会員からのお知らせ

2020 / 09 / 14  10:21

[和田商店] 寄せ鍋セット

今朝はこの秋一番の涼しさ。最低気温が初めて20℃以下になり窓を開け寝ていたら肌寒くなり目が覚めました。気温が低くなったら“鍋”が恋しくなります。昨日...
2020 / 09 / 13  06:52

[和田商店] 鯛〆

夏の終わりを告げる如く、未明に激しい雷鳴。今週は気温下がりそうな予報。“鯛〆”と呼ばれる特殊な道具。活きた魚を頭部にカギを打ち込み一瞬にして〆ます...
2020 / 09 / 12  11:14

[和田商店] アサヒガニ

ここ最近夜はクーラー要らずなんですが、昼間はまだまだクーラー必要です。鹿児島県産超大型アサヒガニ入荷。エビとカニの中間みたいに見え茹でる前から赤いカニ。元気...
2020 / 09 / 11  11:49

[和田商店] 大アサリ

不安定なお天気続いています。ちょっと晴れ間が覗いた分蒸し暑くなってきました。三河産特大大アサリ入荷。ウチムラサキが正式名称で名の通り貝殻内側は紫色。定番焼い...
2020 / 09 / 10  15:38

[和田商店] サバ注文

台風通過後もお天気ぐずつき模様。その代わりに急に涼しくなりました。連休二日目。雨の予報。真夏の酷暑に雨が降れば、いくら高価な防水透湿の雨具を着込んでも汗でビ...
2020 / 09 / 09  16:35

[和田商店] 鯛注文ですが・・・

9月に入りホームグランド熊野での鯛釣りの予定でしたが、台風の影響で避難港に係留中。またもや紀州加太の真鯛一本釣りに。前日、お客様より木曜日にお供え用生鯛のご...
2020 / 09 / 08  08:21

[和田商店] 品揃え

まだ不安定な空模様。雨上がりの空に100点満点の虹がかかりました。お昼間は残暑厳しそうですね。今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。やはり台風の影響が...
2020 / 09 / 07  08:43

[和田商店] 減少

台風は遠ざかりつつありますが天気不安定。“台風一過”とはならず未だ警戒が必要ですね!未明の仕入れに向かう道中は豪雨でした。お魚もこの時化で入荷減少...
2020 / 09 / 06  06:28

[和田商店] 厄介者

数年前から存在は確認していましたが。外来種のジャンボタニシが“ヒノヒカリ”の水田で産卵期に入った模様。今日は卵2か所とタニシ5個駆除。年々増加傾向...
2020 / 09 / 05  09:51

[和田商店] 大トロサバ

朝のうちだけ小さい秋を感じ取ることが出来ましたが、日が昇ると共にミンミン蝉の大合唱が始まりました。週末土曜日、期待せずに市場に向かいましたが昨日に比べ少々賑...
2020 / 09 / 04  10:52

[和田商店] 減少傾向

台風9号が過ぎたら次は10号接近中。朝から雨模様で湿度も高く蒸し暑いです。この影響で鮮魚の入荷が減少傾向。特に九州方面からのお魚が少なく、この状態は来週半ば...
2020 / 09 / 03  14:53

[和田商店] 衣替え

台風10号は以前の予報に比べやや西寄りのコースを北上。しかし西日本は台風の東側の危険区域。油断禁物。最新の情報収集で早めの対策が「備えあれば憂いなし」ですよ...
2020 / 09 / 02  16:54

[和田商店] 台風接近

台風9号の接近で外海はうねり高く荒れ模様。こんな時には紀州加太はぎりぎりまで釣りが出来る頼みの綱。真鯛10枚に皆様のリクエスト大アジ5匹。帰宅してからが毎度...
2020 / 09 / 01  09:24

[和田商店] アワビ煮

今日から9月。二百十日・二百二十日は大型台風接近特異日。台風9号が沖縄から九州に近づいている模様で近畿地方には直接の影響が無さそうですが。次に発生しそうな台...
2020 / 08 / 31  09:53

[和田商店] 金太郎イワシ

8月31日は「切ない」日。明日になると新学期が始まり、海・山・川から人影が急に消えます。昨日は夕立が有り気温急降下。今朝の最低気温は22℃。しかし昼間はまたも...
2020 / 08 / 30  08:58

[和田商店] マグロ煮

夕立を期待しましたが空振り。よって寝苦しい夜でした。開店前に草刈り決行、昨夜のビール分以上の汗かきました。次の台風9号も気がかりですね。数週間ぶりにマグロ煮調...
2020 / 08 / 29  11:10

