おいしい料理教室 キッチングランマ

新型コロナウィルスもますます感染拡大して、大変な日々は収まりませんね。　テレビでクルーズ船のニュースを見るたびに、他人事ではない思いがします。　乗船している３７００人もの方々は長期間の拘束を与儀なくされて、本当にお辛いと思いますよね。。

そんな良くないニュースばかりのこの頃ですが、反面、菜の花の盛りになったとか、熱海の早咲きの桜が咲いた、などのニュースを聞くと、ほっこりもしますね＾＾　さぁ、今月も作り易く、美味しいお料理とお菓子をお教えしますよ～。

〔寒ブリのしゃぶ鍋〕・・今が美味しい寒ブリ！　美味しいお鍋にして頂きましょう！

〔簡単あんかけ焼きそば〕・・生徒さんのご要望にお応えして、お味は以前の美味しさのまま材料、調理工程を変えました。お店の味です♬

〔串揚げ〕・・大阪のお味を再現しました。　まぁ～、自分で言うのもなんですが、すごく美味しいです！　衣とソースが自慢です。

〔山かけご飯〕・・粘りの強いタイプの長芋で美味しく作ります。お出しを取ってごまかしのない美味しさです。

〔大根のお焼き〕・・大根でもっちりと美味しいお焼きを作りましょう！　

〔柚子味噌大根〕・・生徒さんのお庭で取れた柚子を頂いて「柚子味噌」を作ったら、びっくりするほど美味しい柚子味噌ができました！

〔チョコスコーン〕・・簡単にチョコ入りの美味しいアメリカンスコーンが作れます。　これも捨てがたい美味しさ♪

〔梅が枝餅〕・・このお餅はグランマは他の先生から教えていただいたもの。梅の花の焼き印はないけれど、もっちりと美味しいです。

楽しく、美味しくつくりましょう！