御所市商工会

2024 / 07 / 05 12:44

[和田商店] インドマグロ

梅雨が明けたようなカンカン照りのお天気。気温うなぎのぼりです。天然の生鮮インドマグロ入荷。別名ミナミマグロと呼ばれるインド洋南半球で漁獲される本マグロに次ぐ...

2024 / 07 / 04 16:11

[和田商店] イサキ

昨日はスマートフォン買い替えで漁師は中止。今日は紀州加太真鯛一本釣りに。予定が裏目に出た真鯛不発。代りにあさイチの潮でイサキ入れ喰い。最高4連チャン。途中濃霧...

2024 / 07 / 03 09:43

[和田商店] スマートフォン

久しぶりに太陽が顔を出しました。今日は暑くなりそうですね。本来は漁師の予定でしたがスマートフォンの具合が悪いためショップに。昨日のお刺身半額セールは順調なお...

2024 / 07 / 02 08:19

[和田商店] 焼きハモ寿司

大雨のピークは過ぎた模様。大雨警報も注意報に。この周囲では目立った被害も無かったようです。今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。昨日半夏生ということで...

2024 / 07 / 01 12:06

[和田商店] 半夏生

朝から大雨。警報発令中。今日は半夏生。関西ではタコを食べる習慣があります。今朝大雨の中仕入れたタコは淡路沼島の活けものマダコ。近年不漁続きですがここ最近安定...

2024 / 06 / 30 06:24

[和田商店] 最高級品

今日も梅雨空。朝から湿度高く厨房内はクーラーを入れての作業。昨日のお昼前に市場の卸売より連絡が入り品物助っ人の要請。普段見たことの無い、いかにも高そうな超高...

2024 / 06 / 29 08:48

[和田商店] 使う分

梅雨の中休み。時折晴れ間が出てきます。晴れたら気温上がってきそうですね。雨上がり。朝から畑で今日使う分の野菜収穫。お刺身のあしらいに使用する菊葉サンチュ今が...

2024 / 06 / 28 17:23

[遠藤電気商会] 安全職場会議を開催しました。

７月度の目標は、「車両フロント部へ物を置かないようにしよう」「相手の死角に入らない運転を心掛ける」に決まりました。

2024 / 06 / 28 10:18

[和田商店] 梅雨の水

昨夜から雨模様。南寄りの風も結構強く吹いています。梅雨の水を飲んで美味しく肥えてくるといわれるハモ。順調に入荷してきました。小ぶりの細目のハモは湯引きに。太...

2024 / 06 / 27 14:26

[和田商店] 味比べ

今日も梅雨空ですね。あさイチ雨の無い間に田んぼの草刈りでした。何処にも出かけず大人しくしております。昨日釣った真鯛とチダイ。塩焼きのご注文。今の時期はチダイ...

2024 / 06 / 26 17:04

[和田商店] 不発

先週良かったホームグランド熊野の釣り。梅雨の合間の曇り空の合間に釣行。今日はぜんぜんダメ。狙いのイサキも小さ目。不発に終わりました。今回も十津川経由片道3時間...

2024 / 06 / 25 08:12

[和田商店] ご来店お待ちしております。

今日も梅雨空ですが雨は少なそうですね？仕込みが多く普段より30分早く午前３時３０分起床。目標は８時までに完成。間に合いました。色々揃っています。その中で特にお...

2024 / 06 / 24 09:01

[和田商店] 今週のフライ用

今日も梅雨空。何時雨が降ってきてもおかしくないお天気です。毎週材料を変えて当店手作りフライ用食材。今回は釣り物大型真鯛で贅沢フライ用。それに釣りイサキもフラ...

2024 / 06 / 23 08:31

[和田商店] 兜焼き用

梅雨らしいお天気。雨が降ったり止んだり時折太陽が顔を出したりコロコロと天気が変化。南寄りの生暖かい風で湿気も高く動くと汗が出ます。早起きしてウオーキングにで...

2024 / 06 / 22 09:06

[和田商店] 塩焼きも

梅雨入りしましたが朝は晴れています。予報ではこの先しばらく雨との事。貴重な晴れ間で夏大根収穫。これで大根おしまい。一年中大根は仕事に不可欠。冷蔵保存して次の...

2024 / 06 / 21 18:07

[遠藤電気商会] 奈良近友会年次総会がありました。

きんでん協力業者でつくる奈良近友会年次総会がホテル日航奈良にて開催され出席しました。昨年度の事業報告、本年度の事業計画等の報告等がありました。

2024 / 06 / 21 12:11

[和田商店] 梅雨入り

昨夜から雨。朝のうちは強い雨に見舞われましたが急速に回復してきました。今日は早いもので夏至。遅い梅雨入りが発表されたみたいですね。当店の休み明け。毎回バタバ...

