あき乃

　今年は記録的な豪雪で、山菜の芽吹きが例年より遅れていましたが、ようやく当店でも数種類を用意してお客様をお待ちできるようになりました。

　２５日は、県内の山里のタラの芽、フキノトウ、コゴミ、山ウドに加えて菜の花の天ぷらを天丼にした山菜ランチ（ワカメ蕎麦とのセット）が人気を呼びました。また野菜天ざるにも４種の山菜を盛り合わせることができました。

　毎朝、市場をのぞいての仕入れとなるため山菜の顔ぶれは変わるかもしれませんが、これからしばらく、雪国の春の味覚を楽しんでもらえそうです。

　もうすぐ大型連休です。当店は平常通り、火曜から土曜の間は祝日も含めすべて営業しております。なお、日曜と月曜は定休日としてお休みをいただきます。

　営業時間も普段と同じく午前１１時半開店、午後４時半閉店（ラストオーダー午後４時）です。

　豪雪のため例年より遅れていた山菜も、ようやく県内の山里から届くようになりました。大型連休の一日、当店で春の味覚を楽しんでいただければ幸いです。