インフォメーション
1月20日（水）道産ワイン部☆1月の部活動
今年も道産ワイン部がスタートします
北海道を始めとした道内のワインメーカーに縁のあるワインもご用意します。
もちろん、それぞれの解説はここでしか聞けないお話満載です(^^)
①cuve'e S（ドメーヌマルメガネ）
②ＮOBORICO NOBORI（ランセッカ）
③キザンスパークリング TRADITIONAL BRUT（キザン洋酒工業）
④ケルナースパークリング（千歳ワイナリー）
19：00～20：30
参加費:4,500円(税込)
ワイン4種＋ヴェレゾンプレート
限定5〜10名様
5組までのお席となります。
①1〜2名
②1〜4名
③1〜2名
④1〜2名
⑤カウンター 1名
＊お席は対面にならない様に着席して頂きます。
ヴェレゾンでは以下の感染対策に取り組んでいます。
・マスク着用、手洗いを徹底します。
・健康管理を徹底します。
・こまめに換気します。
(入口ドアは常時オープンなヴェレゾン店内は地下にありますが24時間換気されています。また空間除菌も24時間実施しています。
・消毒、洗浄します。
(開店前、閉店後の各所の消毒、お客様の退店後の消毒、手が触れる全ての消毒あるいは洗浄を実施せています。)
・一定の距離をとっています。
(席数を半分以下にしています。
・お客様へ咳エチケット、手洗いをお願い致します。
(ワイン購入時にはマスク着用をお願い致します。ご来店時には手指消毒をお願い致します。)
また万が一の体調不良、発熱などの際には参加をご遠慮頂きます様、お願い致します。
新年あけましておめでとうございます。
昨年は世界中が思いもよらない状況になり、試行錯誤の毎日の中
皆様の暖かいご支援等賜り、ヴェレゾンも何とか存続させて頂いております。
感謝してもしきれない…
今は沢山お返しが出来ないけど、出来るようになる事が第一優先。
そして飲食店だけでなく、その先にある酒販店さん、ワインメーカーなど
全ての地球上の皆様の毎日を少しずつ動かすよう毎日をシェアしていきたいと感じた一年でした。
2021年も無理せず、健やかに穏やかに。。。
皆様と一緒に楽しんで頂く時間をご提供していきたいと考えております。
これからのヴェレゾンもよろしくお願いいたします！
店主 荒井早百合
1月15日（金）道産ピノ・ノワール スペシャル会
2021年も皆様と健やかに楽しく過ごしたいと道産ワインの中でもスペシャル尽くしのピノ・ノワールをシェアする第一弾を開催します。
（北海道には美味しいピノノワールがアリ過ぎて💦）
今回のワインリストはこちら✨
①Pinot Noir 2019 Private Reserve（タキザワワイナリー）
②ヴィーニュ・シャンタント ピノ・ノワール2018（宮本ヴィンヤード）
③“豪・OSER”2018（ド・モンティーユ＆北海道）
④PINOT NOIR Private Reserve 2018（キャメルファーム）
⑤ヨイチノボリ Kyumura 2010 Pinot Noir（ドメーヌ・タカヒコ）
⑥北ワイン ピノノワール2016プライベートリザーブ（千歳ワイナリー）
人数限定につきお申込みはお早めに☆
注）メッセージ、メールを頂いた方から順次お返事させて頂きます。
日時:2021年1月15日(金)
Ⓐ19：00～20：00
Ⓑ20：30～21：30
コメント欄にご希望の時間帯（ⒶもしくはⒷ）をご記入ください。
場所:道産ワイン応援団winecafé veraison(ヴェレゾン)
参加費:9,900円(税込)
スペシャルワイン6種＋ヴェレゾンプレート
各回限定5名様
ご案内出来るお席は
5組までのお席となります。
①1〜2名
②1〜4名
③1〜2名
④1〜2名
⑤カウンター 1名
＊お席の間にパーテーションを立てています。
＊お席は対面にならない様に着席して頂きます。
ヴェレゾンでは以下の感染対策に取り組んでいます。
・マスク着用、手洗いを徹底します。
・健康管理を徹底します。
・こまめに換気します。
