心と体をととのえるブログ
むくみを予防のための食材「魚介類」①
魚介類は、リンパの流れを良くするだけでなく健康にもたくさんのメリットがあります。
●タンパク質
魚介類には、食事からでしか摂取できない必須アミノ酸が含まれています。
必須アミノ酸には9種類ありますが、鮭・サンマ・アジ・サバなどには、すべてのアミノ酸がバランスよく含まれています。
肉に比べてカロリーが低く、中年期から気になるコレステロールや中性脂肪の値を下げることが期待できます。
ちなみに若いときは、中性脂肪やコレステロール値をそんなに気にしなくても、女性ホルモンがしっかりコントロールしてくれていました。
更年期世代の女性は、女性ホルモンの減少により今まで心配することのなかったリスクが増えますので、とくに注意が必要です。
●カルシウム
体内のカルシウムは99%が骨と歯に貯蔵されており、残りの1パーセントは血液や筋肉にあると言われています。
血液に含まれるカルシウムは止血作用として、筋肉に含まれるカルシウムは筋肉の動きに作用します。そしてこれらのカルシウムが不足したとき、骨を破壊しカルシウムを吸収します。
貯金を切り崩すイメージでしょうか(^^;
ご存じの通り、カルシウムを取り出された骨は骨粗しょう症のリスクが上がります。
これも同様に、更年期前は骨密度のコントロールも女性ホルモンがきっちりやってくれてました。
なので、更年期以降の女性にとってカルシウムもまた非常に大切な栄養素なのです。
魚介類については、長くなるので次回に続きます(^^;
たんぱく質を構成するアミノ酸の種類は20種類です。
すべてをバランスよくとることが大切!!
これはサケマスだそうです。(イラスト さかなクン♡)
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心と体のセルフケア
メディカルヨガ教室・朝ヨガ ここらぼ(大阪 堺市)
毎週水曜日と第1・3金曜日に東百舌鳥公民館で開催中♪
ヨガで、心と体のセルフケア。「心と体を癒す場所」を目指しています。病気とけがの予防、健康促進・維持を目的としたヨガレッスンと知識を提供することで、“10年後の理想の自分作り”をお手伝いします。肩こり、腰痛、不眠、更年期症状、不定愁訴などでお悩みの方に。セルフケアできる女性になることを目的としています。
むくみ予防のための食材「バナナ」
バナナは、リンパの流れを促し、むくみを予防してくれる食材です。
エネルギーとしての糖質や、ナトリウムを排出してくれるカリウムが豊富な果物として知られています。
また糖質、脂質、タンパク質をエネルギーに変換するためのビタミンB群もバランス良く含まれています。
有害物質を排出してくれる水溶性の食物繊維と腸の蠕動運動を促進する不溶性の食物繊維が含まれているので、便秘予防にも効果があります。
バナナはカラダを冷やす働きを持つので、温めて食べるのが理想です。
ヨーグルトに混ぜて食べると、乳酸菌の整腸作用とかけあわさって、腸内環境を整えてくれますよ。
私のお気に入りは、スムージーです。
本来のスムージーとは離れてしまいますが、バナナ、ヨーグルト、豆乳、はちみつと、好みの青野菜を入れてミキサーします。
野菜はカルシウム豊富な小松菜や、アレルギーに効くと言われる大葉をたっぷり入れます。
自然の食べ物で腸活できるオヤツとしても、罪悪感なくいただけます♡
ホットバナナにシナモンパウダーでさらに温転換。
スムージーは、冷やし過ぎないようにしましょう。
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むくみ予防のための食材「アボカド」
今月はリンパマッサージを練習しています。
リンパの流れが滞るとてきめんに表れる症状はむくみです。
今日はむくみを解消する食材“アボカド”について。
「天然の保湿剤」と言われるアボカドは、良質な脂肪(「不飽和脂肪酸」のひとつで、体内では合成できないため食事から摂取する必要があります。)を豊富に含んでいます。
またカラダの細胞をダメージから守ってくれる抗酸化物質、ビタミンEも豊富です。
そして、カリウムが豊富!
水分の排出を促すだけでなく、塩分の有害な影響を防ぎ血圧の上昇を防いでくれます。
血液の凝固作用や、骨の流出を防いでくれるビタミンKも豊富なので、更年期に差し掛かっている女性や、閉経後の女性には毎日でも食べて欲しい食材です!!
とはいえ、カロリーも低いわけではないのですが、一日に半分~一個くらいは、食べていただきたいと思います。
ちなみに私は、スライスしてワサビ醤油で食べるのがお気に入りです♡
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春に起きやすいトラブル
春にトラブルが起きやすい感覚器は、
「目」です。
これも、「肝」が活発になることから、関わりの深い「目」に影響が及びます。
視力低下や目のかすみ、眼精疲労やドライアイなどの目の乾燥などのトラブルを引き起こしやすくなります。
花粉の影響もあるかもしれませんが、「肝」に負担がかかっていて血が不足しているかもしれません。
肝機能を高める食材を積極的に取り入れて、血を増やし血流を促進していきましょう。
肝機能を高める食材
・黒ゴマ
・春菊、クレソン
・トマト
・ピーマン
・レバー
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春のカラダ。
春は肝臓が活発になる季節。
逆に言うと、負担がかかりやすい時期でもあります。
東洋医学では、「肝」の状態が “爪” に出ると言われています。
二枚詰めや、爪の縦皺、割れやすいなどの症状があると「肝」が弱っているかもしれません。
毛細血管の塊のような臓器である肝臓の働きを高める食材は、イカ!
高たんぱく低脂質のイカには、代謝を高めて血を補ってくれる働きがあります。疲労回復や老化防止にもいいとされています。
貧血気味の方は、ぜひ意識して摂って欲しい食材です♡
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