[和田商店] 新さんま入荷

夜明けが遅くなり日の出前の外気温は今朝22℃。ちょっとだけ秋の気配が感じ取られます。しかし、涼しさもつかの間の出来事で日の出と共に今日も残暑厳しいです。ニュース...
2020 / 08 / 28  10:17

[和田商店] まだ早い

ぐずつき模様の空。湿度も高く汗がまとわりつきます。三陸産マサバ入荷しましたが、まだ時期が早い模様で脂の乗りが薄いです。サンマも報道されるように極めて少なくま...
2020 / 08 / 27  15:44

[和田商店] 休みのうちに

不安定なお天気。連休を頂きました。涼しいうちに草刈りした後、特別注文の品物を探しに卸売市場へ。目当ての品物が無く、ほかの市場に出向きました。道中カメラ屋に立...
2020 / 08 / 26  16:42

[和田商店] “つ”抜け

今日も暑かったです。前日お昼まで何処からかお誘いを待ちましたが連絡無し。紀州加太真鯛一本釣りに行ってきました。先週水曜日から今日にかけて、合計4回釣行。&ldquo...
2020 / 08 / 25  08:39

[和田商店] 火曜日

ちょいと秋めいてきたかと思いきや?また猛暑ぶり返しの様子。コロナの影響で学校の夏休みが例年より早く終わりすでに二学期が始まりました。おチビさんたちの登下校は...
2020 / 08 / 24  12:17

[和田商店] サイズ組成

三日連続熱帯夜免れました。お昼暑いですが以前のような酷暑ではありません。今季三陸沖でのカツオの魚体が両極端のサイズ組成。チビカツオか大型サイズで普段の中型カ...
2020 / 08 / 23  14:48

[和田商店] 夏休み最終日

熱帯夜から解放され涼しい朝を迎える事が出来ました。日中も暑いながらも今までみたいな酷暑にならず店舗屋上ミスト散水も終了。夏休み最終日。明日からの営業に備えて...
2020 / 08 / 22  16:13

[和田商店] 三回目

今日も猛暑でしたが15時前から雷雨となりました。その後約30分程の間に気温が急降下。厳しい残暑がたった今過ぎ去ろうとしています。夏休みの続きを頂いております。...
2020 / 08 / 21  08:47

[和田商店] 出穂

予報によると今年の猛暑も終わりが見えてきたそうです。毎日の田んぼ見回りで当店自家製米“ヒノヒカリ”が出穂をはじめました。これから一週間ほどがコメ作...
2020 / 08 / 20  17:29

[和田商店] 5本+5本=10本

夏休み二日目。猛暑予報とコロナで遠出を避けて今日も紀州加太真鯛一本釣り。毎年お盆の連休には加太に出かけることが多いんですが連続釣行の二日目は必ずと言っていい...
2020 / 08 / 19  14:58

[和田商店] 夏休み

今日も各地で猛暑。夏休みを頂きましたがこの暑さ。南へ行っても北に行っても漁模様は芳しくないみたい。安近短の紀州加太真鯛一本釣りに。未明に港に着き釣り座を確保...
2020 / 08 / 18  08:45

[和田商店] 本日特売日

朝から容赦なく日差しが照り付け猛暑の予報。今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。売り切れ御免、早い者勝ち。熱中症対策の上ご来店お待ちしております。19日...
2020 / 08 / 17  11:51

[和田商店] 温度管理

今朝は熱帯夜免れましたが日中は危険な暑さ。うんざりですね。釣り堀釣魚調理依頼。前日釣ってクーラーを車に一晩おいて朝持ってこられました。中を覗いたら氷が全部溶...
2020 / 08 / 16  08:01

[和田商店] 残暑

セミの鳴き声がクマゼミからヒグラシセミに変わり始めましたが世間はまだ真夏の暑さ。今日も残暑厳しいです。毎年この時期には各地で花火大会が開催されますが今年はコ...
2020 / 08 / 15  08:01

[和田商店] 接待

連日の猛暑ですが未だしばらく続きそうですね。昨日はご先祖様一同が我が家に帰って来られ朝から夜までお茶と食事の接待。今朝お見送りし一連のお盆の行事が終わりまし...
2020 / 08 / 14  07:33

[和田商店] お盆のご注文

朝からカンカン照り。残暑厳しくなりそうで店舗の屋根は日の出と共に井戸水散水中。お盆で帰省のお客様用料理注文がおかげさまで次々と舞い込んできました。今日はお盆...
2020 / 08 / 13  12:47

[和田商店] 連続営業

雲が多くなってきました。一雨ほしいところですが豪雨は困ります。今年のお盆はコロナの影響で帰省や移動も自粛傾向。しかしながらボチボチ予約を頂いておりますので来...
2020 / 08 / 12  10:52

