インフォメーション
1月31日（金）ベーカリー&レストラン沢村旧軽井沢de道産ワインを楽しむ会
大人気店「ベーカリー&レストラン沢村旧軽井沢」
さんのお料理と道産ワインをあれこれ楽しみます！
お料理は古くから日本ワインを愛する友人。
そしてとっておきのワインをシェアしましょ～
お泊りして軽井沢で二次会突入もある⁉
日時：1月31日（金）18:00~20:00
場所：ベーカリー&レストラン沢村旧軽井沢
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢１２−１８
https://maps.app.goo.gl/MUPjchDngNwipPBE7
会費：15,000円（税込） 15名様限定
お申込みはこちらから。
https://r.goope.jp/dosanwine/reservation/event/detail/28502
皆さまのご参加お待ちしております。
１月のスケジュール
2024年も沢山のワイン達を
沢山の皆様とシェア出来ました♪
皆さま、ありがとうございました。
そして2025年も更にさらに全国ツアーも開催しながら皆様のもとへ道産ワインをご紹介に参ります✨
それぞれのスケジュールはこちらから。
https://r.goope.jp/dosanwine/reservation/event/
【満席となりました】2月2日（日）メーカーズディナー「DUE PUNTI ドゥエプンティ」
北海道のワインが今、日本できっと一番熱い！
その皆さまが大注目のワイナリーのメーカーズディナーを少人数で開催いたします。
函館・北斗市に昨年からスタートした「DUE PUNTI/ドゥエプンティ」
栽培、醸造を手掛ける「井坂真介氏」は国内、海外の経験を活かし、この土地で新たなる挑戦をしています。
☆井坂 真介 （いさか しんすけ）☆
１９８５年 兵庫県出身
立命館大学 文学部 人文学科 地理学専攻 卒業
２００８年から三国ワイン株式会社 西日本支店で輸入ワインの営業。退社後はニュージーランドで１年間ワーキングホリデーで、醸造繁忙期を中心にKusuda Winesで約半年研修、Mt.Rosa WinesやNeudorf Vineyardで栽培の仕事を行う。その後１年間はロンドンのYashin Ocean Houseでソムリエとして従事。２０１５年からキャメルファームのプロジェクトに参加し、２年間イタリアのFalesco社にて醸造やラボラトリー業務中心に従事。帰国後は北海道余市町のキャメルファームにて３ヴィンテージの醸造に携わる。２０２０年２月にDUE PUNTI株式会社を設立。（サイトより）
余市へのオマージュの葡萄農家とのコラボワインも自社葡萄の希少ワインも
飲まれた皆様を魅了しています。
井坂さんのお話を伺いながらの貴重な会となります。
日時：2月2日（日）12：00～14:00
場所：エルブランシュ
東京都港区麻布十番2-8-10 パティオ麻布十番5F
参加費：18,000円（税込）現金のみとなります。 10名限定
お申込みはこちらから。
https://r.goope.jp/dosanwine/reservation/event/detail/28520
皆さまのご参加お待ちしております。
12月18日（水） 2024年も終わっちゃう！リクエストワイン会
2024年もあとわずか。。。
今年も沢山のワインを飲まれた方
飲み足りなかったよ～という方
みなさまの頭の中にはどんなワインが浮かびますか？
もう一度飲みたいあのワイン☆
まだ出会えていないあのワイン☆
そんなワイン達をリクエストにお応えして
ヴェレゾンでみんなでシェアしましょ～
ご参加希望の方は
「飲みたいワイン」をリクエストしてください。
ヴェレゾンという事で北海道のワインはもちろん、日本のワイン、タスマニア（オーストラリア）のワインの中から
お応えして準備していきます。
一度リクエストが出たワイナリーさんからは1アイテムとさせていただきます。
だって、いろんなワインを飲んで頂きたいから。
万が一、リクエストにお応え出来ない所があった場合には
第二希望（ないとは思うのですが第三希望）など伺いながら
膨大なストックワインから放出します(^^)/
みなさまのリクエストお待ちしています！
日時：2024年12月18日（水）18時半～
場所：道産ワイン応援団 winecafé veraison
参加費：11,000円（税込）おつまみプレート＆リクエストワインお一人様1本
限定12名
☆ヴェレゾン店舗からも1本
みなさまのリクエストの後、飲んで頂きたい何かをセレクトします(^^)/
お申込みはこちらから。
12月のスケジュール
2024年もあとわずか。
今月は北海道のワインを丸ごと楽しむ「道産ワインフェスティバル」が開催されます。
2025年は1月6日（月）～営業します。