Santo Spirito
(サント・スピリト)

夜の前菜メニューより🌙

これ人気です✨

猪肉団子は揚げて前菜盛り合わせにも入ったりするのですが、こちらもかなりの確率でこれ美味しいね～と言っていただけます😊

他の州からは「猪を食べる州」と呼ばれるほどイノシシはトスカーナ州の象徴的な動物🐗

トスカーナ州のマイナー3品種(カナイオーロ、チリエジョーロ、コロリーノ)から造られる、程よいクセと細かいタンニンを持つすっきり赤ワインを合わせて現地風にどうぞ🍷

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