(入口ドアは常時オープンなヴェレゾン店内は地下にありますが24時間換気されています。また空間除菌も24時間実施しています。
・消毒、洗浄します。
(開店前、閉店後の各所の消毒、お客様の退店後の消毒、手が触れる全ての消毒あるいは洗浄を実施せています。)
・一定の距離をとっています。
(席数を半分以下にしています。
・お客様へ咳エチケット、手洗いをお願い致します。
(ワイン購入時にはマスク着用をお願い致します。ご来店時には手指消毒をお願い致します。)
また万が一の体調不良、発熱などの際には参加をご遠慮頂きます様、お願い致します。
1月10日（日）～12日（火）道産ワインフェスティバル限定公開アーカイブ
1月10日（日）10：00～12日（火）23：00
参加ワイナリー様のワインは下記でご購入頂けます。（随時更新します）
〇ココファーム＆ワイナリー
https://cocowineshop.com/もしくはヴェレゾンにて販売
〇NIKI Hills
現地にて販売もしくはヴェレゾンにて販売
〇とわ北斗
ヴェレゾンより購入可能です。
〇東川振興公社
ヴェレゾンより購入可能です。
〇えべおつwein
ヴェレゾンにて購入可能です。
〇ル・レーヴ・ワイナリー
ヴェレゾンより購入可能です。
〇カーヴデクラ
ヴェレゾンより購入可能です。
〇ドメーヌレゾン
https://domaine-raison.shop-pro.jp/ もしくはヴェレゾンにて購入可能です。
〇森臥
ヴェレゾンより購入可能です。
〇蘭越いとう農園
ヴェレゾンより購入可能です。
〇OSA WINERY
https://osawinery.raku-uru.jp/ もしくはヴェレゾンより購入可能です。
〇アグリシステム
ヴェレゾンより購入可能です。
〇その他の道産ワイン色々。
ヴェレゾンより購入可能です。
発送は道内限定となります。
各ワインは数量に限りがございます。完売の場合はご了承ください。
お求めはお早めにお申込みください。
エゾ鹿のパテ
自家製ザワークラウト添え
kondoヴィンヤードさんのピノノワールから酵母を起こしたTepp'sバゲット1カット付き
1250円（税込）
お問い合わせ、お申込みは下記へお願いいたします。
Tepp's
011-839-3364
道産ワインフェスティバル＠アーカイブ②
ずっとずっと続けてきた「道産ワインフェスティバル」。今年は形を変えて12月19日に開催いたしました。
日程が合わず、ご参加頂けなかった皆様もアーカイブで楽しんで頂けます。一般販売していないワインも買えちゃいます
アーカイブを見ているだけで新しい発見もありｗ楽しい時間がよみがえります。そして、毎回+アルファもご用意しています(^^)/
【ワイン付参加】
12月23日（水）15：00～17：00
12月29日（水）19：00～21：00
開催場所：オンラインzoomにて
アーカイブの他+アルファのお楽しみもご用意しております。
【限定公開アーカイブ参加のみ】
お好きな時間にご視聴頂けます。
1月10日（日）10：00～12日（火）23：00
開催場所：YouTube限定公開予定
下記の参加チケット各種をご購入の上、お手続きください。
☆店舗でも事前申込承っております。
ワインの最終引き取りは12月26日（土）21：30となります。
中々手に入らないワインや初めて出会うワインもチョイス予定です♡
どのワインが皆様のもとに行くかはお楽しみ☆
ワイナリー終売ワインもこの機会におうちで楽しんでください(^^)/
☆参加URLはお申込者宛にメールにて送信予定です。
〇お楽しみワイン１本+参加費 5,500円 （税込・着払発送/道内限定）
https://oisiitanosii.thebase.in/items/30106256
〇お楽しみワイン２本+参加費 11,000円 （税込・着払発送/道内限定）
https://oisiitanosii.thebase.in/items/31007757
〇お楽しみワイン追加（3本以上ご希望の方は2本参加のお手続き後、こちらから追加本数をご購入ください）（税込・着払発送/道内限定）
