上野貴子からのお知らせ
やっと秋
秋が来ましたね。
毎年夏が長くて、その分すっかり秋が短くなりました。
秋は、食欲の秋、読書の秋、スポーツの秋ですね。
そして、何と言っても月が一年のうちで一番美しいと言われる季節です。
その為に、俳句では月は秋の季語の代表と言われています。
美しい月を愛でるのは、勿論、十五夜様ですが、今年も十五夜様の頃は、まだ９月で暑い日が多い残暑でした。
やっとこのごろ
帰りに月が美しいことにふと気がついたりする秋らしい気候になりましたね。
しばらくは過ごしやすいと良いです。
日本人は太陽が赤く月が黄色に見えていますね。
月が美しい秋は黄色が美しく見えるのかも知れません。
実りの秋や金風の秋ですし、お芋がほくほくと焼けると黄色くて美味しいです。
そんな、秋の黄色と言えば、この前、珍しい黄色いご飯を頂きました。
実は赤いのですが、水に浸けると黄の色が出る梔子のご飯です。
えええ？梔子の実？って皆さん不思議でしょう！
梔子の実は古くから黄色をとる日本の代表的な染料だったんです。
この梔子の実を水に付けて黄色の水を作り、その水でご飯を炊くとなんと和風パエリアが出来上がりです。
梔子の実のパエリアなんて珍しいですよね。美味しいです。
ほのかな香りが日本的でカレー味のターメリックよりも濃くのある味で色も綺麗な黄色になります。勿論、昔は香料としてだけでは無くて染料としても使われていましたから
黄色いご飯を大きな丸フランパンで頂いて、満月の夜のパーティーの様でした。
もうすぐ南瓜のハロウインが来ますが、ハロウインのメニューにもいいかもしれませんね。
オレンジに混ぜて黄色のご飯やお菓子は綺麗で素敵ではないでしょうか？
梔子の実ですらあまり見たことがなく、香料にするとは知っていたのですが、実際にお料理に使ったことが無かったので、とてもビックリして、新鮮で美味しかったです。
どうやら調べてみると
梔子の実を煎じた汁で炊いた鮮黄色の飯、梔子飯、黄飯。
とあるんです。くちなしめしと言うご飯は日本の食べ物として今でもちゃんと実在する物だったのです。創作料理なのかと思ったのですが、
ところがその実は、風流な秋の日本料理だったんですね。
それをパエリア風にアレンジしたところが私がいつもお世話になっているお料理の先生、土橋さんのアイデアがスゴイところなんです。
今年の秋は珍しい梔子の実の黄飯を食べることが出来て、とても勉強になりました。
白い花からは想像がつかない鮮やかな黄色のもととなること、初めて実体験出来ました。
土橋さん、ありがとうございました。
「今朝の一句」再び！
９月になりましたね。なんて暑い初秋でしょうか。
連日３０度を超える暑さがまだ続いています。
しかも台風が多くてじめじめしたいやな湿度に強い風です。
なんか、秋ともなると風流なのですが、このごろでは９月はまだ夏のようです。
そんな毎日ですが、皆様は覚えてますか？
２０１５年１０月から一年半かけて配信しておりました「今朝の一句」という芭蕉の俳句の解説案内の番組があって、なかなか好評だったこと！
ご存知ない方もいるかも知れません。
そんな、以前は見逃してしまったという方のために
９月３日月曜日から、Facebookから再放送致します。
勿論、以前の過去番組を再配信する形です。
朝の６時３０分から、自動配信システムが新しく導入されたことからFacebookからの配信といたします。
ちょっと朝はやくの配信ですが
以前は生番組のその場のライブ配信だったので準備に時間がかかり６時５０分からの配信でした。
朝はとても清々しく、気持ち良く毎朝芭蕉の俳句を読み上げて解説していました。
ライブでは当日急のハプニングや音声が上手く流れないことなど沢山あって視聴者の皆様にはご迷惑をおかけしたことと反省しております。
もう３年も前のことですから、今更恥ずかしいような気もしますが
この秋からの再放送を是非ともご覧ください。
ちょっと朝は苦手という方には、上野貴子の俳句の旅というホームページから「今朝の一句」でご覧ください。リンクで公開してあります。
秋は芸術の秋、読書の秋、食欲の秋、スポーツの秋です。
芭蕉の俳句を呼んで、あなたも俳句を書いてみてくださいね。
新しい言葉との出会いがきっとあなたをお待ちしています！
☆上野貴子の俳句の旅はこちら http://haikubasyou.uenotakako.com/
８月１９日は俳句記念日
８・１９俳句記念日大会＆デザートパーティー
毎年８月１９日は俳句記念日です。
これは「おしゃべりHAIKUの会」２０１４年に制定いたしまして日本記念日協会の認定を受けました。
認定を受けたことがこの俳句記念日をイベントとして開催し続ける大きな原動力となり今年で５回目を迎えます。