2024 / 06 / 20 17:36

[和田商店] 仕事しました

今が旬のイサキ狙い。ホームグランド熊野でした。あさイチぼつぼつの喰い。ポイント移動したら最初は喰い立ちますがその後続かず何時ものパターン。後半道具仕舞いかけ...

2024 / 06 / 19 06:43

[和田商店] 諦めムード

昨日の大雨が嘘のように穏やかな朝を迎えました。本来なら漁師の予定でしたが各地大雨の影響で水潮傾向。山越えルートは昨日降雨規制で通行止め。夕方には解除となりま...

2024 / 06 / 18 08:16

[和田商店] 雨模様

天気予報的中。夜半から降り出した雨が現在も続いています。予報では朝のうちからお昼前頃が雨のピーク。今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。品物まずまず揃...

2024 / 06 / 17 08:44

[和田商店] 入梅イワシ

未明に大粒の雨。一時豪雨でしたがすぐ止みました。お天気不安定ですね。今夜から再び雨の予報。梅雨入り間近かな？今が旬の入梅イワシ入荷。煮付け・塩焼き・揚げ物用...

2024 / 06 / 16 09:03

[和田商店] 不作ですが

早朝突然の雨。昨日田んぼの除草作業で満水状態。溢れたら薬剤薄まりますが短時間で止みました。今日は曇りがちで涼しいです。今年は梅が不作。何とか調達した青梅で梅...

2024 / 06 / 15 07:09

[和田商店] 注意報

今朝は霧に包ま羅増した。こんな日は良く晴れ気温が高くなるパターン。梅雨入り前の晴れ間ですので何か役に立てることを考えたら冷蔵庫や空調機のフイルター掃除。これ...

2024 / 06 / 14 11:29

[和田商店] お安いです

夜明けがずいぶん早くなりました。今朝は快晴で午前4時頃には明るくなってきました。こんな日は気温が上がりそうですね。暑さに慣れない体、熱中症にちゅうい。好天続き...

2024 / 06 / 13 11:25

[和田商店] 仕舞い作業

昨日に比べると雲が多く気温の上昇も緩やか。日の出と共に田植えの後の仕舞い作業。最近の田植え機の性能向上で苗の植え残しはほぼ皆無なんですが１００％ではありませ...

2024 / 06 / 12 14:36

[和田商店] 嬉し悲し

梅雨入り前に真夏のお天気。いきなり３０℃越えで体が暑さについていけません。今年好調で未だ続く潮岬沖のケンケンカツオ漁を予定していましたが遊漁のお客様が有り断念...

2024 / 06 / 11 08:30

[和田商店] お刺身日和

朝から晴れ間が出ています。今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。絶好のお刺身日和です。皆様のご来店お待ちしております。取り置きも可能です。１２日（水）...

2024 / 06 / 10 09:12

[和田商店] 長物

お天気急速に回復してきました。今日は気温上がりそうですね。昨日の田植えの残り作業の予定ですが紫外線が天と水面からの反射で日焼けに注意。暑さに体が慣れてないの...

2024 / 06 / 09 10:30

[和田商店] 柿の葉寿司用

予報通り雨が降ってきました。今日は日曜日。ご近所さんは雨にもかかわらず一斉に田植え作業。当店の田んぼも午前中に田植え無事終了。今年は機材のトラブルも無く早く...

2024 / 06 / 08 08:41

[和田商店] 本日店頭販売

青空が広がっていますがゆっくりと下り坂傾向。今週末から佐味郷では❝ヒノヒカリ❞の田植えが一斉にスタート。日曜日は生憎雨予報ですが皆さん決行の予定です。昨日はイ...

2024 / 06 / 07 21:09

[遠藤電気商会] きんでん奈良支店の安全衛生大会に参加しました。

本日大和郡山城ホールにて、きんでん奈良支店の安全衛生大会が開催されました。出席者全員が今一度安全衛生に対して決意を新たにしました。

2024 / 06 / 07 12:08

[和田商店] フライ用

今日も五月晴れ。でも昨日に比べると日差し強く暑くなってきそうですね。紫外線も非常に強そうで日焼けに注意。昨日釣ったシイラと今朝仕入れた沼島のアジでフライ用に...

2024 / 06 / 06 17:55

[和田商店] ホームグランド熊野

今が旬のイサキ。ホームグランド熊野でしたイサキ５３匹約２５ｋまあまあ明日釣りイサキお安く販売します。お楽しみに今日も１６８十津川迂回釣りたてイサキ明日店頭販...

