Santo Spirito
(サント・スピリト)

たっぷりのお野菜の下に隠れていますが…

上部から時計回りに

◆イトヒキアジ

◆コロダイ

◆タコ

◆ヨコワ(黒鯛の幼魚)

真ん中に

◆ヒラメ

がのっています🐟️

サルデーニャ州の“ヴェルメンティーノ種”から造られる塩味を感じるまろやか辛口白ワインを合わせてどうぞ🥂

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