winecafé Veraison ヴェレゾン

天候はドンドン毎年変わっていく中、災害も免れない出来事があちこちに起こり悲しいニュースに心痛めます。
葡萄畑にも大変な出来事が起こり、ヴェレゾンでも皆様に楽しんで頂いているワインの葡萄生産者の方が多大な被害を受けました。
とても人ごととは思えず…

アルフィオーレ 目黒さんが中心となり全国のワインラヴァーが力を合わせます。
皆さまが飲んで下さるワインが大きな輪を生み出します。

全国一斉統一イベントに是非、ご賛同頂けると嬉しいです。
ヴェレゾンでも一人でも沢山の皆様にご賛同頂きたく下記の期間、目黒さんからお預かりした大切なワインを皆様に飲んで頂き、
チャリティーイベント期間中に売上た代金のうち、グラスワイン1杯につき200円と、食事代の売上より10%を、AL FIORE が開催しているチャリティーイベント「EVERYTHING IS A GIFT 」H30年7月豪雨被害支援に寄付します。

ワインリスト(税抜)
momo 2017 ¥ 1,000-
かもしかわいん¥ 900-
Rosso 2016. ¥ 1,200-
effe 2017. ¥ 1,100-
Piacere ! ¥ 900-
hana 2016 ¥ 1,000-

６種のワインを全部飲めるハーフセットもご用意します。こちらはグラス一杯に付き100円の寄付をさせて頂きます。

ご提供期間:8月27日(月)〜9月8日(土)
ご予約は不要です。

協力:酒のたなか


以下はアルフィオーレ目黒さんからです。

「EVERYTHING IS A GIFT 」

アルフィオーレのコンセプトでもあります。

すべてのものは、贈り物。

ワイナリーでいうならば、ぶどうは、生産者からの贈り物。

ラベルデザインもそう。

ワイン自身も。

すべては、人の心、万物の生き物も気持ちで繋がっています。

何も矛盾もなく、等身大で精一杯、誰かのためにものづくりをする。ワインをサーブする。料理を作る。
感謝の気持ちで食べる。飲む。分かち合う。

すべては、誰かのために。

そう。

それは、人から人への贈り物。GIFT 。

これは、一生涯変わることない普遍的なことです。



<<西日本豪雨で被害を受けた
盟友の醸造用ブドウ・苗木農家さんの支援イベントについて>>
2018年7月の西日本豪雨で被害に遭われたみなさまに心からお見舞い申し上げます。 多くの方が日々の生活環境が大きく変わってしまったり、お住まいや職場を失うなど、今も心身 に大きなダメージを受けられていること、報道で見聞するたびに胸が痛みます。
この被害を受けた方のおひとりに、Fattoria AL FIOREが大変お世話になっております山梨県のブドウと苗木の農家「Kosyuvinyard」の岸川勇太さんがいます。
西日本ではない山梨県の農家なのになぜ、と思う方もいらっしゃるかもしれません。実は岸川さんは山梨県内だけで栽培しきれない苗木の一部 を、岡山県倉敷市の農家の方に栽培を委託しているのです。岸川さんが自社で台木に接いだ醸造 用ブドウの苗木1万本の畑が、今回の豪雨で全滅してしまったそうなのです。
被害総額は2000万円。本来委託先の農家の方が負担する損害なのですが、岸川さんはご自身が負担し、さらに苗木をなんとかかき集めてご注文をいただいていたワイナリーのみなさんに届けよう と、今も奔走していらっしゃいます。目黒と同じ時期に就農した岸川さん。銀行融資の返済も遅らせてもらうよう依頼しているという話もお聞きしました。


2011年3月11日の東日本大震災の後、多くの仲間、そしてつながりのある方々から私たちは助けていただいた。そのご恩を今も忘れることはありません。みなさんからいただいた「GIFT」の力で大地に生きる私たちが、今回の岸川さんの困難な状況を支援したいと思っております。

目黒拝


皆さまのワイン愛で少しでも北海道からおくりましょ〜

造り手と一緒に楽しむメーカーズパーティ☆
今回のゲストは長沼から昨年リニューアルしたマオイ自由の丘ワイナリーさんです。
醸造担当の池岡さんと一緒にリリースしたばかりの新しいワイン、限定ワインを楽しみながら、葡萄栽培のお話や様々な秘話などスペシャルなお話と共にヴェレゾンならではのゆるっとした空間で一緒に楽しみましょ～


日時:2018年9月14日(金)19時スタート
場所:道産ワイン応援団ワインカフェ ヴェレゾン
札幌市中央区南2条東2丁目8-1大都ビルB1
011-231-7901

会費:8,000円(お料理＋マオイ自由の丘ワイナリー各ワイン・税込)　　
　　　　　　

定員:18名様

お申込みはヴェレゾン店舗でも受付けております。
先着でご連絡させて頂きます。
お電話、メール、メッセージ等での参加申込み確認が出来た方から順にお申込み受付となります事をご了承下さい。

皆さまのご参加お待ちしています。

今年は北海道のワインの歴史を探ります。
今月のワイナリーは道内の拘りの葡萄栽培家とタッグを組んで素晴らしいワインを作り続ける栃木県にあるココファーム &ワイナリー🍷
ワイナリーのお話も画像を交えてのエアーワイナリーツアーのスタートです❣️

