会員からのお知らせ

2023 / 08 / 04  11:33

[和田商店] 釣り真鯛

加太で釣った釣り真鯛。当日の午後早速のお買い上げ。普段は捨ててしまうサバのアラ身で赤だし。超新鮮なアラ身ならではで旨味があって臭み無し。ご希望があれば事前予...
2023 / 08 / 03  14:52

[和田商店] 限定

台風の影響が出てきました。紀伊半島南部は波高し!こんな時には釣り場限定で紀州加太真鯛一本釣り。ここ最近好釣果。期待して釣行。真鯛結果真鯛9大サバ2大アジ2乗...
2023 / 08 / 02  06:16

[和田商店] ギフト用

ほんの少し気温が下がり早朝ウオーキングは快適でした。昨日の夕方お天気急変。突風と雷鳴で一時緊張しましたが雨はほんの一瞬で恵みの雨には至りませんでした。しかし...
2023 / 08 / 01  08:50

[和田商店] 早起き

今シーズン一番気温の高い朝を迎えました。当然仕事始めからエアコンスイッチオン。夜が明けてから厨房より野菜収穫の為屋外に出たとたん高温と湿度でメガネ曇りました...
2023 / 07 / 31  11:42

[和田商店] 限定

今朝は案外と涼しく熱帯夜は免れました。雲が多く気温の上昇も鈍り気味。体も暑さに慣れたのか?昨日までに比べるとチョットだけ過ごし易いです。昨日の午後は臨時休業...
2023 / 07 / 30  08:12

[和田商店] 土用丑の日

一年で一番暑い頃を迎え本日土用丑の日。夜明けを待って妻の実家のお墓参り。眺望良く涼しく流石吉野の山奥でした。梅干しもこの暑さと好天を利用して土用干し。今日は...
2023 / 07 / 29  09:17

[和田商店] 煮豚調理

昨日の午後。急に空が暗くなり雷鳴が轟き始めたので窓を閉めで待機。ポツリポツリと降り始めましたが直ぐに止み終わり。雨期待していましたが不発に。一息ほしいところ...
2023 / 07 / 29  06:54

[遠藤電気商会] 安全職場会議を開催しました。

8月度の目標は、「伐採木は小切れにして集積しよう」「夏休み期間は子供に特に注意して運転する」に決まりました。
2023 / 07 / 28  12:14

[遠藤電気商会] 全員で健康診断を受診しました。

本日、全員で健康診断を受診しました。腫瘍マーカーでの癌の早期発見、40歳以上は胃の検診等受診しました。
2023 / 07 / 28  10:24

[和田商店] 今季一番

熱帯夜は免れましたが暑いです。今日もカンカン照りですが夕立に期待ですね。本日は当店休み明け。最近お魚は夏枯れ気味ですが何とか揃いました。今朝入荷したマイワシ...
2023 / 07 / 27  11:30

[和田商店] お買い上げ

毎日暑いですね!今までは朝のうちだけでも涼しさを感じ取られましたが流石に今朝は気温が下がりきらずエアコンを切ると直ぐ汗だくに。当分続きそうですね。当店田んぼ...
2023 / 07 / 26  13:26

[和田商店] 思った通り

二週間ぶりにフリータイム。串本のキハダマグロは不調。加太の真鯛釣りも気になりますが・・波浪ブイのカツオ釣りに。シーズン当初は爆釣でしたがここ一週間ほどは喰い...
2023 / 07 / 25  08:25

[和田商店] 夏バテ防止

朝は涼しいんですがお昼間は下界と一緒で暑いですね。そろそろ夏バテの季節。美味しいお魚食べて夏バテ防止対策に。今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。お刺...
2023 / 07 / 24  09:16

[和田商店] メダイ没収

昨日は結構しっかりとした夕立。雨量も多く夏野菜にとっては恵みの雨に。しかし、せっかくの土用干しの水田は満水状態に。仕切り直しですわ!おかげで気温が下がり明け...
2023 / 07 / 23  10:24

[和田商店] 土用干し

梅雨が明けたら土用干し。田んぼと梅干し。今日もギラギラ太陽が眩しいです。地元奉仕活動の草刈り。終わった後のご褒美はおつまみと冷たい飲み物。時間指定で揚げ物揚...
2023 / 07 / 22  07:34

[和田商店] 仕事終わりに

涼しい時間帯に早朝ウオーキング。帰宅してから今日使用する夏野菜収穫。今日カンカン照りで暑くなりそうですね。昨日畑で玉虫発見。残念ながら行き絶え絶え状態でした...
2023 / 07 / 21  12:39

[和田商店] 直会

やっと梅雨が明けた模様。湿度が案外低いのでカラッとした暑さ。朝の気温は20℃でクーラー要らずでしたけど日中はカンカン照りです。昨日は神社直会の仕出し料理。その...
2023 / 07 / 20  07:48

