本場仕込みのイタリア料理とワイン
Santo Spirito
(サント・スピリト)

よくお問い合わせいただくのですが

当店はお一人様でもお気軽にご利用いただけます😊

お一人のお客様には

写真のカウンター席へご案内することが多いです

他のお客様に背を向ける配置になっているため

 「落ち着いて食事ができる」とご好評をいただいております✨

また一般的なハイカウンターではなく

テーブル席と同じ高さで

足がしっかり床に着くカウンター席です

ランチタイムもディナータイムも

男性・女性を問わず

常連様も初めてのお客様も

お一人でご来店される方は珍しくありません😊

※ご来店の際は事前のご予約をお願いいたします

「今日は誰かと少し話したいな」という日は

ぜひマダムにもお気軽にお声掛けくださいませ💁‍♀️

今日は真鯛をご用意しております🐟

写真は、おまかせ前菜5種の一皿

かわいらしいサイズでお楽しみいただいています😊

単品一人前やハーフサイズでもご用意できますので

お好みに合わせてどうぞ😋

今日はアクアパッツァも真鯛です♪

(写真は過去一番大きな真鯛でお作りした一皿です)

カルパッチョには現在グラスでご用意している 北イタリア トレビアーノ種の爽やかな白ワインを🥂

アクアパッツァにはもう少ししっかりとしたボディの

中部イタリア ヴェルディッキオ種の白ワインがおすすめです🥂

同じ真鯛でも調理法によって相性の良いワインが変わります

ぜひお好みでペアリングもお楽しみくださいませ✨

バジルのジェノヴェーゼソースと馬鈴薯のスパゲッティ

鮎のコンフィ(低温の油でじっくり加熱する調理法、骨まで食べられる)と焼き茄子のソース スパゲッティ

プッタネスカソース(オリーブ入り少し辛いトマトソース)とイカのスパゲッティ