オートミールが人気、販売量は前年の３倍、価格は３年間で７％アップした

日本ではなじみが少なかったがごはんのように食べることが普及

糖質の低さや高い栄養価がうけ、新たな主食として定着しつつある

離乳食としての支持もある

 

オートミールはオーツ麦を加工したシリアル食品の一つ

欧米では定番品

 

普及のキッカケは、SNSで話題となった「コメ」のように食べるというもの

炊いたご飯のような食感にして、少量でも満腹感を得やすいとのこと

 

お昼の弁当代わりにもなる。お湯を注ぐだけでできるし、ダイエットに効果的で、その上栄養価も高いので急速に流行ってきた

 

スーパーもこの流れに乗り遅れまいと、取扱点数を２→１８に増やした店舗もある

 

農水省の試算によると、２０２０年度のコメ消費量は５0キログラム/人/年

統計がとれる期間のピーク１９６２年の４割まで縮小している

 

コメのように食べるオートミールがどんどんコメの主食の座を奪おうとしているようにも見える

うちの農家であるが、コメはほんとに食べなくなってしまっている