インフォメーション
8月14日（金）道産ワイン文化サロンvol.3 「海と街が育てるワイン」
道産ワイン文化サロン vol.3
海と街が育てるワイン
ワインを飲むことは、
その土地の風景や、人の想いに出会うことなのかもしれません。
道産ワイン文化サロンは、
道産ワインを「味わう」だけではなく、
土地・人・時間を感じ、その価値を皆さんと共に考える小さな文化サロンです。
8月開催のvol.3では、初めてワインメーカーをお迎えします。
今回ご一緒いただくのは、小樽でワイン造りを続ける
オサワイナリー 長直樹さん。
テーマは、
「海と街が育てるワイン」
道産ワインと聞くと、多くの人が畑やテロワールを思い浮かべます。
しかし、小樽という港町でワインを造ることには、また違う物語があります。
海があり、
街があり、
歴史があり、
人がいる。
そのすべてが重なり、一杯のワインになります。
この日は講演会ではありません。
造り手が話し、参加者が聞くだけの時間でもありません。
造り手と飲み手が同じテーブルを囲み、
感じたことを語り合いながら、
「道産ワイン文化とは何か」
を一緒に考え、育てていく時間です。
皆さまと、新しい一歩をご一緒できますことを楽しみにしております。
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道産ワイン文化サロン vol.3
テーマ
「海と街が育てるワイン」
日時
2026年8月14日（金）
19:00〜21:00
会場
DAFNE
札幌市中央区北1条西1丁目札幌市民交流プラザ2F
ゲスト
オサワイナリー 長直樹さん
参加費
12,000円（税込）
（ワイン3種+specialキュベ・お料理・ワークショップ）
今回、オサワイナリーさんのご厚意で
海底火山土壌が産んだフラッグシップの白、オタルバレーも特別にご提供です！
定員
12名
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道産ワイン文化を、
皆さまと共に。
お申込みはこちらから。
8月22日（土） メーカーズパーティ「はこだてエリアのワインメーカーと☆」
はこだてエリアの行きたかったあのワイナリー、
飲みたかったあのワインをワインメーカーと一緒に楽しみます。
葡萄畑やワイン造りのお話も直接伺えるチャンスです♡
参加ワイナリーさんのワインをいろいろと一緒に楽しみます。
場所：ドモンティーユ北海道 レストラン
参加費：23,000円（事前決済となります）
参加予定ワイナリー
・ドモンティーユ北海道
・トロッコワイナリー
・ドゥエプンティ
・これからスタートする金澤さん
・
お申込みはこちらから。
https://r.goope.jp/dosanwine/reservation/event/detail/38817
別途、当日朝からの遠足のお申込みはこちらになります。
○8月22日（土）ヴェレゾン遠足＆函館エリアメーカーズパーティ
今年のヴェレゾン遠足は「函館エリア」のワイナリーを巡ります。
現地集合、解散となります。
・10：00 函館駅出発～17：30 ドモンティーユ北海道にてﾊﾟｰﾃｨ参加の方はそのまま参加、パーティ参加されない方は函館駅18：00着予定。
移動・ランチ付き 15,000円（事前決済となります）
お申込みはこちらから
https://r.goope.jp/dosanwine/reservation/event/detail/38816
8月2日（日）北海道の上質なワインと美食のマリアージュ ～荒井早百合ｘ宮崎まり～
北海道のワインブームを牽引している荒井早百合さん。
日本のワインに携わって20年。
ワインの造り手と交流を持ち、
その方がたの想いを受け取りながら、15年以上にわたり
全国各地で道産ワインの普及に励んできています。
荒井早百合さんセレクトのプレミア道産ワイン11種と
料理のマリアージュをぜひお楽しみください。
日時：8月2日（日） 18：00～
場所：恵比寿 紹介制レストラン
（ご参加の皆様には別途場所のご案内をさせて頂きます）
会費：17,000円（税込） 当日のお支払いは事前決済のみとなります。お申込後、振込先をお知らせさせて頂きます。
定員：11名様
当日のおもてなしメンバー
☆荒井早百合 道産ワイン第一人者
☆宮崎まり WEST Diploma
☆川原壮太 レストランオーナーシェフ
みなさまのご参加お待ちしております。
お申込みはこちらから…
7月19日（日）蝦夷vinワインセレクション＆夏の道産ワインフェスティバル2026
ワインをよーく知ってる貴方も
ワインはよく分からないけど気になる貴方も
みんなが楽しめるあの「蝦夷vinワインセレクション」が同時開催です！
2010年から始まった「あなたが選ぶ北海道のワイン」
蝦夷vinワインセレクション☆
夏はワインメーカーとの時間を楽しめる「道産ワインフェスティバル」も同時開催となります。
一部：ブラインドテイスティングで皆さんのお気に入りのワインに投票して頂きます。
難しい事抜きのボトルを隠しての試飲です。
知っている人はワイナリー当て、品種当てなどそれぞれの楽しみ方が出来ます。
ワインを知らなくても自分の好きなワインに投票するだけ☆ お気に入りのワインがきっと見つかります☆
二部：一部のワインの投票結果発表そしてワイナリーの皆様と道産ワイン
そして道産食材を使ったお料理を楽しんで頂きます。
飲めなかったあのワイン、飲みたいあのワインにも巡り合えるかも☆
