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2023-08-02 22:17:00
北設楽郡「段戸山高原牛」ミスジとトウガラシの直火焼き“タリアータ”

 

夜の定番メニューより🌙

 

たけうち牧場さんの「段戸山高原牛」

 

開店当初から変わらずの人気メニューです😊

 

今回はお肉を盛り合わせているので背後には豊橋産の鴨肉も♪

 

両赤身肉ともトスカーナ州のチリエジョーロ種から造られるミディアムボディの赤ワインで肉の旨味を引き立ててどうぞ🍷

 

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↑出来るかどうかは厨房の状況によります🙇

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ご来店の際にはご予約をお願いいたします😊