開催から４年の月日が経ちますが、今でも最初のころと変わらず毎回てんやわんやです。
俳句をひとりでも多くの人に親しんで頂き、その楽しさを知って頂くのがこの記念日の趣旨です。
そして、毎年１００句づつ目標のご応募俳句集めの目標数を増やし
今年で５００句の目標を見事に達成致しました。
最初の第１回目のはじまりに、俳句記念日を作ったからといってはたして応募してくれる方がいるだろうかと不安でしたが
なんと１００句を越えるご応募があった時に、お恥ずかしい話ですが涙が出ました。
大会をイベント化して続けてゆくのは、毎回とても大変ですが、この応募句が集まるたびに最初の感激を思い出して努力しております。
地道に続けることが俳句記念日を広めるためには何より肝心と
自分自信に言い聞かせております。
今年も８月１９日がもうすぐです！
楽しい俳句記念日イベントになる事をお祈りして皆様をお待ち致しておりま～～す。
まず千代田線の乃木坂駅１番出口をでます。
すぐに乃木神社の鳥居はあります。
ちょっと神社にお詣りしてみると都会の喧騒から離れた深い杜の中には
７月の頃には七夕飾りが風に棚引いていました。
つい先日打合せの為訪れた時には風鈴が涼し気な音色を響かせていました。
そして鳥居の前の緩やかな乃木坂を下ると
乃木會館入り口があります。ブライダルのドレスのショーウインドウの隣にガラス張りですぐわかります。
開場はその入り口の横の階段の上の一室です。
落ち着いたバーラウンジの個室となります。
当日はまだまだ残暑が厳しいかと存じますので暑さには充分お気を付け下さい。
http://uenotakako.com/?p=57088
酷暑くる！
信じられない気温の夏が来ました。
あまりに暑い夏の盛りを俳句では酷暑と言います。
まさに厳しいほどの暑さですね。
連日３０℃を越える日が東京では続いています。こんなことははじめてです。
どう考えても記憶にない高温です。
今年ももはや４０℃の場所が続出です！なんてこった。
夜まで暑いのでまるで灼熱の熱帯地方のようです。
こうなるとゴーヤやシーカーサァにグアバが美味しいですね。
なんて、食べ物のことばかり頭に浮かびますが、夏は食欲がわかないという方も多いです。
私はお昼はそうめんに薬味を効かせて、夜はワインを飲みながらのお肉の鉄板焼きが夏の何よりのご馳走です。
鉄板焼きが暑い時にはお鮨かな・・・・
なんて、考えてもお腹がすいて来ます。
夏だからといってタンパク質を取らずにいると夏バテしちゃいますから。美味しい物を沢山食べましょう。
そして、熱中症にならないように十分に休むことですよね。
午後のひとときを読書で体を休めるなんていいですね。
そんな時には風鈴が涼し気な音をちりんと鳴らして辺りを静めてくれます。
何処からかくる心地よい夕風は簾をすり抜けてきたよう。
そうです。こんな酷暑には簾を下すと日影が出来て風を通してくれて風流です。
レースカーテンでは風がすり抜けることが出来ませんから
湿度の高い日本では、やっぱり昔からの知恵で簾が一番です。
風情のある竹簾や青簾などいろいろな種類がありますが、手軽で便利です。
この夏は我家でも南の窓に簾を下げました。くるくると巻いて少し上げると夏の太陽と蝉の声がして
これぞ日本の夏！といった感じがしてとても涼し気で気に入っています。
さすがに根強い人気のようでどこの生活用品売り場やスーパーでも必ず売ってますね。
簾の香りを感じながら、酷暑の今年の夏は、まだまだこれからです。
なんて早い梅雨明け
今年は6月中になんと梅雨が明けてしまいました！！！
これは気象庁の観測史上はじめてではないかと言われています。
こんな年は、ものすごい嵐のような大雨が降るかもしれませんね。
何だかこの七夕の週末は南の方ではものすごい大雨警戒警報まで出でいるようです。この頃の豪雨は信じられないですよね。
一気に大雨は降るし、気温は３０度を越えるし
いやなほど記録的な夏ですよね。
7月６日の今日は、何だか広島あたりでは大雨特別警報がでています！！！最大級の警戒が必要だとニュースで言っています。
数十年に一度しかないであろう重大な危険が差し迫っているなんて恐ろしいことを気象庁の人が言っています！！！
これ？？？大丈夫でしょうか？
なんか、七夕なんて言ってて良いのかしら？
恐ろしいですね。
それでも関東ではそんなに大雨の警報は出ていないのですが？
雨の心配はあるにはあるみたい。
関東だからと怖いですね。
どうなっているのでしょうか？この異常気候は！！！
あんまりにも早く梅雨が明けてしまったかと思えば、どうやらもうこの騒ぎです。
やっぱり今年は豪雨には相当注意していないといけないですね。
関東でも天気予報には気を付けたいです。
明日の七夕様を無事に過ごせますように、心からお祈りします。
何だか冗談じゃなく怖い天候です！！！