Santo Spirito
(サント・スピリト)

 

 

こんにちは。サントスピリトです🐗

 

今回のメニューリニューアルで新しく入った「季節のドルチェ」

 

当店のドルチェを担当しているすーちゃんの自信作、挑戦作、たまに試作です😊

 

私たちにとって(創業時に手伝ってくれた方はいましたが)初めての従業員であるすーちゃんも早や3年目🍀

 

今まで私たち夫婦のフォローをしてもらうことが多かったのですがこれからはドルチェを中心にどんどん活躍していく予定です🌟

 

やる気も満々のすーちゃんより第一作目のご紹介です🇮🇹

 

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

 

【ドライ白イチジクのストゥルーデル　〜自家製バニラアイス添え】

 

北イタリアのトレンティーノ．アルト．アディジェ州の郷土菓子です🍁

 

うすーく、うすーく、優しく伸ばした生地にオーガニックドライ白イチジク、ナッツ、ベリー、クランブルをぐるぐる巻きあげ焼きます。

 

*「ストゥルーデル」の意味はドイツ語の「シュトゥルーデル」の渦巻く、渦巻からきています。

 

パイよりバターを使わない為、パイでもなくタルトでもない少しハードめな固さの生地は新食感です！👀✨

 

生地と合うように試行錯誤して詰めたドライ白イチジクのプチプチやナッツのカリカリ！たくさんの表情が楽しめるドルチェに仕上がりました！💕

 

食後のカフェやワインのお供に、是非お試しくださいませ♪

 

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

 

これからもすーちゃんを含め当店の挑戦にお付き合いいただけますよう、どうぞよろしくお願いいたします🇮🇹

 

#愛知県

#岡崎市

#岡崎

#イタリア料理

#トスカーナ料理

#イタリアン

#サントスピリト

#Tボーンステーキ

#トリッパ

#パスタ

#県内食材

#三河食材

#地元食材

#地産地消

#コース料理

#アラカルト

#イタリアワイン

#飲み比べ

#ペアリング

#イタリアビール

 

#新メニュー

#季節のドルチェ

#ストゥルーデル

#白イチジク

 

ご来店の際にはご予約をお願いいたします😊

こんにちは。サントスピリトです🐗

 

今回のメニューリニューアルで新しく入った「季節のドルチェ」

 

当店のドルチェを担当しているすーちゃんの自信作、挑戦作、たまに試作です😊

 

私たちにとって(創業時に手伝ってくれた方はいましたが)初めての従業員であるすーちゃんも早や3年目🍀

 

今まで私たち夫婦のフォローをしてもらうことが多かったのですがこれからはドルチェを中心にどんどん活躍していく予定です🌟

 

やる気も満々のすーちゃんより第一作目のご紹介です🇮🇹

 

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

 

【ドライ白イチジクのストゥルーデル　〜自家製バニラアイス添え】

 

北イタリアのトレンティーノ．アルト．アディジェ州の郷土菓子です🍁

 

うすーく、うすーく、優しく伸ばした生地にオーガニックドライ白イチジク、ナッツ、ベリー、クランブルをぐるぐる巻きあげ焼きます。

 

*「ストゥルーデル」の意味はドイツ語の「シュトゥルーデル」の渦巻く、渦巻からきています。

 

パイよりバターを使わない為、パイでもなくタルトでもない少しハードめな固さの生地は新食感です！👀✨

 

生地と合うように試行錯誤して詰めたドライ白イチジクのプチプチやナッツのカリカリ！たくさんの表情が楽しめるドルチェに仕上がりました！💕

 

食後のカフェやワインのお供に、是非お試しくださいませ♪

 

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

 

これからもすーちゃんを含め当店の挑戦にお付き合いいただけますよう、どうぞよろしくお願いいたします🇮🇹

 

#愛知県

#岡崎市

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#ストゥルーデル

#白イチジク

 

ご来店の際にはご予約をお願いいたします😊