小規模持続化補助金事業で採択された黒にんにく造りですが、もう一段ギアアップしました。

 

 

自社製品の黒にんにくはちみつ漬けの試験販売をします。

CANVAでラベルを自作しました。

写真はCHATGTPの合成写真で作りました。

美術センス全く無い私（中学では10段階の４）でも添付のようなラベルや表示が作れます。

 

非常に価格設定が難しいです。

ネットでは１５０gで2,000円～3,600円してます。

国産ハチミツを使うとそのくらいになるのでしょうね。

 

当社はカナダ産の純粋ハチミツを使っています。

このためにわざわざハチミツを仕入れてきました。

 

ニンニクの皮をむいて、薄皮をとって、更に2週間以上寝かせてやっと完成です。

結構手間暇かかっています。

 

味はとてもフルーティです。

もともと当社の黒にんにくは甘いのですが、ハチミツが浸み込んでとても味わい深く仕上がっています。

当面は近江母の郷で販売してみます。

売れ頃の値段がわかってから量産します。

まもなく、持続化補助金の募集開始となります。

持続化補助金もかなり難易度上がってきています。

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