winecafé Veraison ヴェレゾン

インフォメーション

2022 / 03 / 06 15:19

3月21日（月・祝）第12回オンラインメーカーズリレー佐藤果樹園

オンラインzoomを使って
沢山のワイナリーさん達にご参加頂いている「オンラインメーカーズ」が4月から新しいシリーズとして始まり今回で12回目をむかえます。

葡萄畑から醸造所に作業がバトンタッチする様に全国各地もしかして海外からも葡萄栽培家、ワインメーカーが登場します

イベント後半戦は次回のゲストも登場して頂きお二人のディスカッションも楽しみです。
第12回目のゲストは新たな新規葡萄栽培家たちにも刺激を与え続け、素晴らしい葡萄は名だたるワインとして世に出されている知る人ぞ知る「佐藤果樹園の佐藤和之」さんが参戦します！
先日の「VENTIQUATTRO（ヴェンティクワットロ）」西舘さんからのバトンを受けて頂き、葡萄栽培・醸造、そして様々なこれからの活動が楽しみな佐藤和之さんならではのお話満載がとても楽しみです。
日時：2022年3月21日（月・祝）15：00～16：30
場所：オンラインzoom及び店舗にて開催
【参加方法】
①和之さんの限定ワイン「シャルドネハーフ・スパークリングハーフ（サンジョヴェーゼアリアニコネッビオーロ）」ハーフボトル２本付参加チケット　4,800円（税込）
https://shopveraison.thebase.in/items/59827933

*配送料は別途地域別になります。（別途配送料地域別）

【追加ワイン】
イベントにご参加の方のみの限定販売となります。ワイン付参加チケットの追加でお申込みください。

・2019 シャルドネ高山村　3,850円（税込）
https://shopveraison.thebase.in/items/59828624

・2019　SE（メルロー・ネッビオーロ）3,630円（税込）
https://shopveraison.thebase.in/items/59828676

・2019　スパークリングワイン（サンジョヴェーゼアリアニコネッビオーロ）3,630円（税込）
https://shopveraison.thebase.in/items/59828713

②マイワイン参加
ご自身のワインでご参加頂けます。
1,500円（税込）
https://shopveraison.thebase.in/items/59828195

・ワイン付参加のお申込み〆切は3月16日（水）12時です。
・ヴェレゾン公式アプリ会員の皆様は
ご注文時に会員番号を備考欄にご入力ください。

③ヴェレゾン店舗参加　7名様限定
　オンラインパブリックビューイング参加となります。
　3,850円（ワイン2種+おつまみプレート付）
・オプションワインを色々とご用意させて頂きます。

皆様のご参加お待ちしております。
お申込み後、前日までに参加URLをお送りいたします。
また、状況にもよりますが、可能であればぜひ、全国各地の店舗様でご視聴をお客様とご一緒に楽しんで頂きたいと思っております。
店舗参加の場合は一店舗につき参加費一件分のお手続きで楽しんで頂けます。
状況によりお店のお客様と一緒にワイン片手にご参加下さい。
皆さまのご参加、お待ちしております。

2022 / 03 / 06 11:50

3月20日（日）メーカーズ2022 OSA WINERY（ハイブリット開催）

ワインメーカーと一緒にワインを楽しむ「メーカーズ2022」
今年は更にパワーアップしての開催をしています。

今回のゲストは小樽にある「OSAWINERY・長直樹さん」
リアルな店舗開催+オンライン開催のハイブリットです！

OSA WINERYのワインを飲みながら、
ワイン造り・葡萄畑・そして長さんならではの多彩なあれこれなお話も交えて楽しみましょう！

日時：2022年3月20日（日）15：00～
場所：道産ワイン応援団　winecafé veraison＆オンラインzoom
https://r.goope.jp/dosanwine/about

☆オンライン参加の皆様には前日までに参加URLをお送りいたします。

【参加方法】
①ヴェレゾン会場参加　限定6名様
　5,500円（税込）
　・OSA WINERYのワイン３種+おつまみプレート付
オプションワインとしてOSA WINERYのワインが色々と登場します。
お申込みはメッセージ、及びメール(veraison@dosanwine.jp)での参加確認が出来た方からご参加となります。

②オンラインzoomワイン付参加
　6,600円（税込・配送料別途）
・OSA WINERYのワイン3種ミニボトル+参加費
　配送の関係上、〆切は3月15日となります。（OSA WINERYより直送されます）
https://shopveraison.thebase.in/items/59826032

③オンラインzoomマイワイン参加
　1,500円（税込）
・おうちストックなどのワインでのご参加です。ワインの発送はございません。
https://shopveraison.thebase.in/items/59826131

また、状況にもよりますが、可能であればぜひ、全国各地の店舗様でご視聴をお客様とご一緒に楽しんで頂きたいと思っております。
店舗参加の場合は一店舗につき参加費一件分のお手続きで楽しんで頂けます。
状況によりお店のお客様と一緒にワイン片手にご参加下さい。
皆さまのご参加、お待ちしております。

