Santo Spirito
(サント・スピリト)

アラカルト メインメニューより🇮🇹

勘違いされてしまいがちなトウガラシですが、ウデの一部位の名前です🐃

繊維質ながら硬さがないのでサッパリと食べ応えのある部位✨

柔らかい部位ミスジと比べながらお楽しみ下さいませ♪

トスカーナ州のサンジョヴェーゼ種とカベルネ種から造られるトスカーナ臭香る赤ワイン「モレッリーノ ディ スカンサーノ」を合わせてどうぞ🍷

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夜のアラカルトパスタメニュー🌙

サルデーニャ州のヴェルメンティーノ種から造られるキリッとめの辛口白ワインを合わせてどうぞ🥂

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夜のアラカルト前菜メニューより🌙

大人気のベジタヤさんの有機野菜はバーニャカウダソースでご提供していましたが、燻製チーズとオーブン焼きにしたバージョンも登場しています🌟

写真はハーフサイズです🇮🇹

北イタリアのアロマティック品種ミュラートゥルガウから造られる青いスダチ香のシャープな辛口白ワインを合わせてどうぞ🥂

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アラカルトメインメニューより🇮🇹

旨味たっぷりの骨付き肉を松太郎(松茸×椎茸)と一緒に軽くトマト煮込みにして卵をのせて…満足度の高い一品です✨

トスカーナ州の酸がしっかりしているサンジョヴェーゼ種から造られるキアンティより少ししっとりとした風味のある「モレッリーノ ディ スカンサーノ」を合わせてどうぞ🍷

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2月のランチパスタ③

ランチタイムは1グループ1台でのお車乗り合わせをお願いいたします🚙

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