Santo Spirito
(サント・スピリト)

夜の定番メニューより🌙

当店のお肉は「焼き」のメニューが多い中、こちらは定番の煮込み料理🍲

たっぷりの黒コショウをホールのまま一緒に煮込んだトスカーナ州の郷土料理、パンチのある一皿です✨

固いのは苦手という方にも寄り添う滋味溢れる一品😊

ランチタイムにもご用意しています🙆

合わせるワインはやはりトスカーナ州から🇮🇹

山の上の冷涼なキアンティ地域ではなく元沼地で栽培されるしっとりめサンジョヴェーゼ種と少量のボルドー品種から造られる赤ワイン「モレッリーノ ディ スカンサーノ」と一緒に🍷

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ご来店の際にはご予約をお願いいたします😊