[和田商店] 神社祭典・献灯祭

雨は夜のうちだけ。夜明け前には晴れてきました。気温が下がらず寝苦しい夜を迎えましたが雨の後気温が下がり最低気温は20℃でした。今日は晴れマーク。またまた暑くな...
2023 / 07 / 19  11:02

[和田商店] 仕事してます

昨日までに比べ雲が多く風もあり案外過ごし易いお天気。明日ご予約いただいていますので定休日なんですが仕込みの仕事してます。漁師も時間的には可能でしたが、どこに...
2023 / 07 / 18  09:29

[和田商店] 限定5皿

連日の猛暑。今日も朝からカンカン照り。熱中症に注意ですね。今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。先日お伝えしたテッサも半額限定5皿です。今が旬のマイワ...
2023 / 07 / 17  08:53

[和田商店] 夏ふぐ

もう梅雨が明けたみたいなお天気。このタイミングで毎年恒例店舗屋根井戸水ミスト散水開始。干瓢も剝いて天日干し。食通の間で秘かな人気の❝夏ふぐ❞需要が少なくなる季...
2023 / 07 / 16  08:24

[和田商店] 準備中

雲が多めの朝を迎えました。只今仕出し料理の準備中。時間とともに夏空が広がってカンカン照りに。梅雨明け?みたいなお天気。今日も気温はうなぎ上りの様相。涼しい厨...
2023 / 07 / 15  15:09

[遠藤電気商会] K君が電線点検工事デビューしました。

本日より正式にK君による低圧電線点検工事を開始しました。技能資格に見合った工事をどんどんとこなせるようにバックアップします!
2023 / 07 / 15  07:12

[和田商店] 夏野菜

雲が多く南寄りの生暖かい風。早朝より夏野菜の収穫。日が昇ってからでは枯れてしまいます。主に料理に使用する大葉・ピーマン・キュウリ・オクラ等。その日に使用する...
2023 / 07 / 14  16:56

[遠藤電気商会] 定例教育に参加しました。

きんでんの定例教育に全員で参加しました。過去災害の周知や、アーク災害防止、感電災害防止、無停電作業等の講義がありました。
2023 / 07 / 14  10:52

[和田商店] シイラでフライ用

雲が多めですが今のところ雨の心配はなさそう⁉南寄りの風がやや強く吹いています。梅雨前線が北上したみたいですね。このまま梅雨明けでしょうか?今日は当店休み明け。...
2023 / 07 / 13  17:37

[和田商店] 不発

今シーズン初めてのキハダマグロフカセ釣りに潮岬沖へ。前日良い気配でしたので期待をもって串本に。お天気心配しましたが雨無く良かったですが朝は波高く船酔い寸前。...
2023 / 07 / 12  12:22

[和田商店] 命日

今日は父親の命日。お寺様の月参りがある為自宅に居てます。月参りが終わったら空調服を着込んで田んぼ周辺の草刈り作業。ツルツルテンに刈り込んで気分スッキリ。漁師...
2023 / 07 / 11  07:45

[和田商店] 早起き

昨日の午後急に雲行き怪しくなり突風と雷雨。梅雨末期の現象でしょうか?今朝は朝から晴れ。猛暑日の予報がっ出ています。厨房は仕事を始めると同時にエアコン。お刺身...
2023 / 07 / 10  09:25

[和田商店] 下山

梅雨が明けたようなお天気に。朝からカンカン照り。気温もうなぎ上り。昨日の正午過ぎに金剛山山頂より携帯電話連絡。午後3時過ぎに当店に立ち寄り休憩の連絡がありまし...
2023 / 07 / 09  07:55

[和田商店] 季節

昨日までの強い南風が止んだら雨。蒸し暑く感じます。お盆のお供え用に蓮を育てています。毎年冬場に根を掘り起こし土の入れ換え。葉はお供えの下に敷く様に。花は仏花...
2023 / 07 / 08  06:39

[和田商店] 船盛り

梅雨の末期、梅雨前線が北上したら生ぬるい南風が強まります。そんな未明に緊急車両。パトカーでもなく消防車でもない。電気工事の緊急車両でした。何事か最初は寝ぼけ...
2023 / 07 / 07  08:59

[和田商店] 追い込み中

今日は七夕の夏空。暑くなりそうですね⁉午後からは下り坂予報。天の川は観れるかな?大きな仕事のご注文。一日涼しい厨房内の作業になりそうです。緊張感をもって仕事し...
2023 / 07 / 06  12:22

[和田商店] 明日の準備

梅雨の中休み。晴れたら気温がグングン上昇。明日からの仕事の準備を冷房の効いた厨房内で過ごしています。晴れたら気温が上がります明日からの準備中一番だし八方だし...
2023 / 07 / 05  16:32

[和田商店] ❝まぐれ❞

午後から雨の予報。マゼ(南風)が吹いてきそう?波浪ブイのカツオ釣りは釣り友からのお裾分け頂き今回はパス。潮岬沖のキハダフカセ釣りは船長入院の為パス。ホームグ...
2023 / 07 / 04  08:25

[和田商店] 今日はカツオ!