2022 / 03 / 04 13:47

3月12日（土）地理的表示ワインってなに？

ワインラバーの皆様はワインを飲むだけでなく色々知りたい気持ちがいっぱいになりますよね(^_-)-☆
今回、ワイン法の有識者：明治学院大学法学部教授の蛯原健介先生にお越しいただき、北海道でも指定された「地理的表示」のお話をゆるっとワインを飲みながらして頂きます。

蛯原先生には2014年のワイン法が必要とのお話が出た時から札幌でもご講演をいただいております。
アットホームな少人数の空間でのリアルとどこからでもご参加頂けるオンラインのハイブリット開催となります。

◇プロフィール
蛯原健介（えびはら・けんすけ）
専門はワイン法、公法学、EU法、フランス法。明治学院大学法学部において「ワイン法」の講義やゼミ（比較ワイン法研究室）を担当するほか、EU法、食文化と法、憲法などの講義も担当。山梨大学大学院（生命環境学域）非常勤講師。

国際ワイン法学会理事。日本ソムリエ協会「ソムリエ・ドヌール」（名誉ソムリエ）。ブルゴーニュワイン騎士団シュヴァリエ叙任。

主な著書に『オンライン学習時代の憲法入門』（成文堂、2021年）、『日本のワイン法』（虹有社、2020年）、『ワイン法』（講談社メチエ、2019年）『はじめてのワイン法』（虹有社、2014年）、『世界のワイン法』（共著、日本評論社、2009年）、『旅するように学ぶ〜フランスAOCワインガイド』（監修、三省堂、2018年）などがある。『ワイナート』（美術出版社）に「飲み手と造り手のワイン法」を連載中。

国税庁長官が指定した酒類の地理的表示(GI)
https://www.nta.go.jp/taxes/sake/hyoji/chiri/ichiran.htm

日時：2022年3月12日（土）18：00スタート
場所：道産ワイン応援団　winecafé veraison
https://r.goope.jp/dosanwine/about

【参加方法】
①　リアル参加（限定6名様）
ヴェレゾン店舗にて限定人数参加となります。
参加費：3,850円税込（参加費・ヴェレゾンプレート+グラスワイン1杯付）
・お支払いは当日現金のみとなります。

②　オンライン参加
（どこからでもご参加頂けます）
・ワイン付参加費：5,500円
　セレクトワイン1本付のご参加となります。
https://shopveraison.thebase.in/items/59744150

お申込み〆切は3月9日（水）12時です。
・店頭受取ご希望の方は3月9日（木）～11日（金）16：00～20：00のお時間をコメント欄にご指定下さい。
☆店頭受取の場合は送料表示にて「店頭受取商品」をお選びください。

お申込み後、前日までに参加URLをお送りいたします。

・マイワイン参加費：1,500円
　マイワインでの参加チケットです。
お手持ちのワイン片手にご参加ください。
（ワインの発送はございません）
https://shopveraison.thebase.in/items/59744398

2022 / 01 / 26 16:59

臨時休業のお知らせ

オミクロンが猛威を振るい始め、

毎日、どうしたものかと色々と考えていました。

皆様に安心して楽しんで頂ける様にと、コロナ禍いろいろと出来る限りの対策を講じてきました。

先日、第三者認証も頂きました。

そして、いろいろと考えた結果、今回は休業させて頂く事に致しました。

系列のワインショップヴェレゾンではオンラインやテイクアウトワインなど皆さまが安心しておうちで楽しめる様、引き続きいろいろと楽しい企画していきます(^^)/

https://m.facebook.com/shopveraison/

2022 / 01 / 19 11:26

2月12日（土）農楽蔵会

【イベントは延期となりました。
改めて、スケジュール変更させて頂きます】

みんなでシェアしたいヴェレゾンイベントは函館にあるワイナリー｢農楽蔵」

一度飲んだらほっこり気分に癒されて誰もを魅了してしまう味わいが大人気です。

数量限定が多い為、リリースしても買えなかった人や一本買えたけどいつ開けたらいいの？という人などの声も多く聞かれます。

そんな皆様やまだ味わったことのない方にも是非とも

体感して頂きたいと企画しました！

（画像はイメージです）

日時：2月12日(土)

①15時〜16時半

②17時〜18時半

場所：ワインカフェ　ヴェレゾン

札幌市中央区南2条東2丁目大都ビルB1

011-231-7901

会費：9,900円

（ワイン+農楽蔵ワインに合わせたヴェレゾンspecial料理

+ワイン＆ワイナリーにまつわるお話）

各回5名様

皆様のお申込みをお待ちしております。

なお、店頭等でお申込みを受け付けております。

受付は先着順となりますのでご了承くださいませ。

☆お申込み頂きました皆様にはメールもしくはメッセージでご連絡させて頂きます。お返事が確認でき次第のお申込みとなります。