https://oisiitanosii.thebase.in/items/36468303
下記のワインのみ追加ワインのご指定が可能です。コメント欄にご記入ください。（本数に限りがございます。）
・NIKI Hills、東川振興公社、森臥、ドメーヌレゾン、ココ・ファーム・ワイナリー、とわ北斗、えべおつwein、ルレーヴワイナリー、カーヴデクラ
〇道産ワイン飲み比べセット
・３種セット（100ｍｌ）＋参加費 4,400円（税込・着払発送/道内限定）
https://oisiitanosii.thebase.in/items/30106380
・３種セット（200ｍｌ）＋参加費7,800円（税込・着払発送/道内限定）
https://oisiitanosii.thebase.in/items/30106429
・５種セット（100ｍｌ）＋参加費6,600円（税込・着払発送/道内限定）
https://oisiitanosii.thebase.in/items/31337507
・５種セット（200ｍｌ）＋参加費12,200円（税込・着払発送/道内限定）
https://oisiitanosii.thebase.in/items/31337554
・１０種セット（100ｍｌ）＋参加費 12,100円（税込・着払発送/道内限定）
https://oisiitanosii.thebase.in/items/31337435
・１０種セット（200ｍｌ）＋参加費 23,200円（税込・着払発送/道内限定）
https://oisiitanosii.thebase.in/items/36314512
〇マイワイン参加
ご近所の酒屋さん・飲食店さん・そしてワイナリーさんから道産ワインを沢山ゲットして参加してください(^^)/
https://oisiitanosii.thebase.in/items/37624051
【参加ワイナリーワイン販売】
〇ココファーム＆ワイナリー
https://cocowineshop.com/もしくはヴェレゾンにて販売
〇NIKI Hills
現地にて販売もしくはヴェレゾンにて販売
〇とわ北斗
ヴェレゾンより購入可能です。
〇東川振興公社
ヴェレゾンより購入可能です。
〇えべおつwein
ヴェレゾンにて購入可能です。
〇ル・レーヴ・ワイナリー
ヴェレゾンより購入可能です。
〇カーヴデクラ
ヴェレゾンより購入可能です。
〇ドメーヌレゾン
https://domaine-raison.shop-pro.jp/ もしくはヴェレゾンにて購入可能です。
〇森臥
ヴェレゾンより購入可能です。
〇蘭越いとう農園
ヴェレゾンより購入可能です。
〇OSA WINERY
https://osawinery.raku-uru.jp/ もしくはヴェレゾンより購入可能です。
〇アグリシステム
ヴェレゾンより購入可能です。
○マオイ自由の丘ワイナリー
https://shop.hlwine.co.jp/
もしくはヴェレゾンより購入可能です。
〇その他の道産ワイン達
ヴェレゾンより購入可能です。
注）ヴェレゾンでの販売は12月26日（土）が最終日となります。
発送は道内限定となります。
各ワインは数量に限りがございます。完売の場合はご了承ください。
☆スペシャルおつまみをTepp'sさんのご協力のもとご用意しております。
エゾ鹿のパテ
自家製ザワークラウト添え
kondoヴィンヤードさんのピノノワールから酵母を起こしたTepp'sバゲット1カット付き
1250円（税込）
お問い合わせ、お申込みは下記へお願いいたします。
Tepp's
011-839-3364
【日程】
下記の日程での開催です。
それぞれのお申込みが必要です。
【ワイン付参加】
12月23日（水）15：00～17：00
12月29日（水）19：00～21：00
アーカイブの他+アルファのお楽しみもご用意しております。
【限定公開アーカイブ参加のみ】
お好きな時間にご視聴頂けます。
1月10日（日）10：00～12日（火）23：00