Santo Spirito
(サント・スピリト)

コース料理前菜より🇮🇹

山菜の季節が到来ですね♪

北イタリア ピエモンテ州の「ファヴォリータ種」から造られる山菜に似た苦味を感じるスッキリ辛口の白ワインを合わせてどうぞ🥂

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