焼きおむすびに、

再々度、挑戦しました。

 

超弱火で・・・

醤油に色々加え、プラス　七味唐辛子

ほのかに焼けた香ばしい醤油の香りと

表面のカリカリ感に

口の中でピリッとした唐辛子

大人ですね。

 

 

中は暖かく、ホクホクの粘り強いお米たち

薄めの醤油飯と白飯との混ざり合いが

何とも言えない

質素で素朴な日本の飯料理

  

 

添え物に　釜揚げしらすと九条葱

食べるときに醤油か めんつゆと和えていただきます。

 

焼きおむすびは焼き海苔を添えて

頂きました。

地域ご自慢の素材でいただく楽しみは

美味しい！