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2022-08-03 16:56:00
ザ・トスカーナ料理  「ピチ カーチョ エ ぺぺ」

 

こんにちは。サントスピリトです🐗

 

創業当時からの一皿「ピチ カーチョ エ ぺぺ」

 

ピチ(1本1本丁寧に伸ばしたうどんに似た自家製生パスタ)をカーチョ(チーズ)のソースにぺぺ(胡椒)たっぷりでいただきます😄

 

あまりにも地味だった為、当初は全く注文が入らなかったのですか、最近はパスタの仕込みが間に合わないことがあるほどの人気メニューになりました🌟

 

当店自慢のアルデンテ具合のピチに絡む濃厚チーズのソースに追加でお持ちする胡椒をふんだんにかけて、どうぞザ・トスカーナをお楽しみ下さいませ🎶

 

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