Santo Spirito
(サント・スピリト)

西尾市ベジタ屋さんにいつもお任せしている無農薬無肥料野菜たち🍀

最近はその中に「ニラの花」が入っているのですが、本家(？)のニラより強力な香りや臭みが楽しめます😁

念の為この旨ご提供する皆さまにお伝えするのですが、今まで残ってきたことがありません🌟

シェフが好きで主に旬の戻り鰹に合わせるのですが、やっぱり薬味として最高です😄

写真は「気仙沼産戻り鰹と三河湾の天然真鯛のカルパッチョ」

左側の鰹の上にのっている白い可憐な花がニラの花です🌼

どうぞお試し下さいませ🎶

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ご来店の際にはご予約をお願いいたします😊