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定番メニューより🇮🇹
相変わらずの人気No.1メイン肉✨
ランチタイムにもたくさんご注文いただいております☀️
ジューシーなミスジとさっぱりなトウガラシの2部位の赤身肉が楽しめる一皿😊
中部イタリア ウンブリア州のポリフェノール含有率No.1の赤ブドウ “サグランティーノ”から造る赤ワインと一緒に元気チャージしましょう🍷
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ご来店の際にはご予約をお願いいたします😊
夜のコース料理より🌙
県内豊橋産のうずらは軟骨も入って楽しい歯応えのつくねにしてあります✨
丁寧に丁寧に作ったコンソメスープにナスも添えて😊
出汁のようなニュアンスを持つ南イタリア シチリア島のカタラット種で造るごく軽めのオレンジワインと合わせます🥂
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夜のコース料理より🌙
こういう冷たいお料理がより美味しい季節になってきました♪
南イタリア シチリア島のすっきりドライな辛口白ワイン “エトナ ビアンコ”と合わせて夏のひとときを🥂
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夜のおすすめメニューより🌙
県内の日間賀島漁師 北川琳都さんからのコチ
卵があるときは低温調理して一緒にご提供しております😊
プリップリの白身に北イタリア フリウリ州のシャキーンと細身ボディのピノビアンコを合わせて🥂
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夜のコース料理より🌙
揚げナス、トマトソース、モッツァレラチーズのオーブン焼き
ベジタ屋さんの水ナスを使って小さいサイズのコース料理仕立てにしました🇮🇹
仕上げに生ハムをのせたのでワインは北イタリア ピエモンテ州のネッビオーロ種で造る温かみのあるロゼを合わせて🍷
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