Santo Spirito
(サント・スピリト)

こんにちは。サントスピリトです🐗

県内の食材を求めて、最近は日間賀島の漁師 北川琳都さんから魚を仕入れています😊

写真はコース料理の一皿✨

・舌ビラメ

・白ギス

・マゴチの卵

全て日間賀島産の魚です😊

西尾市産の花ズッキーニも一緒にフリットにしてサルサヴェルデ(イタリアンパセリのソース)を添えて🍀

滋味深い地元の食材をどうぞご堪能下さいませ🇮🇹

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