インフォメーション

2019 / 08 / 31  12:08

9月14日(土)cocoファームな仲間達

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9月10月は収穫仕込のシーズンにつきスペシャルイベント第一弾!

知る人ぞ知る栃木県足利市にあるココファーム &ワイナリー。
そこから発生し、今や中々出会えないワインとなったゆかりのあるアレコレを皆さまでシェアしましょう(^^)

日時:9月14日(土)19時スタート
場所:ワインカフェ ヴェレゾン
札幌市中央区南2条東2丁目大都ビルB1
011-231-7901
会費:10,800円(税込)
(ワイン+ワインに合わせたヴェレゾンspecial料理
+ワイン&ワイナリーにまつわるお話)
限定18名様
皆様のお申込みをお待ちしております。
なお、店頭等でお申込みを受け付けております。
受付は先着順となりますのでご了承くださいませ。
☆お申込み頂きました皆様にはメールもしくはメッセージでご連絡させて頂きます。お返事が確認でき次第のお申込みとなります
当日の予定ワインリストです。
全て完売品になります。
人数により本数は増える予定です。
 
〇ナカイミュラワ 2015 (KONDOヴィンヤード)
10Rワイナリーで醸造されたワインです。
〇クリサワブラン 2017 (ナカザワヴィンヤード・栗澤ワインズ)
栗澤ワインズでの仕込みを感じます。
〇北海ケルナー2010(ココファーム&ワイナリー)
余市@藤澤農園のケルナーを使用しています。次のワインとの飲み比べをします。
〇藤澤ケルナー2012(10Rワイナリー)
北海ケルナーから生まれたワインを飲み比べます。10R 初リリースワインです。
〇こころみケルナー2010(ココファーム&ワイナリー)
木村農園のケルナーを使用しています。
後継ワインは。。。
〇こころみピノノワール2010(ココファーム&ワイナリー)
木村農園のピノノワールを使用しています。
後継ワインは。。。
〇ナナツモリピノノワール2015(ドメーヌ・タカヒコ)
ココファーム&ワイナリー時代のお話も添えてナナツモリの畑のお話も。
〇こころみZ 2010(ココファーム&ワイナリー)
藤澤農園のツヴァイゲルトレーベを使っています。
後継ワインは。。。

 

2019 / 08 / 28  13:21

10月5日(土)朝日カルチャーセンター講座

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ワインは難しい?ワインは面倒くさい?そんなことはありません。ワインは美味しく楽しむのが一番!
日本のワイナリーは今や303(平成29年度)。北海道でも35以上のワイナリーが個性的なワインを世に送り出しています。
海外はもとより日本各地を歩いてワイン造りを応援してきたワインコンシェルジュ荒井早百合さんによる1日講座「ワインを楽しむ」を開催します。
ワインの基本的な知識や味わい方、産地、最近の動向や北海道での個性的なワインなどのレクチャーを中心に、前半、後半で各2銘柄を試飲します。

お申込み・詳細はこちらから

https://www.asahiculture.jp/course/sapporo/9bdc6ac3-1d5d-a8ac-0798-5d57b64a435b

2019 / 08 / 09  13:47

9月6日(金)道産ワイン部☆9月の部活動

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北海道のワインをゆるりと楽しめる道産ワイン部☆
今月のテーマのワイナリーさん
はサッポロビールさん母体のワイナリー。
人気のワインから新しい試み
のお話、

 

北海道のワインの歴史を味わいながら楽しみます。
ワイナリーなお話も画像を交えてのエアーワイナリーツアーのスタートです❣️

日時
:2019年9月()19:00〜21:00
場所:道産ワイン応援団 ワインカフェ ヴェレゾン
会費
:3,500円(ヴェレゾンspecialプレート+グラスワイン4杯)
追加のワイン、お料理は通常メニューから別途ご注文頂けます。
 定員:
20名さまで締め切りです。
☆店頭でも受付しております。
☆当日のキャンセルはご遠慮ください。

ご連絡が取れた方からのご予約となります事をご了承ください。
(ご連絡が取れなかった場合はご予約となっておりません。ご注意下さい)

 

2019 / 08 / 01  11:15

8月23日(金)浴衣deワインなヴェレゾン

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お盆も過ぎるとすっかり涼しげな北海道ですが皆さん、浴衣着ましたか?

あっ!

まだ浴衣着てなかったー!(◎_◎;)
もう一回着たいよ〜❤️

と言う貴方に朗報です^_−☆

昨年好評だったヴェレゾン浴衣祭!
浴衣でご来店頂いた方にはウェルカムワインをプレゼント🎁
甚平や和装ならばOKです。

そして当日はこんなサービスをかって出てくれました!
着物とワインと云えば「スマちゃん👘」
浴衣をご持参頂けば、着付けをしてくれます♪
会社帰りでもご参加頂けますね^_−☆
当日はヴェレゾン内に特設フィッティングルームが登場します(^^)


時間内は出入り自由です。
皆さまのご参加お待ちしています(^^)

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