予定ワイン：北海道各地のワインそして、道外醸造のワインなど完売ワインもご用意しています。(ワインはチケット制となります）
北海道のワインを色々と楽しんで下さいね。
日時:2026年7月19日（日）
場所：札幌東急REIホテル ２F チェルシー
一部：14：00～14：30
☆道産白ワインをブラインドテイスティングし、好きなワインに投票します。
二部：14：30～16：30
☆一部のワインを公開、泡・ロゼ・赤ワインなど希少ワインも登場します。
投票結果の発表！投票して頂いた方の中から正解者にプレゼントがあります。
参加費：9,000円（税込）
（ブラインドテイスティングチケット+ウェルカムワイン+コース料理＋ビンゴカード）
ワインはチケット制となっております。
別途ワインチケットをご購入下さい。
〇前売ワインチケット 3,300円（税込）（６枚つづり）
（当日のワインチケットは1枚 660円（税込）から販売させて頂きます。
☆チケットのお求めはこちらから。（5月19日発売開始です！）
https://dosanfes2026.peatix.com/
・参加予定ワイナリー（順不同）
道内各地からご参加予定です。まだワイナリー開設前のヴィンヤードからもワインメーカーのご参加も予定しております。
決まり次第、順次お知らせいたします。
〇MaroWines（長沼）
〇雪川醸造（東川）
〇えべおつwein（江部乙）
〇ドモンティーユ＆北海道（函館）
〇ドメーヌブレス（仁木）（ワイン参加）
〇グランポレール（北斗）
〇ココファーム＆ワイナリー（栃木県足利市）
〇ヴィンヤード モゥ（岩見沢）
〇オサワイナリー（小樽）
〇昭和新山ヴィンヤード（壮瞥）
〇仲洞爺バイオダイナミックファーム（壮瞥）
〇カミサトヴィンヤード（蘭越）
〇Pur.（余市）
〇ニトリワイナリー（余市）
〇カーヴデクラ（余市）
〇大坪農園（東川）
〇鶴山ヴィンヤード（沼田町）
〇AKASAKAヴィンヤード（三笠）
〇
〇
〇arai vineyerd（余市）
〇and more...
・予定ワイン
奥尻ワイナリー・ヤマザキワイナリー・北海道ワイン・松原農園・余市ワイン・富岡ワイナリー・八剣山ワイナリー・ばんけい峠のワイナリー・OcciGabiワイナリー・グランポレール・千歳ワイナリー・ふらのワイン・宝水ワイナリー・タキザワワイナリー・十勝ワイン・ナカザワヴィンヤード・農楽蔵・さっぽろ藤野ワイナリー・はこだてわいん・１０Ｒワイナリー・リタファーム＆ワイナリー・ドメーヌタカヒコ・KONDOヴィンヤード・多田農園・鶴沼ワイナリー・天橋立ワイン・ココファーム&ワイナリー・OSA WINERY・森臥・キャメルファーム・ドメーヌ アツシスズキ・東川振興公社・ドメーヌモン・イレンカ・宇都宮ｳﾞｨﾝﾔｰﾄﾞ・NIKI HILLS・宮本ヴィンヤード・ドモンティーユ北海道・丹波ワイン（壮瞥ヴィンヤード）・グランポレール北斗ヴィンヤード・ドメーヌブレス・雪川醸造・MARO Wines・とわ北斗・テラスワイン・アラファーム・arai vineyard・カミサトヴィンヤード・カーヴデクラ・蘭越いとう農園・こことある・ぶどう畑浦本・めむろワイナリー・トカプチカミフラノイ農場・千葉ヴィンヤード・山田堂・ランセッカ・ローブロウクラフト・ドメーヌイチ・仁木ヴィニャード・YOKAワイナリー・アリマックス・ドメーヌアルビオーズ・フィールドオブドリームス・toroccoワイナリー・夜明けのワイン・すながわワインズ・大坪農園・豊岡西尾ｳﾞｨﾝﾔｰﾄﾞ・濱田ヴィンヤード・昭和新山ヴィンヤード・鶴山ヴィンヤード・ノースクリークファーム・ナリタヤ・ヴィニャデ オロ ボデガ・ドメーヌユイ・YOKA WINERY・ドゥエプンティ・さっぽろワイン・奥尻ワイナリー・富岡ワイナリー・AKASAKAヴィンヤード・Fusa vineyard・アーロムワイナリー他道内ヴィンヤードなどの中から選りすぐり。
・チケットの発売
☆ワインカフェ ヴェレゾン店頭にて購入
ご予約はメールでも承っております。（veraison@dosanwine.jp)
お申込みいただいた方にはお振込み先をお知らせいたします。
お振込み完了次第、当日受付にてチケットと交換頂けます。
7月14日（火）１０Ｒワイナリーと仲間たち
北海道では各地でワイナリーが増えています。
真摯にワイン造りに向き合い、その気持ちを
研修生の皆様に伝えている大切なワイナリー
「10Rワイナリー」です。
今回はお弟子さん達の希少ワインと一緒にをみんなでシェアします。
７月14日（火）19:00～21:00
10Rワイナリーと仲間たちのワイン 6種類
参加費：8,800円（税込） 現金のみのお支払となります。
【ワインリスト】
・10R ワイナリー
・KONDOヴィンヤード
・ナカザワヴィンヤード
・森臥
・相澤ワイナリー
・蘭越いとう農園
別途、有料オプションワインとしてもいくつか別途ご用意させて頂きます。
・YOKAワイナリー
・ドモンティーユ北海道
・じき
・ノースクリークファーム
・ドメーヌブレス（ルレーヴワイナリー）
・トロッコワイナリー
・kamisato vineyard
・イレンカ
・コラボレーション ジャンマルクブリニョ
・西尾ヴィンヤード
・ココ＆ファームワイナリー
・arai vineyard
お申込みはこちらから。
https://r.goope.jp/dosanwine/reservation/event/detail/38284