Santo Spirito
(サント・スピリト)

夜のコース料理より🌙

しゃっきり食感とふっくら肉厚を兼ね備えた

マツタケ×シイタケ由来の新種きのこ「松太郎」

食物繊維、アミノ酸、ポリフェノールをたっぷり含む旨味の強さもポイントです🍄

グリルでもご用意しています🇮🇹

フリットなら中部イタリア ウンブリア州のトレッビアーノ スポレート種から造られる少し濁りのある自然派のスプマンテを合わせて旨味を引き立ててどうぞ🥂

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ご来店の際にはご予約をお願いいたします😊