Santo Spirito
(サント・スピリト)

白ブドウを赤ワインの製法で造ったワインをオレンジワインと言います。

ブドウの果汁から造られた白ワインに比べ、ブドウの皮や種も一緒に醸すので色が濃くタンニンを感じます。

右:アナトリーノ / カルロ タンガネッリ(トスカーナ州) 900yen

・トレッビアーノ種主体

・比較的軽め

左:リスペット / リッチ カルロ ダニエーレ(ピエモンテ州) 900yen

・ソーヴィニヨン主体

・上級者向け

サントスピリトでは2種類とも常備しています。

今イタリアでも日本でも話題のワイン。

飲んだことのない方も是非グラスでお気軽にお試しくださいませ。