Santo Spirito
(サント・スピリト)

こんにちは。サントスピリトです🐗

ファゴッティーノは“小さな包み”や“巾着袋”と言う意味の詰め物パスタの一種です😊

紙のように薄い生地で包むのが特徴🌟

今回はコース料理の前菜としてハモとキノコを包み、ジャガイモのソースで仕上げました✨

当店コース料理はこのような意欲作や新作を登場させ、季節の食材を取り入れつつ緩やかに内容を更新しています🌱

またコースの料理一皿一皿に少量ずつワインを合わせるペアリングを楽しまれる方も増えています🍷

夫婦全力で取り組みますフルコースをどうぞご堪能下さいませ🎶

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