夏至を過ぎ夜明けがチョットだけ遅くなった気がします。今朝も曇り空からのスタートですが日が昇れば暑くなってきそうですね⁉昨日の午後。釣り友が立ち寄りカツオの調理...
2023 / 07 / 03  10:44

[和田商店] 大鵬いわし

お天気不安定ですね⁉早朝は日差し有りましたが徐々に雲が多くなってきました。にわか雨に注意‼市場の荷受会社に発注をかけておいた北海道産のマイワシを使用した味付け...
2023 / 07 / 02  08:51

[和田商店] 出来上がり

久しぶりにお天気回復し青空もちらほら見えます。今日は気温上がりそうですね⁉金曜日から調理始めたマグロ煮、牛スジ煮込みが出来上がりました。本日より店頭販売します...
2023 / 07 / 01  14:05

[遠藤電気商会] 安全職場会議を開催しました。

7月度の安全目標は、「車両フロント部には物を置かないようにしよう」「見通しの悪い住宅地内は徐行運転を心掛ける」に決まりました。
2023 / 07 / 01  09:27

[和田商店] イサキで南蛮漬け

カレンダーも残り半分に。昨夜から大荒れ。梅雨末期の大雨と強風ででした。今朝は一旦小康状態。また降ってくるかな?大漁の釣りイサキの中でも小さ目の物で南蛮漬けに...
2023 / 06 / 30  11:07

[和田商店] メインは釣魚

お天気下り坂予報。南寄りの風が強く吹き蒸し暑いです。本日当店休み明け。市場に出向くも条件に合うお魚少な目。必需のマグロとハモは仕入れましたが店頭販売用のメイ...
2023 / 06 / 29  14:00

[和田商店] ストック

久しぶりの大漁。この時ばかりにお魚のストック。三枚おろし骨抜き真空包装瞬間冷凍それと釣りたてお買い上げ。ぎょうさん釣れて事後処理心配しましたが問題解決。残り...
2023 / 06 / 28  16:48

[和田商店] ホームグランド熊野

波風の強い熊野灘。こちらの予定が良くても海況が悪くては伺えません。久しぶりのホームグランド熊野。集合時間は午前3時。逆算で起床時間は午前零時。約束の時間30分...
2023 / 06 / 27  08:44

[和田商店] 準備完了

沖縄地方が梅雨明けするとこちらは本格的な梅雨のシーズン。今朝は今季一番の蒸し暑さ。厨房は当然朝からクーラーです。今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。...
2023 / 06 / 26  09:38

[和田商店] ジャンボあじフライ

早朝市場に向かう際に怪しい朝焼け。お天気悪くなりそう⁉昨日は臨時休業を頂き約5年ぶりの同窓会に出席。昭和51年度の卒業で高校出てから約半世紀‼皆さんそれなりに年...
2023 / 06 / 25  08:39

[和田商店] ホタル

佐味郷の田植えも今日あたりでほとんど終了。丁度この季節になると蛍が飛び交います。昨夜も日没後ウインカーランプを点灯させたら数分後にフワリフワリと数匹やってき...
2023 / 06 / 24  07:21

[和田商店] 夏おでん

梅雨の中休み。太陽が昇ると同時に気温上がりそうですね。冬場は連続調理の❝おでん❞4月以降は販売中止していましたが久しぶりに調理しました。まだ真夏の気候では無く雲...
2023 / 06 / 23  10:37

[和田商店] 活けズワイカニ

朝のうちまで雨が残りました。風もなく仕入れの帰り道は濃霧で視界が非常に悪い状態。昨日のお昼前お客様より連絡有り。釣り堀釣魚3人分の調理依頼。大根のケンやあしら...
2023 / 06 / 22  09:24

[和田商店] 毎度

雨の降りだす前に田植えが終わった田んぼ周辺の草刈り作業。伸びすぎると後の仕舞いが難儀になる為雑草が短い間に済ませました。日差しが出ると暑ので涼しい曇り空を見...
2023 / 06 / 21  15:55

[和田商店] 何とか

お天気下り坂海もだんだん荒れ模様の予報。ホームグランド熊野や串本方面は南寄りの風強めで無理しないほうが得策。日の岬沖のイサキも風波有そうで潮も早く止め。やは...
2026.11.09 Monday
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