会員からのお知らせ

2021 / 06 / 24  14:19

[和田商店] 一服

連休を頂き二日目。天気はまずまず、波も無さそう。連チャン釣行の条件はそろいましたけど。昨年のこの時期イサキ爆釣の後、坐骨神経痛発症。整骨院の先生によると田植...
2021 / 06 / 23  18:04

[和田商店] 気分転換に

毎年イサキのハイシーズンに伺う日の岬沖。ホームグランド熊野のジャンボイサキは無理ですが数釣り可能。入れ喰い堪能して気分転換になりました。明日もお休み頂いてい...
2021 / 06 / 22  08:40

[和田商店] 骨抜き

朝は快適な気温ですがこれからグングンと上がってきそうです。熟成釣りイサキと真鯛の一部本日店頭販売します。食べやすいように中骨を専用毛抜きで一本ずつ抜き去りま...
2021 / 06 / 21  10:41

[和田商店] 初デビュー

梅雨の中休み。この先数日は晴れマーク。夏野菜がみるみる成長してきますが雑草はそれを上回る勢い。これからは草刈り作業に追われます。包丁の中でも一番使用頻度の高...
2021 / 06 / 20  08:00

[和田商店] しめ鯖炙り

お天気回復してきました。まだまだ先と予想していたコロナワクチン接種予約昨日完了。今週末にも一回目が打てる事になりました。万が一副反応の影響が出た場合を考慮し...
2021 / 06 / 19  09:16

[和田商店] 照り焼き

梅雨空です。この時期厄介なのは湿度が高く調理に欠かせない包丁が少し油断すると直ぐに錆が来ます。今日は未だ気温が低いので注意報レベル。これが梅雨末期になると警...
2021 / 06 / 18  13:00

[和田商店] 入梅イワシ。

お昼前からポツポツと雨が降ってきました。梅雨の時期に旬を迎えるマイワシ。“入梅イワシ”と呼ばれる千葉県産の脂の乗ったイワシ入荷。お刺し身、塩焼き、...
2021 / 06 / 17  14:48

[和田商店] 連チャン

農繁期が終わり仕事も閑散期。天気予報も良く体力も大丈夫そう⁉昨日夕方魚の下処理が済んだところで紀州加太に連絡。少人数での出船との事で連チャン釣行決定。漁の状況...
2021 / 06 / 16  16:22

[和田商店] 覚悟

昨日のお刺身半額セールは午前中のご来店が非常に少なく胃が痛い状態。でも午後にご来店集中で一安心。これでスッキリ気分良く釣りに行けるんですが・・天気予報は雨。...
2021 / 06 / 15  08:57

[和田商店] イカタコ

スッキリしない空模様。一時雨が心配。洗濯物に注意ですね⁉今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。主体は今が旬のイカとタコ。売り切れ御免早い者勝ち16日(水...
2021 / 06 / 14  09:46

[和田商店] メクリアジ

夜の強い雨は夜明けとともにお天気回復してきました。佐味郷の田植えも半分以上終わった模様で大農家さんはこれから追い込み。夏が旬の真アジ。「真アジ」と言っても沖...
2021 / 06 / 13  08:43

[和田商店] 柿の葉寿司用

梅雨空が戻ってきました。果樹農家の親戚より青梅届きました。蒸し暑い梅雨の時期にスッキリサッパリの梅ジュース・梅酒用です。この週末を利用してご近所さんは田植え...
2021 / 06 / 12  10:36

[和田商店] 反対

今日も雲が多め。お昼前、まだ雨の心配はなさそうです。昨日干した開きカマスを夕方取り入れて大型冷蔵庫の冷気送風口で朝まで置いたら上手く出来上がり。本日店頭販売...
2021 / 06 / 11  12:59

[和田商店] 博打

雲が多いですが未だ雨は無さそうです。昨日までの暑さも少し収まりそうですね。当店休み明け。旬のお魚各種入荷。釣り物活魚も勢揃い。小ぶりのカマスで開き干しに。外...
2021 / 06 / 10  14:04

[和田商店] 休みは多忙

今日も良いお天気。連休を頂いております。田植え作業も終わり“自由の身”になり連続釣行可能でしたが雑用満載。休みを利用して散髪・病院・役所・それに最...
2021 / 06 / 09  16:20

[和田商店] 二週間ぶり

晴れて暑くなりました。田植えが無事終わって二週間ぶりホームグランド熊野に。夜明けが早く集合時間は午前4時前。風弱くべた凪の真夏のような海。今年熊野のイサキは...
2021 / 06 / 08  09:30

[和田商店] 何時もの品揃え

晴れて暑くなりそうです。今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。何時ものような品揃えになっています。売り切れ御免早い者勝ち 9日(水)10日(木)休みます...
2021 / 06 / 07  08:35