日時:2018年9月7日(金)19:00〜22:00
場所:道産ワイン応援団 ワインカフェ ヴェレゾン
会費:３，５００円　　
(ヴェレゾンspecialプレート＋グラスワイン４杯)
追加のワイン、お料理は通常メニューから別途ご注文頂けます。　定員：18名さまで締め切りです。

☆店頭でも受付しております。
ご連絡が取れた方からのご予約となります事をご了承ください。

お盆も過ぎるとすっかり涼しげな北海道ですが皆さん、浴衣着ましたか？

あっ！

まだ浴衣着てなかったー！(◎_◎;)
もう一回着たいよ〜❤️

と言う貴方に朗報です^_−☆

昨年好評だったヴェレゾン浴衣祭！
浴衣でご来店頂いた方にはウェルカムワインをプレゼント🎁
甚平や和装ならばOKです。

そして当日はこんなサービスをかって出てくれました！
着物とワインと云えば「スマちゃん👘」
浴衣をご持参頂けば、着付けをしてくれます♪
会社帰りでもご参加頂けますね^_−☆
当日はヴェレゾン内に特設フィッティングルームが登場します(^^)

時間内は出入り自由です。
皆さまのご参加お待ちしています(^^)


🍻そしてその前に浴衣deビールもしたいなーという方は15時位にちょこっとお外闊歩してビール行きましょー
着付け希望の方はその前に(^_-)
こちらをご希望の方はメッセージをお願いします(^^)

2010年から始まった「あなたが選ぶ北海道のワイン」
蝦夷vinワインセレクション☆
９回目を迎え今年も開催です。

一部：ブラインドテイスティングで皆さんのお気に入りのワインに投票して頂きます。
難しい事抜きのボトルを隠しての試飲です。
知っている人はワイナリー当て、品種当てなどそれぞれの楽しみ方が出来ます。
ワインを知らなくても自分の好きなワインに投票するだけ☆　お気に入りのワインがきっと見つかりますよ☆
二部：一部のワインの投票結果発表☆
道産ワインそして道産食材を使ったお料理を楽しんで頂きます。着席スタイルでじっくり、ゆっくり楽しめます。飲めなかったあのワイン、飲みたいあのワインにも巡り合えるかも☆
恒例のお楽しみ抽選会もあります☆☆☆
予定ワイン：北海道各地のワインそして、道外醸造のワインなど完売ワインもご用意しています。
北海道のワインを丸ごと楽しんで下さいね(^^)

一部：１５：００～１5：5０　　
☆道産白ワインをブラインドテイスティングし、好きなワインに投票します。
二部：１６：0０～１８：0０　　
☆一部のワインを公開、泡・ロゼ・赤ワインなど希少ワインも登場します。今音楽ゲストの演奏と道産ワインそしてワインに合わせたお料理を楽しみます。
投票結果の発表！投票して頂いた方の中からプレゼントをゲットした方の発表もあります。

参加費：〇一部のみチケット(テイスティングイベント）
　　　　前売チケット：3,200円　当日チケット3,500円　
　　　　〇二部のみチケット
　　　（一部ワインを含むワイン＆お料理）10,800円
　　　　前売・ご予約のみ承ります。
　　　　〇一部＆二部通し券チケット　12,800円　
　　　　前売・ご予約のみ承ります。
　　　　　　（先着５０名限定・税込）　

場所：プレミアホテル 中島公園 札幌　５Ｆ
　　　フレンチビストロ『ラ・プロヴァンス』
　　　　http://premier.premierhotel-group.com/nakajimaparksapporo/restaurant/laprovence/
着席スタイルで皆様にワインとお料理そして音楽を楽しんで頂きます。

・予定ワイン
奥尻ワイナリー・ヤマザキワイナリー・北海道ワイン・松原農園・余市ワイン・富岡ワイナリー・八剣山ワイナリー・ばんけい峠のワイナリー・OcciGabiワイナリー・サッポロワイン・千歳ワイナリー・ふらのワイン・宝水ワイナリー・十勝ワイン・ナカザワヴィンヤード・農楽蔵・さっぽろ藤野ワイナリー・はこだてわいん・１０Ｒワイナリー・リタファーム＆ワイナリー・ドメーヌタカヒコ・KONDOヴィンヤード・多田農園・鶴沼ワイナリー・天橋立ワイン・ココファーム&ワイナリー・Osa winery・森臥・キャメルファーム・ドメーヌ　アツシスズキ・東川ワイン・ドメーヌモン・イレンカ、宇都宮ｳﾞｨﾝﾔｰﾄﾞ、NIKI HILLS、宮本ヴィンヤード、
など約50以上アイテムの予定。

・チケットの発売

サイトから購入

https://ezovin2018.peatix.com/view

ワインカフェ　ヴェレゾン店頭にて購入

ご予約はメールでも承っております。
先着順に受付させて頂きます。限定数に達した場合はご了承下さい。
　veraison@dosanwine.jp

お申込み・お問い合わせ
道産ワイン応援団
札幌市中央区南2条東２丁目8-1　大都ビルB1　
ワインカフェ　ヴェレゾン内
011-231-7901　（16：00～22：00）
veraison@dosanwine.jp