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2022-08-20 15:52:00
こんにちは。サントスピリトです🐗
開店当初からずっと人気のあるメニューの1つ、トリッパ😊
フィレンツェの町では屋台でパニーノに挟んで売られていることが多いです🇮🇹
どこの店の味が好き！等好みが話題にもなりやすい一品🍀
当店ではトリッパ(牛の第二の胃袋ハチノス)とランプレドット(第四の胃袋ギアラ)を何回も煮こぼして臭みを取り除いてからトマト煮込みにしております🍅
ビールもワインもすすむ最高のおつまみ🌟
パンできっちり最後までソースを楽しんでいただいている方も多数❗
嬉しいことです😄
ザ•トスカーナ料理の一つ、どうぞお楽しみ下さいませ🎶
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