インフォメーション
2019 / 11 / 26 14:10
12月8日（日）道産ワインフェスティバル2019
北海道のワイン🍷とチーズ🧀パン🥖
そしてお料理が楽しめるスペシャルなイベントです。
今や益々見逃せなくなった北海道のワインを大放出！
北海道の葡萄を使った道内外約50か所以上のワイナリー＆ヴィンヤードのヴィンテージワインから新しくリリースしたワインまで丸ごと楽しみましょー
お気に入りの一本がきっと見つかります^_−☆
会場ではエアーワイナリーツアー体験をして頂ける様々をご用意しております🍇
🍽お料理
道産ワインに合わせたプレミアホテル中島公園札幌スペシャルメニューをビュッフェでご用意しています。あれこれなマリアージュを楽しんでくださいね。（参加チケットに含まれています）
🍷ワインブース
飲みたかったあのワイン🍷出会いたかったあのワインが盛りだくさんに勢ぞろい！ワイナリーブースではワイナリーの皆様が直接サーブをしてくださいます。新しいワインも盛りだくさんに登場です。ワイナリー設立秘話・これからのこころみなどあれこれ伺いながら楽しんで頂けます。
（チケット1枚・2枚あり）
🧀チーズブース
道内各地からのチーズをあれこれ楽しんで頂ける様、プレートをご用意する予定です。参加チーズは随時お知らせいたします。（チケット1枚）
🥖パンブース
大人気のTepp’sさんに今年も登場して頂きます。
ワインを知っている鉄平さんだからこそのパンをお楽しみ頂けます。（チケット1枚）
日時:2019年12月8日(日) 15:00〜18:00
場所:プレミアホテル中島公園札幌 2階 「ソレイユ」
札幌市中央区南10条西6丁目1-21
参加チケット 6,000円（税込）
ヴュッフェ料理・ウェルカムワイン・ワイン&チーズ&パンチケット4枚付き
☆ヴェレゾンにて発売中です。
当日は参加チケットの販売はございません。(販売予定枚数150枚)
☆インターネット購入
Peatix https://dosanwinefes2019.peatix.com/view
☆まずは参加チケットをお求めください。ワイン&チーズ&パンはお好きな分だけ！下記のチケットにてお楽しみいただけます。
ワイン&チーズ&パンチケット
・前売6枚綴 3,000円
・当日5枚綴 3,000円
☆ワインチケットは当日一枚から販売もございます。
☆当日はビンゴ大会も開催です(^^)
☆締め切り １1月３０日（土）
（なくなり次第終了・当日の参加チケット販売はございません）
チケット🎫のお求めは
○ワインカフェ ヴェレゾン
札幌市中央区南２条東2丁目8-1 大都ビルB1
011-231-7901（16-22）
veraison@dosanwine.jp
お取り置きも可能です。
○インターネット販売
🍷参加予定ワイナリー
・OSA WINERY（小樽）
・森臥(名寄)
・相澤ワイナリー(帯広)
・ココファーム &ワイナリー(足利)
・マオイ自由の丘ワイナリー（長沼）
・NIKI HILLSヴィレッジ（仁木）
・ルレーブワイナリー（仁木）
・えべおつWein（滝川）
・ドメーヌユイ（余市）
・とわ北斗(旭川)
・サッポロビール(山梨、岡山・函館)
・モンガク谷ワイナリー(余市)
・松原農園(蘭越)
・十勝レガーロ(十勝清水)
・モンガク谷ワイナリー（余市）
・Cave d'Eclat(余市)
・収穫剪定の合間にドタ参のワイナリーさん達
順次お知らせさせて頂きます。
🧀参加予定チーズ工房
・ノースプレインファーム
・しあわせチーズ工房
・チカプ
・ニセコチーズ工房
・十勝野フロマージュ
・プレスキル
・川瀬チーズ工房
・
・しあわせチーズ工房
・チカプ
・ニセコチーズ工房
・十勝野フロマージュ
・プレスキル
・川瀬チーズ工房
・
・
順次お知らせさせて頂きます。
2019 / 11 / 11 12:38
12月14日（土）ル・レーブ・ワイナリー初仕込みリリースパーティ
初めてお会いしたのは５年前…
お客様でのご来店でした(^^)
昨年、初収穫、10Rワイナリーでの初仕込したワインを始め、所縁なワインを飲みながら異業種からワイン造りへの転身秘話など伺います(^^)🍷
当日は先行してオープンしているカフェ限定のスペシャルワインの他、本間夫妻がワイナリーをやろう！と思ったきっかけのワイン、目指すワイン、飲みたいワインをご用意いたします。
それぞれがすごすぎてごめんなさいｗ
日時:12月14日(土)19時～
場所：ワインカフェ ヴェレゾン
札幌市中央区南2条東2丁目大都ビルB1
011-231-7901
会費：11,000円(税込)
（ワイン+ヴェレゾンspecial料理
限定20名様
2019 / 11 / 11 10:14
11月24日（日）メーカーズパーティ☆モンガク谷ワイナリー
初リリースから話題のワインは木原ファミリーが手掛ける畑やラベル、そして様々な温かさが伝わります。
3年間、10Rワイナリーで研修中に仕込んだ2015ヴィンテージから昨年、自家醸造の初仕込ワインまでを木原ご夫妻と楽しみます。
ラベルのデザイン秘話🧚♂️
初仕込や葡萄栽培のお話など盛りだくさんです。
日時:11月24日(日)15時スタート
場所：ワインカフェ ヴェレゾン
札幌市中央区南2条東2丁目大都ビルB1
011-231-7901
会費：10,000円(税込)
（ワイン+ヴェレゾンspecial料理）
限定20名様
ワインリスト
🍷モンガク谷 2015(10Ｒワイナリー醸造)
🍷モンガク谷 2016(10Ｒワイナリー醸造)
🍷モンガク谷 2017(10Ｒワイナリー醸造)
🍷モンガク谷 2017 ルージュ(10Ｒワイナリー醸造)
🍷クリサワブラン2015(ワイナリー立ち上げのきっかけワイン)
🍷秘密のサンスーフル(非売品)
皆様のお申込みをお待ちしております。