Santo Spirito
(サント・スピリト)

コース料理前菜より🇮🇹

北イタリアピエモンテ州の郷土料理ヴィテッロ‐トンナート(仔牛肉のツナマヨソース)を猪肉でアレンジ🐗

南イタリア カラブリア州のガリオッポ種から造られる程よい渋みと果実味の自然派ロゼワインを合わせてどうぞ🍷

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