...

2023 / 11 / 06 11:06

[和田商店] 山形豚ロース

11月というのに半袖で十分過ごせます。動きやすいですがやはりこれは異常な事。今日は梅雨時みたいな気候です。普段はお魚主体の話題ですが今日はブランド豚。山形豚ロ...

2023 / 11 / 05 12:30

[和田商店] 尾頭付き

お天気の崩れは今夜かな？今日も季節外れのお天気です。4日間熟成させた釣りマグロ本日解体。もっと我慢すべきか迷いましたが待ちきれませんでした。しっかり氷の中で氷...

2023 / 11 / 04 08:56

[和田商店] 開店準備中

連続の秋晴れ。過ごし易いお天気続いています。今日は親戚の法事出席の為午前中はお休み。帰ったら直ぐに店開ける予定。只今開店準備中。おでん早朝に仕込み。半日した...

2023 / 11 / 03 11:56

[和田商店] 休みのうちに

今日もお休みを頂いております。休みのうちに商工会・タイヤショップに行き店内では冷凍庫の掃除。それと普段は電源の落とさないオープンショーケースの内部大掃除。今...

2023 / 11 / 02 17:47

[和田商店] マグロ釣り

博打の釣りマグロ釣りでした。大きすぎの奴は捕れませんでした。証拠は有ります。大きいので数日後かな⁉今日は最高の天気べた凪釣れたら直ぐエラワタヌマグロ釣りには必...

2023 / 11 / 01 05:40

[和田商店] 銛

今朝も良いお天気。夜明けがずいぶんと遅くなり只今午前5時３０分ですがまだ暗く東の空が薄っすらと白んできました。毎回ドキドキハラハラの火曜日恒例お刺身半額セール...

2023 / 10 / 31 07:36

[和田商店] 目立ったもの

連日好天が続いています。今朝も仕込みの途中に綺麗な夜明けを迎えました。今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。特に目立ったものはありません何時も程度の品...

2023 / 10 / 30 08:08

[和田商店] 日曜日は

10月も残りあと僅かに。ここ最近急に水道水が冷たくなってきました。今朝の最低気温も一桁。朝の仕込み作業には暖房入れました。日曜日は仕出し料理ご予約の集中日。そ...

2023 / 10 / 29 08:59

[和田商店] 調理依頼

昨日の夕方電話連絡有り。初めての船釣りでカワハギ釣り。お刺身にという訳でサッサと調理。お裾分けに肝頂きました肝パンパンお裾分け頂きました今朝も仕込みしています

2023 / 10 / 28 11:12

[和田商店] 内職

不安定なお天気。昨日の日暮れ前に突然の突風が吹き荒れ一時屋外に出れない位荒れました。今日も早朝にわか雨。現在晴れていますが北寄りの風が強く気温の上昇鈍くうす...

2023 / 10 / 28 07:52

[遠藤電気商会] 安全職場会議を開催しました。

１１月度の安全目標は、「周知結果は誰でも分かるように記入しよう」「早めのヘッドライト点灯し視界確保と自車アピールを行う」に決まりました。

2023 / 10 / 27 11:56

[和田商店] 国産

きょうも良いお天気になりました。暑くもなく寒くもない気候はほんの数えるだけですね。稲刈りが終わり晴天が続くと空気が乾燥してきます。先ほどもサイレンがけたたま...

2023 / 10 / 26 17:50

[和田商店] サビキ釣り

仕事が一段落。車を乗り換えハイブリッド車に。試乗を兼ねて近場の淡路にサビキ釣りに。ホテルの釣り場は浮き桟橋。日の高いうちはコッパグレの猛襲。日暮れ時鰺が喰い...

2023 / 10 / 25 07:01

[和田商店] 完売御礼

未明に雨降りましたが夜明けとともにお天気回復してきました。本来なら海の上いいる筈なんですが今日は目先を変えての釣りの為まだ家に居てます。昨日火曜日のお刺身半...

2023 / 10 / 24 08:27

[和田商店] 新米で

移動性高気圧に覆われ今日も朝から良いお天気になっています。ヒノヒカリの新米で寿司飯。これを用いて握りと巻き寿司。数量限定ですが本日店頭販売します。今日は皆様...

2023 / 10 / 23 09:17

[和田商店] 旧暦秋季大祭

まだ暗い午前４時。市場に向かうため外に出てみると南の空にオリオン座が南中。もうこんな季節なんですね。今日は旧暦重陽の節句地元神社では旧暦秋季大祭が行われます...

2023 / 10 / 22 10:47

[和田商店] 精進落とし

今朝は今季一番の冷え込み。早朝ウオーキング時にはダウンと手袋。息も白くあと少しで霜が降りるくらいでした。上水道は未だ生暖かいですがこれから直ぐに冷たく感じる...

2023 / 10 / 21 11:33

[和田商店] トンボで

お天気回復してきました。これからの季節西高東低の気圧配置になると天気予報では晴れでも当地では日本海側みたいに時雨ることも。やはり晴れてきても急に雲が広がり雨...

2023 / 10 / 20 13:30

[和田商店] イカラッシュ

お天気下り坂。午後から雨が降りそうですね。前線通過後は気温がぐっと下がりそうとか？食べ物商売には良い温度ですが人間さんがついて行けません。闇夜の凪が続いたお...

2023 / 10 / 19 13:21

[和田商店] 新米出来ました

昨日釣った３０ｋビンチョウマグロ。本来なら明日まで熟成のつもりが早く食べたいリクエストに応えて片身だけおろしました。朝から欲しいとの事でまだ暗い早朝照明を灯...

2023 / 10 / 18 17:46

[和田商店] 試乗会

クルマを乗り換え試乗会のつもりで串本沖のマグロ釣りに。クーラーも控えめでイグロではなく８０ℓ。串本までの燃料表示は未だほぼ満タン状態往復約４００kでもメーター...

2023 / 10 / 17 08:12

[和田商店] 準備完了

秋晴れのお天気。今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。絶好のお刺身日和になりそうです。食材もここ最近では一番の品揃え。沢山のご来店お待ちしております。...

2023 / 10 / 16 12:13

[和田商店] アッという間

秋祭り・稲刈りが終われば当店では年末に向けての準備。稲穂は既に確保済み。今日は徳島阿波牟岐産活けもの伊勢海老入荷。年末ぎりぎりでは品物揃わず価格も高騰。アッ...

2023 / 10 / 15 10:35

[和田商店] 急いで

夜にしっかり雨が降ったみたい。稲刈りの終わった田んぼには大きな水たまりがアチコチに。お天気は急速に回復してきましたが流石に午前中の稲刈りは無理みたいでコンバ...

2023 / 10 / 14 11:15

[和田商店] マグロの解体ショー

串モンマグロ調理依頼。マグロ包丁・大出刃・大まな板準備。厨房内はマグロ屋さんみたいになりました。月に２回以上ウン十回通ってのでっかいマグロ。おめでとうござい...

2023 / 10 / 13 11:26

[和田商店] トロサワラ

今朝の最低気温は8℃。そろそろダウンが欲しい季節到来。秋晴れの爽やかなお天気。アチコチからコンバインのエンジン音が聞こえてきます。これからがヒノヒカリ稲刈りの...

2023 / 10 / 12 15:58

[和田商店] 無事終了

本年度の秋祭りに伴う仕事無事終了。昨夜は本宮。氏子の私達は須々木提灯奉納の為神社に参拝。参拝までの夕刻は4年ぶりの祭り会食。勿論お酒は飲み放題の無礼講。でも今...

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