[和田商店] 高知県産

今日は晴れて暑くなりそうです。慣れない暑さは熱中症に要注意ですね!昨日は日曜日と言う事でご近所皆さん田んぼに出動。雨が多く田植えの準備が順調。今週末が佐味郷...
2021 / 06 / 06  10:31

[和田商店] 完了

雨はお昼前に上がりました。農繁期は普段でも注文の少ない閑散期。ましてやコロナ禍の中。今がチャンス。冷凍庫の中身が少なく気温が低い朝の間に業務用冷凍ストッカー...
2021 / 06 / 05  10:05

[和田商店] 除菌

雲が多いですが雨の心配はなさそう。北寄りの風に変わり蒸し暑さは無いですがこの後気温が上がりそうです。梅雨の時期。高温多湿で衛生面には特に注意が必要。使用後毎...
2021 / 06 / 04  12:18

[和田商店] 何時もの品揃え

大雨予報で早朝より警戒していました。生暖かい風はお昼前に強くなり雨も一時的に強くなりましたがピークは過ぎた模様。本日当店休み明け。お魚は何時ものような品揃え...
2021 / 06 / 03  14:51

[和田商店] 気分良く⁉

前日に田植えの準備完了。さて何処に行くか?ホームグランド熊野は南東風の影響と早めの雨予報なので止め。産卵直後の旬外れは納得の上で紀州加太真鯛一本釣りに。天気...
2021 / 06 / 02  15:10

[和田商店] 代かき

曇り勝ちのお天気。魚釣りには絶好のお天気なんですが今日は漁師は中止。田植え直前の“代かき”作業で早朝より真っ赤なオープンカーに乗車。海の代わりに田...
2021 / 06 / 01  09:34

[和田商店] お刺し身日和

快晴のお天気。絶好の“お刺し身日和”になりました。今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。生鮮食品もお安くなっています。売り切れ御免早い者勝ち...
2021 / 05 / 31  10:07

[和田商店] 軟体系

早すぎた梅雨入りの中休み。本来は梅雨入り前5月下旬の爽やかな晴れ間の今日この頃。今までで一番早い田んぼ水入れ作業が順調に終わりました。お昼間は紫外線が上と下...
2021 / 05 / 30  10:01

[和田商店] 痛し痒し

梅雨の中休み。朝から快晴の空が広がっています。紫外線強烈に強く日焼けに注意ですね。先日の大雨で川の水量多く例年より早く田んぼの水入れ作業開始。未明に店出し作...
2021 / 05 / 29  10:26

[和田商店] もちマグロ

爽やかなお天気になりました。週末ですがコロナの影響で仕出し料理の注文無く、仕入れの後開店時間までの涼しい時間に田んぼ周辺の草刈り。6月に入ると田植えが始まり...
2021 / 05 / 28  10:07

[和田商店] 指6本オーバー

お天気回復してきました。この先数日は雨無さそうな予報。今日は定休日明け。昨日の大雨で入荷心配しましたが賑やかな仕入れとなりました。指6本オーバーの夏が旬の太...
2021 / 05 / 27  12:17

[和田商店] 大雨

昨夜のスーパームーンと皆既月食は残念ながら雲多く観察出来ませんでした。その後だんだん雲が厚くなり未明から降り出した雨は本降りに。連続釣行釣行中止で正解。お昼...
2021 / 05 / 26  15:45

[和田商店] 下降線

梅雨の合間の晴天。定休日と上手くマッチングし今週もホームグランド熊野のジャンボイサキ釣りに。例年ならば週を追うごとにイサキの喰いが上昇するのですが⁉今年はなか...
2021 / 05 / 25  09:51

[和田商店] 天気回復

朝まで雲が多かったですがお天気徐々に回復してきました。今日は雨の心配なさそうですね。火曜日恒例お刺身半額セール揃いました。ご来店お待ちしております。26日(...
2021 / 05 / 24  07:48

[和田商店] 大剣

だんだんと雲が厚くなってきました。今日は一時雨が降るかもしれませんね⁉大根の旬は冬ですが料理屋にとっては一年中の必需品。2月に収穫して冷蔵保存の大根がほぼ底を...
2021 / 05 / 23  10:40

[和田商店] 追加対策

梅雨入り前のスカッとした青空。紫外線強く日焼けに要注意。やっとこの季節ならではお天気になりました。釣り友より卓上ミスト発生と携帯用オゾン発生器を数台ずつ譲り...
2021 / 05 / 22  09:53

