Santo Spirito
(サント・スピリト)

夜のおすすめメニューより🌙

コンフィ(オイル煮)でしっとり仕上げた猪のヒレ肉を

北イタリアのトンナートソース(すごく簡単に言うとツナマヨ)

でお楽しみ下さいませ😊

今回は焼きポレンタ(お粥状に煮たトウモロコシの粉、こちらも北イタリアのお料理)も添えてます♪

酸のハッキリとしたネッビオーロ(北イタリアの赤ブドウ)のロゼワインがおすすめです🍷

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