インフォメーション
6月26日（金）道産ワイン文化サロンvol.2
4月に開催した
「道産ワイン文化サロン vol.1」は、
とても静かで、
とても豊かな夜になりました。
ただワインを飲むだけではなく、
土地のこと。
人のこと。
時間のこと。
皆様と一緒に考える時間になったように思います。
ワインの味わいだけではなく、
皆様それぞれの感じ方や言葉が重なり合い、
あの夜だけの空気が生まれていました。
そして次回、
「道産ワイン文化サロン vol.2」を
6月26日（金）に開催いたします。
今回のテーマは
「余白」
同じ北海道でありながら、
なぜこれほどまでに違う味わいになるのか。
土地の違い。
気候の違い。
造り手の選択。
その“違い”を感じ、
言葉にし、共有する時間をつくりたいと思っています。
■ 道産ワイン文化サロン vol.2
日時｜2026年6月26日（金）19:00〜21:00
場所｜椿サロン 大通店
参加費｜9,800円
（ワイン3種・お料理・ワークショップ込）
静かに、しかし確かに。
この小さな文化の続きを、皆様と。
お申込みはこちらから。。。
７月３日（金）蝦夷vinワインセレクションin横浜
https://maps.app.goo.gl/TnJds7bWNBig8xWm8
７月７日（火）ドメーヌタカヒコと仲間たち
今や日本で一番有名なワインメーカー？の「ドメーヌタカヒコ」
余市に構えるワイナリーでは沢山のワインメーカーを輩出しています。
今回はお弟子さん達の希少ワインをみんなでシェアします。
７月７日（火）19:00～21:00
ドメーヌタカヒコと仲間たちのワイン 6種類
参加費：8,800円（税込） 現金のみのお支払となります。
【ワインリスト】
・ドメーヌタカヒコ 初期の頃のワインを出したいかな。
・ドメーヌアツシスズキ
・ドメーヌモン
・ランセッカ
・山田堂
・ロウブロウクラフト
別途、有料オプションワインとしてもいくつか別途ご用意させて頂きます。
お申込みはこちらから。
６月のスケジュールです！
一気に葡萄畑も萌芽から展葉を迎え、忙しいシーズンとなってきました。
日中は夏日にもなったり、かと思ったら夕方は肌寒かったりする日もあるこの頃です。
６月もその先もイベント満載です。
７月には道内のワインメーカーが集合するイベントも開催です。
皆さま、ぜひ、ご参加ください。
〇６月２４日（金） 道産ワイン文化サロンvol.2
https://r.goope.jp/dosanwine/reservation/event/detail/37892
少し趣向を変えてのイベントです。
主役は参加者の皆様。ワインを違った目線で見つめる時間です。
難しい事抜きで楽しみましょう。
〇６月３０日（火） ドメーヌタカヒコと仲間たち
余市にある「ドメーヌタカヒコ」
そこで研修し、独立した皆さまのワインと師匠である「ドメーヌタカヒコ」の
ワインを楽しみます。
詳細は近日公開です。
〇７月３日（金）蝦夷vinワインセレクションin横浜
https://r.goope.jp/dosanwine/reservation/event/detail/37681
沢山の道産ワインを横浜の老舗レストラン「重慶飯店」のお料理で楽しみます。
〇７月１９日（日）蝦夷vinワインセレクション＆夏の道産ワインフェスティバル２０２６
https://r.goope.jp/dosanwine/reservation/event/detail/37900
本家、札幌開催のイベントです。
夏は少しお遊びなブラインドテイスティングもワインメーカーと一緒に楽しみます。
道内からワインメーカーが集まり、一緒に楽しむイベントです。
〇８月予告…
ヴェレゾン遠足
今回は「函館エリア」に向かいます。
皆さまとお会い出来るのを楽しみにしています。
5月22日（金）18時から神戸オラ・アチャホさんで道産ワインのおすすめをしています！
直前のお知らせで申し訳ありません。
神戸三宮の「オラ・アチャホ」さんで道産ワインのご紹介をさせて頂きます。
中々飲めない美味しい北海道のワインを盛り沢山にそろえて
それぞれのお話と共に皆様と楽しい時間になります(^^)/
お近くの皆様！是非、ご来店くださいね。
ご予約は不要です。