おいしい料理教室 キッチングランマ

今晩は！　皆さんは如何お過ごしですか？　日中は暑いけれど、でも風は秋、、、ちょっと前までは天候不順で、お野菜がとてもお値段が高かったけれど、今は少し元にもどりつつありますね。　

さて、今回もいつものようにインスタ映えのしないメニューだけれど、確実に美味しいものをお教えしますよ～～っ！　

教室を始めた頃は、パンやお菓子が中心で、お料理も、いわゆるおもてなし料理でないと、教室でお教えする意味がないような。。そんな気持ちでいましたが、今年で教室も１０年目。　グランマの教室の生徒さん達の多くは、おもてなし料理よりは、むしろ毎日いただくお食事を教えて欲しいという方が殆どで、次第にグランマの考えも変わっていき、当然メニューも変わっていきました。　インスタ映えはしないけれど、美味しい毎日の食事は大切です。　レパートリーを増やして楽しく頂きましょう♬

[焼き玉ねぎと牛肉のカレー]・・玉ねぎさえ焼いておけば、後は３０分位で出来上がります。

[オムライス]・・やっぱり昔ながらの昭和のオムライスが懐かしくて美味しい！

[裏巻き寿司]・・お好きな具材でお手軽に巻いてもお味は抜群！

[麻婆なす]・・秋は茄子の美味しい季節。　本格的な味付けです。

[鶏のつくね]・・串には刺してないけれど、とっても美味しい柔らかいつくねです。

[えのき茸の唐揚げ]・・パリッとして驚くほどの美味しさです。　お財布にも優しい。

[大根と里芋の煮物]・・ホッとする美味しさのおかず。こういうお料理が原点ですね。

[ほうれん草の卵焼き]・・甘い卵焼きにほうれん草でビタミンたっぷり！

[インゲンの胡麻和え]・・胡麻和えだけは、ちゃんと胡麻をすり鉢ですらないといけません。　　　　　　　　　　　　　　　　

[こねない惣菜パン]・・キャンディーのように包んで焼けば型いらず。　　　　　　　　　　　

[豆乳ゼリー]・・簡単でコクがあって、黒蜜と小豆で一気に和風デザートに♪

[スムージー]・・朝食にピッタリです！　めちゃ旨！です。　さぁ、何を入れて作っているでしょう？