Santo Spirito
(サント・スピリト)

夜のアラカルトメニューより🌙

松太郎(松茸×椎茸)の旨味と旬の山菜の苦味を余すことなく楽しめる一皿です😊

北イタリア トレンティーノ アルト アディジェ州の“グリューナー フェルトリーナー”種から造られる白コショウや野生の草のトーンを持つ白ワインを合わせて旨味と苦味を引き立てどうぞ🥂

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