[和田商店] 営業許可証

やっとお天気回復してきました。梅雨前線が南下したみたいで北寄りの風に変わり湿度も下がりました。自宅周辺の道路は田植え前でトラクターが行き交いした際に落ちる泥...
2021 / 05 / 21  11:47

[和田商店] 大雨

早い梅雨入りでしたが今朝の大雨は梅雨末期みたいな天気。未だ5月なのに警報なんてやはり異常ですね⁉当店休み明けですが早朝の大雨で出鼻くじかれ市場の雰囲気がさらに...
2021 / 05 / 20  14:00

[和田商店] ワニ⁉

連休二日目。天気予報通り朝から雨。吉野の山奥林道ドライブは大雨予報で中止。外出自粛の折、本日必要最低限の買い物外出以外は家に居てます。昨日ロスした仕掛け作り...
2021 / 05 / 19  16:10

[和田商店] 雨覚悟

天気予報がコロコロと変わります。昨日早朝ホームグランド熊野の船長よりライン連絡で水曜日は昼間で曇り予報との事で予約。お昼前の天気予報では水曜日朝から豪雨?の...
2021 / 05 / 18  09:13

[和田商店] 焼きハモ寿司

雲が多く今にも降ってきそうな雲行き。夜のうちに前線が南下した模様で北寄りの風になり蒸し暑さは一段落。昨日、当店倉庫の燕の雛が巣立ちしました。これは第一陣でこ...
2021 / 05 / 17  08:35

[和田商店] 指定

平年に比べ21日も早く梅雨入り。未明より南西風が強まり蒸し暑くなりました。季節の移り変わりが早まり、このま行くと今年の夏は九州や奄美程度の気候になるかも⁉動植...
2021 / 05 / 16  07:39

[和田商店] 仕込み中

どんより曇り空。九州や四国では早々と梅雨入りした模様。近畿地方も時間の問題かもしれませんね⁉今日は日曜日、何時もの如く早朝より仕出し料理の仕込み作業続いていま...
2021 / 05 / 15  09:32

[和田商店] ローストビーフ

お天気下り坂。気温が高くなり湿度も高めで今季初の蒸し暑さを感じます。予報ではこの先☂マークが続いています。以前は手作業で田んぼの畔作りをしていましたが最近は機...
2021 / 05 / 14  12:29

[和田商店] ハモ

梅雨入り前の晴れ間。気温が高くなりそうで慣れない体にとっては熱中症に注意ですね。昨日は風が強く連続釣行中止。コロナが無ければ味の修行で都会に出かけていたかも...
2021 / 05 / 13  09:57

[和田商店] 別注

天気回復してきましたが東寄りの風がやや強く吹いています。登山用におにぎり弁当の問い合わせ。普段は価格の安いお弁当のご注文はお受けしていませんが今回は特別に。...
2021 / 05 / 12  15:35

[和田商店] 覚悟の上

梅雨前線?の影響でお天気下り坂。予報ではお昼前から雨。ホームグランド熊野よりライン連絡があり出船するとの事。諦め半分早帰り覚悟の上で熊野詣。夜明け前の港周辺...
2021 / 05 / 11  08:46

[和田商店] 揃いました

雲が多めながらまずまずのお天気。丁度過ごし易い気温です。今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。各種揃いました!ご来店お待ちしております12日(水)13...
2021 / 05 / 10  08:50

[和田商店] タコ

快晴の青空。黄砂も昨日に比べると少なくなった模様。日曜日は少ないながらも各種仕出し料理のご注文を頂きありがとうございました。コロナの影響が長引き未だ暫くは大...
2021 / 05 / 09  06:47

[和田商店] 連続

雲が多めの日曜日。だんだん晴れてくる予報ですが黄砂に注意ですね。大型連休中は案外暇でしたが今週末は予想と裏腹で注文が舞い込んできました。曜日?天候?タイミン...
2021 / 05 / 08  09:54

[和田商店] 神饌物

天気回復してきましたが雲多くスッキリとはしません。神社様より神饌物用生の真鯛ご注文。加太で釣った一番大きな真鯛お買い上げ。市場で仕入れた物と比べ取り扱いを慎...
2021 / 05 / 07  09:22

[和田商店] 休み明け

連休を頂き今日は休み明け。お天気がコロコロ変わり下り坂。雨が有るかもしれません。お魚の入荷は自粛ムードで少な目。代わりに釣魚で品揃え。自粛ムードで魚の入荷少...
2021 / 05 / 06  17:00

[和田商店] 激流

雨上がりでお天気回復。気温が上がる予報でしたが朝は冷たい北風が吹きました。昨日立里の荒神様にお参りの後、本日加太の荒神丸で真鯛一本釣りに。三密を避ける故事前...
2026.10.20 Tuesday
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