Santo Spirito
(サント・スピリト)

10月某日の6500コースです🎃

〈前菜1〉

日間賀島漁師 北川琳都さんのカンパチのタルタル

三重県の戻り鰹のカルパッチョ

〈前菜2〉

足助町の鹿肉ロースとヒレのタタキ

西尾市ベジタ屋さん有機野菜 自家製バーニャカウダソース

〈前菜3〉

フィレンツェ名物トリッパとランプレドットのトマト煮込み

〈パスタ1〉

広島県産牡蠣とベジタ屋さん根セロリと香草パン粉のソース 自家製パスタ“キタッラ”

〈パスタ2〉

福井県産九頭竜舞茸と茨城県産平茸のソース 南トスカーナのリコッタチーズとホウレン草のパスタ“ニューディ”

〈メイン〉

豊橋産あいち鴨のロースト

こちらにアミューズとデザート、食後のお飲み物が付きます😊

内容は季節と共に緩やかに移り変わります🍀

お楽しみ下さいませ🎶

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ご来店の際にはご予約をお願いいたします😊