[和田商店] 大型クーラーボックス

今朝も熱帯夜でしたがその後雲が多く気温の上昇も鈍化。定休日ですがお盆の仕事を頂き厨房内での仕事です。コロナの影響で久しぶりの舟盛りご予約。個人のお宅でのお食...
2020 / 08 / 11  10:17

[和田商店] プリプリシマアジ

台風の影響でしょうか?昨日から今朝ににかけ気温が下がらず寝苦しい熱帯夜。今日も猛暑の予報。体調管理にお互い気を付けましょう!今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身...
2020 / 08 / 10  10:34

[和田商店] 静岡県産木箱入り

早朝にほんの少しだけ秋の気配を感じましたが日の出とともに真夏モード突入。本来ならオリンピックが終わる頃でしたが、ここにきてコロナ感染が一段と増えてきました。...
2020 / 08 / 09  12:37

[和田商店] 帰省

毎日暑い日が続いていますが体が慣れてきたみたい。こんな時こそ熱中症に注意ですね。突然帰省のお客様にお刺し身と揚げ物のご注文。自宅の器に盛りつけるためケン・ツ...
2020 / 08 / 08  09:50

[和田商店] 開店前に

夜から明け方にかけては都会より涼しい佐味郷ですが、今朝は熱帯夜となりました。週末の予約も少ないため、市場の仕入れから帰って開店作業前に一足早くお墓参りと草刈...
2020 / 08 / 07  12:19

[和田商店] インドマグロ

薄曇り。風も少しあり昨日よりは外気温低めに推移。午前中の仕込みを終えた後墓地の掃除。お盆を前にしてご近所さん達にもお墓で出会いました。一生懸命に掃除していた...
2020 / 08 / 06  15:06

[和田商店] 漆喰補修

連休二日目。体調も良く連続釣行も考えましたがお盆前で雑用多くて止め。早朝の涼しい間に田んぼ周辺の草刈り。シャワーを浴びてから釣りと草刈りで酷使した足腰のケア...
2020 / 08 / 05  14:56

[和田商店] ちょいと加太まで

連日の猛暑。船釣りも暑さとの闘い。何処に行くか迷いましたが近くて風通しの良い紀州加太へ。狙いは真鯛釣りでしたがご機嫌悪く納竿一時間前まで丸ボーズ。真鯛を諦め...
2020 / 08 / 04  08:48

[和田商店] マグロ煮

金剛山の麓に位置する佐味郷では早朝には気温が下がり爽やかなんですがお昼の時間は何処に居ても暑いですね。今日も猛暑の予報で熱中症に注意。大量のマグロ切り落とし...
2020 / 08 / 03  12:40

[和田商店] 持ち帰り

今日も真夏の太陽が容赦なく照り付けています。昨日は大人数の法事仕出し料理ご注文。しかし、殆どが法事終了後お持ち帰りとの事でした。夏の暑い盛りですので保冷材も...
2020 / 08 / 02  11:25

[和田商店] ミスト散水

今年もミスト散水の季節到来。梅雨明けからお盆過ぎまでの間、店舗の屋根に井戸水を汲み上げミストで散水。冷たい井戸水散水で屋根の温度上昇を和らげエアコンの負担軽...
2020 / 08 / 01  12:12

[和田商店] 法事仕出し

未明の仕入れに行く道中約ひと月ぶりに星空を眺めることができました。日の出とともに青空が広がり蝉の声が一斉に鳴り響き梅雨明けを実感。熱中症対策とコロナ対策が同...
2020 / 07 / 31  12:48

[和田商店] 天然岩カキ

近畿地方は梅雨明けした模様ですが、今日もお天気不安定で外に干した洗濯物に要注意!普通のカキは冬場が旬ですが大きくなる岩カキは夏場が旬。太平洋側・日本海側どち...
2020 / 07 / 30  13:42

[和田商店] 支度中

九州や四国では梅雨が明けた模様ですね。昨夜から寝苦しい蒸し暑さで曇りがちのお天気、梅雨明けが待たれます。今日はお休みをいただいておりますが、明日から沢山ご予...
2020 / 07 / 29  13:49

[和田商店] 土用干し

曇りがちながら時折青空の広がるお天気。梅雨明けが秒読み段階でしょうか?水田の“土用干し”は例年20日過ぎから約一週間程度ですが今年は梅雨明けが遅れて...
2020 / 07 / 29  11:16

[株式会社Curious] テスト

テスト投稿です。
2020 / 07 / 28  09:40

[和田商店] 晴れ間

朝から太陽が顔を出しました。そろそろ梅雨明けを思わせる晴れ間ですがその分気温はうなぎのぼり。今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。各種お惣菜も準備して...
2026.10.20 Tuesday
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