winecafé Veraison ヴェレゾン

オーストラリアでも冷涼な気候のタスマニア島。

北海道のおよそ８０％の広さには約160件ものワイナリーが存在しています。

北海道のワインも近年ものすごい勢いで増え続けている中、

ここ1０数年前から通い詰めている大好きな場所です。

今回、コロナ後、久しぶりの滞在となります。

またまた美味しいワインをたくさんゲットしてきます。

オーストラリア本土でもあまり見かける事もなく

ましてや日本ではほぼ、お目にかかれないワインばかりです。

画像を交えながらみなさまと一緒にシェアしたいと思っております。

日時：2月17日（土）　各回12名様

第一回目：１６：００～１８：００

第二回目：１９：００～２１：００

参加費：16,500円（税込）　お料理＋タスマニアワイン

あの噂の「道産ワインフェスティバル」が2024年も開催です！
北海道のワイン とチーズ パン
そしてお料理が楽しめるスペシャルなイベントです。
今や益々見逃せなくなった北海道のワインを大放出！
北海道の葡萄を使った道内外約60か所以上のワイナリー＆ヴィンヤードのヴィンテージワインから新しくリリースしたワインまで丸ごと楽しみましょー　
（北海道中のワインがほぼ登場します）　
お気に入りの一本がきっと見つかります^_−☆
会場ではエアーワイナリーツアー体験をして頂ける様々をご用意しております
お料理
道産ワインに合わせた札幌東急REIホテルシェフのスペシャルメニューをご用意しています。お料理があっという間に無くなっちゃうのは寂しいですもんね。ゆっくりとあれこれなマリアージュを楽しんでくださいね。（参加チケットに含まれています）
ワインブース
飲みたかったあのワイン 出会いたかったあのワインが盛りだくさんに勢ぞろい！ワイナリーブースではワイナリーの皆様が直接サーブをしてくださいます。新しいワインも盛りだくさんに登場です。ワイナリー設立秘話・これからのこころみなどあれこれ伺いながら楽しんで頂けます。
（チケット1枚/２枚/３枚）
チーズブース
道内各地からのチーズをあれこれ楽しんで頂ける様、チーズブースではプレートをご用意してくださる予定です。
参加チーズは随時お知らせいたします。（チケット1枚/2枚）
パンブース
ワインに合わせたパンが色々と登場します。
ワインに合わせた拘りのパンをお楽しみ頂けます。（チケット1枚/2枚）
日時:2024年2月25日(日) 14:00〜16:30
場所:札幌東急REIホテル　
　　2階 「チェルシー」
札幌市中央区南4条西5丁目1番地
参加チケット 5,800円（税込）
お料理・ウェルカムワイン付き
・当日は参加チケットの販売はございません。(販売予定枚数100枚)
・ワイン＆チーズ＆パンチケットは別途ご購入ください。（前売りチケットが一枚お得になっています）


☆購入先
Peatix　
https://festival2024.peatix.com/


☆まずは参加チケットをお求めください。

☆同時にワイン&チーズ&パンはお好きな分だけお買い求めください。
　下記のチケットにてお楽しみいただけます。
ワイン&チーズ&パンチケット（1枚分お得になっています）
・前売6枚綴　　3,300円（税込）

☆ワインチケットは当日一枚から販売もございます。（一枚660円）税込
☆購入〆切　2月20日（火）24：00
　（なくなり次第終了・当日の参加チケット販売はございません）
☆オンラインにて購入が難しい方は下記のアドレスに「お名前・ご連絡先電話番号・購入枚数」をご記載の上、メールにてお申込みをお願いいたします。
veraison@dosanwine.jp
追ってお振込先のご案内をさせて頂きます。


・まだワインが無いけどお手伝い参加のワイナリー準備中の皆様 参加予定ワイナリー（順不同）

・MaroWines（長沼）
・ドメーヌブレス（ルレーブワイナリー（仁木）
・えべおつWein（滝川）
・東豊沼高橋農場　すながわワインズ（砂川）
・とわ北斗(旭川)　ワイン参加
・サッポロビール(山梨・岡山/函館は畑のみ)　ワイン参加
・雪川醸造（東川）　

・インフィールド（北見）

・こことある（岩見沢）

・ココファーム＆ワイナリー（足利）
・北海道中内のワインな皆様
・まだスタート前のお手伝いして頂けるワイナリーの卵の皆様
・ドタ参のワイナリーさん達
決まり次第順次お知らせさせて頂きます。


ご提供予定チーズ工房
・ノースプレインファーム
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・道産チーズいろいろ


予定パンブース
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「北海道のワインに恋をして」

もうご覧になりましたか？

発売以来好評をいただき、既に書店では完売となっております。

限定数になりますが、ヴェレゾン店頭及びワインショップヴェレゾンオンラインサイトでの販売はございます。

北海道の今、そして歴史を知る事が出来るバイブルとして

「日本ワインを愛する会」会長、辰巳琢郎さんにもご推薦頂いております。

みなさまの知らない、ワインメーカーの素顔が満載です！

是非、この機会にお買い求めください。

オンラインサイト：辰巳琢郎さんご推薦です！「北海道のワインに恋をして」魅せられて、歩いて、話して6000日 | ワインショップ　ヴェレゾン (thebase.in)

オンラインzoomを使って
沢山のワイナリーさん達にご参加頂いている「オンラインメーカーズ」
葡萄畑から醸造所に作業がバトンタッチする様に全国各地もしかして海外からも葡萄栽培家、ワインメーカーが登場します✨
イベント後半戦は次回のゲストも登場して頂きお二人のディスカッションも楽しみです。
第34回目のゲストは山梨・勝沼町から「マルサン葡萄酒」若尾亮さんが参戦します！
若尾さんは前回のゲスト「Book Road・須合さん」のワインの先生とか。
こだわりのワイン造りはもちろんの事、いろいろなお話も熱く語ってくれるはず♡
多彩な活動のお話も聞けるチャンスです。

そんな若尾さんから「マルサン葡萄酒」さんのワイン造りの様々をご紹介いただきます。
ワインはマルサン葡萄酒さんのこだわりのワインから
今回は「甲州　百　2022」をご用意させていただきます。
そしてオプションワインとして
「醸し甲州」もご用意いただきました。
☆醸し甲州のご注文はこちらから。
https://shopveraison.thebase.in/items/81504232

前回の「Book Road」須合さんからのバトンを受けて頂き、興味深いワイン造りなお話、葡萄栽培・醸造などお話など須合さんならではのお話満載がとても楽しみです。
皆さまぜひご参加ください！

日時：2024年1月19日（金）19:00～20:30
場所：オンラインzoomにて開催
参加費：マルサン葡萄酒さんのワイン
「甲州　百　2022」付参加チケット
2,900円（税込）
https://shopveraison.thebase.in/items/58278036

*配送料は別途地域別になります。（別途配送料地域別）



・マイワイン参加

ご自身のワインでご参加頂けます。

ゲストのワインだと更に嬉しいです♡

1,500円（税込）

https://shopveraison.thebase.in/items/58278373



・発送の場合のお申込み〆切は1月15日（月）12時です。


皆様のご参加お待ちしております。

お申込み後、前日までに参加URLをお送りいたします。

また、状況にもよりますが、可能であればぜひ、全国各地の店舗様でご視聴をお客様とご一緒に楽しんで頂きたいと思っております。

店舗参加の場合は一店舗につき参加費一件分のお手続きで楽しんで頂けます。

状況によりお店のお客様と一緒にワイン片手にご参加下さい。

皆さまのご参加、お待ちしております。