インフォメーション
2013-06-20 18:19:00
当店が例年夏季に提供している無農薬栽培の夏野菜。今年も新潟市西区（旧黒埼町）の小林農園で旺盛な生命力をみせています。梅雨に入り、一段と元気なのがナスとズッキーニです。次々と実をつけ、当店では先週から天ぷらに揚げて皆様に提供しています。
ピーマン、ナンバンも収穫が始まりました。まだ量が少ないため市販の野菜とまざっていますが、もうすぐ市販の野菜に頼らなくてもよくなりそうです。さらに今後、インゲン、シシトウ、カボチャ、ゴーヤなどが続々と収穫される予定です。
無農薬、有機栽培で育った地場産の朝もぎ野菜を、揚げたての天ぷらで味わうぜいたく。席数１２の小さな店だからこそできるサービスです。涼感あふれる小千谷蕎麦とともに、ご賞味いただければ幸いです。