Santo Spirito
(サント・スピリト)

夜の新定番メニューより🌙

ポトフのようなトスカーナ州の郷土料理です🇮🇹

今までは牛タンのみで前菜としてのご用意でしたが、県内の「段戸山高原牛」のスネ肉、スジ肉も仲間入りし、メインの一皿としてバージョンアップしております😊

イタリアンパセリがベースの「サルサヴェルデ」をつけて食べるのがフィレンツェ流🌿

どうぞお楽しみ下さいませ🎶

繊細なスープを邪魔しない“トレッビアーノ トスカーノ”の若飲みでバランスの良い白ワインとどうぞ🥂

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ご来店の際にはご予約をお願いいたします😊