2024 / 06 / 05 14:20

[和田商店] 代搔き作業

今日も五月晴れ。青梅で梅ジュース作り。梅と砂糖だけで添加物無し。今年は梅が凶作で品薄状態。孫の大好物。知人のおかげで入手出来ました。絶好の釣り日和なんですが...

2024 / 06 / 04 07:45

[和田商店] 絶対美味しい

さあ！皆様お待ちかね火曜日恒例お刺身半額セールです。今日も絶好のお刺身日和になりそう。昨日入荷したメタボなイワシでフライ用に調理加工して本日店頭。食べ応えあ...

2024 / 06 / 03 10:16

[和田商店] 入梅イワシ

湿度が低く爽やかな晴れ間が広がっています。昨日は仕出し料理のご注文。配達時に一瞬豪雨となりましたが到着時には雨が止み指定時間前の無事到着。夕方毎度の釣魚料理...

2024 / 06 / 02 06:26

[和田商店] 準備中

仕出し料理のご予約。仕込みは未だ暗い午前3時から。午前４時を過ぎると夜明け。準備中に市場より活魚到着。只今午前６時３０分。盛り付け時間調整の間にホームページ更...

2024 / 06 / 01 07:19

[和田商店] 昆布〆

早朝霧が発生で今日も曇り空と思いきや日の出と共に晴れてきました。車庫の天井に燕の巣が3か所。大事なクルマは毛布で養生中。今朝車庫の周辺で長い奴の脱皮発見。注意...

2024 / 05 / 31 11:42

[和田商店] お安くしときます

梅雨のようなお天気。霧が出て気温上がらず肌寒く感じます。加太の釣り真鯛本日店頭販売。お安くしときますよ！霧で視界不良本日店頭販売お刺身早速お買い上げ塩焼きご...

2024 / 05 / 30 14:19

[和田商店] ローテーション

昨日の百姓仕事で筋肉痛。それにもめげずに漁師してきました。先々週はホームグランド熊野でイサキ釣り。先週は潮岬沖でのケンケンカツオ漁。同じお魚ではお客様飽いて...

2024 / 05 / 29 15:41

[和田商店] 急遽キャンセル

昨日と打って変わって爽やかな五月晴れとなりました。じつは、今日釣りの予定でしたが前日の雨で田植え前の田んぼに水貯まりました。これは水入れのチャンス到来。午後6...

2024 / 05 / 28 15:58

[遠藤電気商会] 安全職場会議を開催しました。

６月度の目標は、「防保護具使用前点検を実施して報告しよう」「法廷速度を守って運転に集中する」に決まりました。

2024 / 05 / 28 07:39

[和田商店] 大雨

大雨の予報が出ています。食品を扱う者にとって一番嫌な季節到来。この雨でまた一つ季節が進み湿度が高く梅雨を思わす空模様。今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セ...

2024 / 05 / 27 11:45

[和田商店] フライ用

夜明け前、市場に向かうと同時に雨降ってきました。今日から明日にかけぐずつき模様になりそうですね⁉丁度良い鰺入荷。中骨・背ビレ・腹骨取って食べやすく開きました。...

2024 / 05 / 26 08:44

[和田商店] タタキとお刺身

晴れは今日まで。明日はお天気下り坂の予報。当分ぐずつき模様になるかも？大食漢のお客様よりカツオのタタキとお刺身盛り合わせのご注文。丸皿に盛るか船盛にするか迷...

2024 / 05 / 25 08:53

[和田商店] 完成

今日も爽やかな晴れ。梅雨前の乾燥した空気に包まれ過ごし易いお天気ですが火事の起こりやすい時期でもあります。先日も近所で火災発生。注意しましょう！アジ南蛮漬け...

2024 / 05 / 24 10:07

[和田商店] 赤身

今日は当店休み明けの金曜日。晴れて気温上がりそうですね。昨日は店閉めていましたがカツオ購入のお客様沢山ご来店。通常営業日より忙しいほどでした。おかげさまで沢...

2024 / 05 / 23 12:16

[和田商店] 大量買い

釣りたてケンケンカツオ大量お買い上げ。久しぶりの大漁カツオ。果たして売りさばけるか心配しましたが休みのうちにかなりの数売りさばくことが出来ました。何時も感謝...

2024 / 05 / 22 16:53

[和田商店] 約１００キロ

先週はイサキ釣り。今週も船長からお誘い有りましたが毎週同じお魚ではお客様飽きます。で、今週は旬のカツオ釣り。ここ最近串本沖でのケンケン漁が好調。期待して漁場...

2024 / 05 / 21 08:24

[和田商店] お刺身日和

良いお天気です。湿度も低く爽やかな絶好のお刺身日和。今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。上質のマグロ主体に揃いました。ご来店お待ちしております。２２...

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