本場仕込みのイタリア料理とワイン
Santo Spirito
(サント・スピリト)

今月もたくさんのお客様にご来店いただき

本当にありがとうございました😊

突然ではございますが

2026年3月31日より

月曜日定休の他に

火曜日も全日定休日にすることにいたしました

しっかり休養日を確保し

インプットの時間をとり

より美味しくより楽しくより心地よい時間を

ご提供することが目的です

水〜日曜日に全力を注いで

お店を開けさせていただきます

今後ともどうぞよろしくお願いいたします！

コース料理より🌙

アスパラガスたっぷりの熱々リゾット

赤ぶどうサンジョヴェーゼ種から造られた

とっておきの白ワイン(しかも12年熟成♡)を合わせました🥂

リゾットに少し入っているサフランとの相性も抜群♪

コース料理メイン皿より☀️

しっとりジューシーで人気です♪

シチリアの海塩とタスマニアマスタードで

味の変化もお楽しみください😋

ワインは桜色の旨味たっぷりロゼワインでどうぞ🍷

Bistecca alla Fiorentina

定期的に召し上がる方、

遠方からこれを目指して来られる方

とにかく人気な当店の名物料理🥩

入荷したてでたくさんご用意してます♪

焼き上げるのにお時間をいただきます🔥

ご予約の際にお召し上がりの希望を伝えていただけるとよりスムーズです👨‍🍳

言わずと知れたトスカーナ料理

ワインは現地でも定番の組み合わせサンジョヴェーゼ種の赤でいきましょう🍷

キアンティ クラッシコ、

ブルネッロ ディ モンタルチーノetc…

色々揃えています💁‍♀️

コース料理より🌙

色々な食材が複雑にハーモニーを織り成す一皿

ワインはシンプルにまろやかさとほのかな塩味の白

ヴェルメンティーノでいきましょう🥂